目前開課時間請以此說明為主,日後若有加開,將於本頁面進行更新:
2025.04.19(六) | 16:00至18:00 |
2025.05.03(六) | 16:00至18:00 |
2025.05.09(五) | 18:00至20:00 |
2025.05.17(六) | 16:30至18:30 |
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料理體驗菜單(4、5月更新)
辣炒雞排是一道源自韓國春川的香辣炒雞料理,將醃製入味的嫩雞肉與蔬菜、年糕一起用八道拌麵醬快炒而成。這道濃郁又飽足的料理通常是在餐桌上現炒現吃,既能暖身,也能拉近人與人之間的距離。
梅雀菓(매작과 / Maejakgwa)是一種酥脆香甜的韓國傳統韓菓,其名稱意為「停在梅樹枝上的麻雀」,象徵其優雅扭結的造型。麵團被揉製成精緻的結狀後油炸至酥脆,最後淋上蜂蜜增添風味。
料理體驗後記
位於汝矣島的The Hyundai Seoul的八道Paldo韓國料理教室,能夠親手使用八道拌醬製作韓式料理。
到了現場選好座位後,課程會準時開始。這次學習的是春天會吃的韓國傳統甜點「花煎」,本以為這道料理會很難,但實際操作起來比想像中簡單,色彩繽紛的花朵裝飾也非常漂亮。
接下來我們開始製作辣炒年糕,現場設有大螢幕,可以清楚地跟著教學步驟進行,每個人都能輕鬆掌握進度。親手下廚的過程充滿樂趣,讓人更期待成果。
完成啦!最後大家圍坐在一起,品嚐自己親手製作的辣炒年糕與花煎,用八道拌醬做的辣炒年糕,甜辣適中,真的非常美味,親手做的果然更有成就感。
課程結束後,還能獲得免費咖啡兌換券,在The Hyundai Seoul 6樓的Lounge兌換即可,這次的八道料理課程不僅有趣,還能品嚐美食,結束後還可以順便逛街購物,超級方便。