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#韓式家常菜#鐘路
#推薦#韓國美食
想在鐘路、光化門一帶體驗韓國人日常生活中的正宗韓式料理嗎?今天要為大家介紹位於首爾鐘閣站附近的「鐘路Bansanghoe」。
這裡不僅深受附近上班族喜愛,也是想體驗韓國傳統韓式料理的旅客們的愛店,是一個能以合理價格享用豐盛又充滿用心的家常韓式料理的特別地方。
想品嚐正宗韓式料理的朋友們,千萬別錯過今天的介紹!
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鐘路Bansanghoe
종로반상회
- 地址:서울 종로구 우정국로2길 8
- 時間:11:00至22:00(15:00至17:00午休)
店家預約資訊/方案價格請看👇🏻
[스팟] 鐘路Bansanghoe
今天去了鐘閣站附近的「鐘路Bansanghoe」。「鐘路Bansanghoe」距離鐘閣站步行僅1分鐘,交通非常便利。
由於靠近鐘路、光化門等主要觀光景點,是在首爾市區旅遊時品嚐韓國傳統料理的絕佳地點。
抵達建築物後沿著樓梯往下走,就能到達「鐘路Bansanghoe」。餐廳內部寬敞整潔且氛圍溫馨,即使是初次造訪的外國人也能舒適用餐。
廁所也在店內,提供給大家參考 :)
這是「鐘路Bansanghoe」的菜單!除了泡菜燉肉、辣炒豬肉、五花肉炒菜等代表性韓式料理外,還有僅在午餐時間供應的高CP值套餐。
另外,也準備了馬格利酒、燒酒等多種韓國傳統酒類,很適合在用餐時體驗不同的樂趣。菜單種類豐富,選擇性廣泛這點特別令人滿意。
我們點的菜全部上桌了!看到滿桌豐盛的料理就讓人垂涎三尺,香濃微辣的香味刺激著鼻腔,讓人迫不及待想要品嚐。
能夠如此豐盛地體驗韓國傳統韓式料理真的很特別!
特別是這裡在平日午餐時間上午11點到下午3點之間造訪的話,可以點午餐套餐,白飯和韓國傳統馬格利酒都能無限享用,這是一大優點!
編輯也在午餐時間造訪並點了午餐套餐,不僅CP值超棒,還附有湯品和各種小菜,更加令人滿意 :)
湯品是韓國人特別喜愛的「海帶湯」!海帶湯是使用海中海帶熬煮的湯品,特色是口感溫和且味道深厚。
在韓國,這是生日或特別日子,或是祈求健康時經常食用的傳統料理。
小菜每天會稍有不同,但總是以能充分感受韓式料理風味的多樣組合呈現。新鮮且充滿用心的小菜讓整桌料理更加豐盛。
平日午餐時間可以在這個自助區無限取用白飯!連不夠的小菜也能自由添加,這樣貼心的安排真的很令人印象深刻。
因此能夠盡情享用充滿用心的韓式料理,吃得飽足滿意 :)
平日午餐時間還無限供應韓國傳統酒類馬格利酒!
菜單都是與馬格利酒很搭的料理,能夠體驗韓國人真正享受的用餐文化。口感溫和且微帶氣泡感的馬格利酒與香辣鹹香的韓式料理形成絕妙搭配,讓用餐更加美味。
首先要介紹的菜色是「辣炒豬肉」!辣炒豬肉是將薄切豬肉用韓式辣椒醬調料炒製成香辣甘甜口味的韓國代表家常料理。
辣味中帶有鮮美滋味,配白飯一起吃真的很搭。
「鐘路Bansanghoe」的辣炒豬肉是僅在午餐時間才能品嚐的特別菜色,適度的辣甜口味加上鮮美滋味,一入口瞬間滿嘴香味四溢,真的很感動!
配白飯一起吃會讓人停不下來,任何人都會愛上韓式辣味。
接下來是「泡菜燉肉」!這是用店家獨門秘訣深度發酵的陳年泡菜與軟嫩豬前腿肉慢燉而成的料理。
陳年泡菜的酸香味與肉類的濃郁風味融合,一入口瞬間滿嘴鮮美滋味四溢。香辣中帶有深層口感,與白飯非常搭配,是能充分感受韓國家常菜的最棒菜色!
肉質軟嫩到用筷子就能輕鬆撕開,肉質厚實濕潤,每一口都充滿香濃肉汁。
與陳年泡菜一起享用時,口中的軟嫩與酸香味完美融合,真的很滿意。
泡菜也是整顆大白菜豐盛地放入,能夠享受正宗泡菜燉肉的滋味。特別是這個陳年泡菜,與其隨意切,不如順著纖維方向,也就是縱向切開會更美味,這是韓國人才知道的小秘訣 :)
體驗這樣的細節方式,會讓韓國料理變得更有趣更有魅力!
用湯匙大大舀一口白飯,上面放上軟嫩的肉和熟透的泡菜一口吃下,真的能感受到完美的搭配 :)
接下來要介紹濟州島產鐵板「辣炒豬肉」!辣炒豬肉是將調味過的肉類與蔬菜在鐵板上一起炒製的韓式料理。
在熱騰騰的鐵板上現場烹調,伴隨著滋滋聲響享用很有趣,香辣鹹香的調味與白飯非常搭配,是會讓人想一直吃下去的上癮滋味!
特別是辣炒豬肉要包生菜吃才是正宗吃法!在萵苣上放一點白飯,再放上辣炒豬肉和喜歡的小菜或蒜頭、辣椒等一起,一口塞進嘴裡!
這樣吃的話,新鮮蔬菜的爽脆與辣炒豬肉的風味在口中四溢,形成完美搭配。剛開始包菜可能會覺得陌生,但吃過一次就會立刻理解韓國人為什麼這樣吃 :)
與萵苣一起出現的芝麻葉也是韓國人喜歡用來包菜的食材之一。芝麻葉有特殊的香味,對外國人來說可能會因個人喜好而有不同反應,
但與辣炒豬肉一起吃會意外地感受到和諧的滋味。剛開始可能會覺得陌生,但如果想好好體驗韓國飲食文化,建議至少嘗試一次 :)
與萵苣、芝麻葉一起出現的辣椒也是韓國人喜歡吃的蔬菜之一。增添辣味,與包菜一起吃時增加咀嚼樂趣和鮮美滋味。主要沾包菜醬享用,如果喜歡辣食的話一定要試試看!
接下來是「蔬菜炸物&辣椒炸物」!各3個的菜色,是與主菜一起享用的酥脆香濃配菜。
清爽淡雅,能中和辣味的同時增添多樣口感和風味。這是韓式餐廳不可缺少的人氣小食之一,一定要品嚐看看!
切開辣椒炸物看到裡面還有冬粉和絞肉等內餡。
沾香辣酸甜的炸物專用醬料享用,比想像中不辣,任何人都能輕鬆享用。
酥脆炸物與軟嫩內餡,還有醬料的甘甜味融合得很好,更加開胃。
接下來輪到一起出現的蔬菜炸物,整體來說口感軟嫩濕潤,與新鮮蔬菜本身的香濃味很搭配。
多種蔬菜和諧搭配,每一口都能享受豐富的味道和口感。
最後,還點了韓國人當甜點或下酒菜享用的「雪酪」,特別是在真正的鳳梨殼裡裝著清爽甘甜的鳳梨口味雪酪,視覺上也很有趣,是很特別的體驗!
清爽的味道在嘴裏散開,飯後可以漱口,特別是和燒酒一起享受的話,會成爲夢幻般的下酒菜:)
滿口清香的滋味當餐後清口也很棒,特別是與燒酒一起享用的話會是絕佳下酒菜 :)
就這樣今天在「鐘路Bansanghoe」豐盛且用心地品嚐了韓國正宗家常菜。用新鮮食材和正宗食譜製作的各種韓式菜色擄獲了味蕾,在溫馨舒適的氛圍中享受了悠閒的用餐時光。
特別是想在鐘路、鐘閣、光化門附近體驗韓國傳統料理,或是想品嚐韓國當地人喜愛的真正家常菜的話,非常推薦「鐘路Bansanghoe」。
店家交通路線
鍾閣站4號出口出來
巷子右轉
直走
十字路口右轉
直走
左手邊即可看到招牌
抵達鐘路Bansanghoe
以上是鐘路美食「鐘路Bansanghoe」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。
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