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＃首爾北村＃溫6.5
＃景福宮美食＃餐酒館
＃韓式創意料理＃韓星
想在韓國體驗到有別於傳統韓式料理的美食嗎？小編今天要介紹的餐廳，是位於景福宮安國站、北村韓屋村附近，以泡菜為主題，推出各種韓式美食與美酒的特色餐酒館「溫6.5」。
這家超人氣餐酒館連GD、BTS、LE SSERAFIM等眾多知名韓星都曾造訪過，人潮眾多，怕排隊的朋友記得先訂位哦。
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景福宮北村美食「溫6.5」資訊
- 地址：서울 종로구 북촌로1길 28
- 時間：平日17:30至23:00；週末15:00至23:00
- 備註：平日17:30至18:30、20:00至21:00；週末15:00、17:00、19:00、21:00等時段可預約
訂位資訊/注意事項請看👇
[스팟] On6.5/溫6.5（獨家訂位）
| 訂位費：₩33,000 / 33000（人） | |
| 費用包含說明 | |
| ₩30,000 可折抵現場消費 | ₩3,000 代訂位手續費 |
 2025年05月新菜單 | |
景福宮北村美食「溫6.5」位置
- 地址：서울 종로구 북촌로1길 28
- 小撇步：首爾地鐵3號線安國站（안국역）1號出口出來後右轉，走約100公尺後於巷子右轉，左前方即可看到溫6.5。（詳細路線圖參考文末）。
景福宮北村美食「溫6.5」探訪
今天小編要帶大家來到位於景福宮安國站附近的「溫6.5」，店名中的6.5，其實代表著泡菜最好吃的烹煮溫度，寓含著他們要提供所有最美味的泡菜料理的理念。
在「探索與眾不同的泡菜」口號之下，溫6.5菜品裡有傳統的泡菜，以及來自世界各地的食材如羅勒、香菜等多種蔬菜製作的不同口味泡菜，完全可以把這裡視為是一個體驗泡菜文化的綜合空間。
@yoon_ambush / @xxxibgdrgn
來源：은달 사이트
「溫6.5」作為首爾的熱門餐酒館，這裡還舉辦過各種活動，像是GD的潮牌peaceminusone與Nike的聯名晚餐活動。
另外，訪問的名人包括了BIGBANG的太陽、BTS的RM和智旻、孫娜恩、LE SSERAFIM的中村一葉和許允真等知名藝人，他們都曾在這裡享受過美食。
小編是在星期日15:00左右造訪，不過已經客滿了，幸好有先預約，就能直接入場；從外面看，溫6.5有一種畫廊的感覺，走進去又是韓屋風格，非常漂亮。
只有週末和公休日才有15:00的時段可以預約，由於還是白天，陽光照射得很充足，使整個空間感覺非常明亮。
而平日只從17:00起營業，據說到了晚上，室內的燈光與裝飾完美地融合在一起，營造出一種高級氛圍，整體的氣氛非常好，完全就是打卡取向的漂亮餐廳。
「溫6.5」的基本消費，是每一桌都必須點至少一支酒，因此只有成年人才能用餐。
店家供應了許多種類的紅酒，店內一角放著各式各樣的紅酒杯，看起來相當華麗。
由於來得比較早，小編決定吃個下午茶順道當晚餐，仔細看菜單，發現溫6.5的菜名都很特別，有泡菜炸物、水泡菜起司、白菜捲等，感覺都不是平時會吃到的料理。
酒單也很豐富，各種特色的傳統酒、紅白酒價格範圍落在5萬到10萬韓元之間，選擇範疇相當廣泛。
服務生推薦了一款非常適合搭配「溫6.5」下酒菜的白葡萄酒，小編聽了介紹，就點來喝喝看。
而在候餐過程中，想到已經好久沒有在這麼漂亮的餐廳裡，邊享受美食邊品嘗美酒，真的是讓人非常興奮。
點餐後，溫6.5的服務生便送上了歡迎飲料和小點心，這是源於朝鮮時代的習慣，當時國王會在宴會上為了感謝貴賓與會，而有一種稱爲「獻酒」的儀式。
在「溫6.5」裡，他們以真誠的心獻上了這杯獻酒，象徵著這頓美食之旅的開始。歡迎飲料是淡綠色的無酒精飲品，味道清甜宜人，小點心是用紅薯慕斯與泡菜製作，非常適合來個輕鬆的開胃。
夏多內Le Frapiot 2020 ₩125,000
小編點的白葡萄酒很快就上桌了，是夏多內Le Frapiot 2020年款。
小編原本偏愛紅酒，但這款白酒一入口，就顛覆了小編的印象，算是人生嘗試過的白酒中最清新、口感最柔順的一款。
過不用多久，點的下酒菜就全都上桌，小編刻意選擇了溫6.5中適合與酒搭配，同時也不會太Heavy的食物，特別是這些菜品日常都吃不太到。
鮑魚醬泡菜紫菜飯卷₩18,000
「鮑魚醬泡菜紫菜飯卷」是把飯包在鹹甜的甘苔後，搭配酸辣泡菜和鮑魚來完成的紫菜飯卷；鮑魚本身就非常美味，與酸辣泡菜和甘苔結合的風味讓人驚艷，鹹淡也恰到好處，吃起來健康又兼顧美味。
泡菜拼盤₩9,000
這一道是「溫6.5」特有的羅勒泡菜和季節泡菜2種（蘆筍水泡菜、紅蔥頭泡菜）。
和原本的白菜泡菜不同，是以其他食材製成，非常特別；羅勒泡菜帶有一點辣味，而季節泡菜像是醃菜，有一種沙拉的口感。
燉牛排骨₩28,000
燉牛排骨使用了蘿蔔泡菜和牛排骨肉一起搭配，這些醬料加入後，使得肉的口感更有層次，吃起來不會過於堅韌，而是彈性口感配著泡菜香氣。
泡菜炸物₩19,000
泡菜炸物是由白泡菜、蝦仁、蒜苗、辣泡菜裹在海苔中下去油炸，絕對會帶來一種全新的口感體驗。
你以為就這樣結束了嗎？這道菜的還有另一種吃法，就是用白色花椰菜、水蘿蔔泡菜做成的奶油擠在上面後一起入口。
不僅菜品外觀獨特，色彩繽紛，極具吸引力，吃下去的時後有一種清爽卻又豐富的口感，幾乎讓人欲罷不能，小編每天吃也不會膩。
白菜捲₩19,000
白菜捲是「溫6.5」的特色菜品，以獨特擺盤和豐富的口感受到大家的喜愛。
先將辣泡菜、桔梗醬泡菜、豬肉和牛肉包裹在新鮮的白菜葉中，並用紅酒烹調，使得整道菜有濃厚的泡菜風味，又有紅酒的香醇口感。
小編這次在景福宮「溫6.5」品嚐的所有下酒菜，都能感受到主廚的用心，搭配上美酒，真是讓人非常滿足。
強烈推薦各位在逛完景福宮或北村韓屋村後，來到溫6.5走訪，品嚐韓國最有特色的創意料理吧。
景福宮北村美食「溫6.5」路線
- 小撇步：首爾地鐵3號線安國站（안국역）1號出口出來後右轉，走約100公尺後於巷子右轉，左前方即可看到溫6.5。
安國站1號出口出來後第一個巷子右轉
直走約100公尺
於巷子右轉
抵達溫6.5
以上是景福宮/北村美食「溫6.5」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。
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