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鍾路美食 | 鍾路班常會

想認真試下韓國傳統家常菜嘅地方,就一定要去鍾路班常會!

Yuna You
a month ago
鍾路美食 | 鍾路班常會


Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


你想喺鍾路、光化門一帶,真正體驗下韓國人日常食開嘅韓食嗎?

今日小編想介紹一間喺首爾鐘閣站附近嘅「鍾路班常會」俾大家。

呢度唔單止附近上班族好鍾意,連想體驗韓國傳統韓食嘅旅客都好推介,係一間人氣美食店嚟㗎,

可以用合理價錢食到好豐富、好有心機嘅家常韓食,真係幾特別㗎!

如果你都想試下正宗韓食,今次內容一定要留意啦!



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【SPOT】鍾路美食|鍾路班常會


「鍾路班常會」推薦原因

  • 「鍾路班常會」係一間可以食到超豐富韓國傳統家常菜嘅定食專門店。
  • 有豬肉炒、泡菜燉、嫩豆腐明太魚湯、炸蔬菜、濟州式五花肉炒等等,好多受歡迎嘅韓食都會用心擺晒一枱俾你。
  • 每日朝早新鮮自家整嘅小菜同埋熱辣辣嘅湯品,真係好似喺韓國人屋企食飯咁溫暖舒服。
  • 「鍾路班常會」就喺鍾路、鐘閣、光化門之間,交通超方便,特別推薦俾想體驗韓國「家常飯」文化嘅外國旅客。
  • 喺溫馨又有人情味嘅環境下,可以好似本地人咁,平靚正咁試到韓國家常飯文化,真係抵食又有特色嘅韓食餐廳!


「鍾路班常會」實地探訪


今日小編就去咗鐘閣站附近嘅「鍾路班常會」試咗一餐。

「鍾路班常會會」離鐘閣站行路只係1分鐘,真係超方便!

同鍾路、光化門等主要景點都好近,喺首爾市中心旅行時想試韓國傳統美食,呢度就啱晒你啦。


【圖片滑動】 


去到大廈跟住樓梯落去,就會見到「鍾路班常會」啦。

餐廳入面又大又乾淨,氣氛好溫暖,就算第一次嚟嘅外國人都可以好舒服咁食飯。

洗手間都喺餐廳入面,有需要可以留意下 :)


【圖片滑動】 


「鍾路班常會」嘅餐牌就係咁啦!

唔單止有泡菜燉豬肉、辣炒豬肉、三層肉炒雜菜呢啲代表性韓國菜,仲有午市限定、性價比超高嘅定食可以揀㗎。

另外,仲有準備咗唔同款式嘅韓國傳統酒類,好似米酒同燒酒,食飯之餘又可以試下新嘢,幾有特色㗎。

菜式選擇夠多,揀嘢食都方便啲,呢點我覺得特別滿意。



我哋揀嘅菜全部都上齊啦!

見到成枱都係食物,未食已經流口水啦,香噴噴又有啲辣味,聞到都忍唔住想快啲試下。

可以咁豐富咁試到傳統韓國菜,真係幾特別㗎!


[圖片滑動器]  


特別係呢度,平日午市11點至3點嚟食,可以叫到午市定食㗎,

最大賣點就係飯同韓國傳統米酒都可以任飲任食,真係超抵!

小編都係午市時間嚟咗,叫咗午市定食,

唔單止性價比高,仲有湯同埋多款小菜一齊上,食得更加滿足 :)



湯就有韓國人特別鍾意嘅「海帶湯」!

海帶湯係用海裡面嘅海帶煲成,湯底飲落滑滑地又有層次感,味道好深厚。

喺韓國,生日或者特別日子,甚至想祈求健康都會食呢款傳統湯品㗎。


[圖片滑動器]    


小菜每日都會有啲唔同,但每次都係韓式風味十足,配搭都幾有心思。

新鮮又用心整嘅小菜,令成枱食物更加豐富。



平日午市可以喺自助區任裝白飯,想食幾多都得!

小菜唔夠都可以自己加,呢個細心位真係幾加分。

多得呢啲貼心安排,可以盡情食到用心整嘅韓國菜,食到好飽好滿足 :)



平日午市仲有韓國傳統米酒任飲添呀!

成套餐都係啲同米酒好夾嘅菜式,可以真實體驗下韓國人平時點食飯。

米酒飲落滑滑地又有啲微微氣泡,配埋辣辣鹹鹹嘅韓國菜,真係絕配,食落更滋味。



第一個要介紹嘅菜就係「辣炒豬肉」!

辣炒豬肉係用薄切豬肉,加埋韓國辣椒醬調味,炒到又辣又甜,係韓國好經典嘅家常菜。

辣味之中又帶出鮮味,配飯食真係一流。



「鍾路班常會」嘅辣炒豬肉係午市限定特別菜式,

辣度啱啱好,甜味又夠,鮮味又突出,一食入口成個口腔都係香味,真係好感動!

配飯食真係停唔到口,保證你會愛上韓式辣味。



今次到「泡菜燉豬肉」啦!

呢道菜就係用咗呢度獨有嘅手法,將熟成咗嘅酸辣舊泡菜同埋嫩滑嘅豬前腿肉一齊慢火熬煮出嚟㗎。

舊泡菜嘅微酸味同肉香濃郁嘅味道夾埋一齊,一食入口成個口腔都充滿咗鮮味,好正呀!

帶少少辣又有層次嘅味道,配飯一流,真係可以感受到韓國家常菜嘅精髓,絕對係必試之選!


[이미지 슬라이더]  


啲肉嫩到用筷子都可以輕鬆夾開,真係超級軟腍。

肉質厚身又多汁,每咬一啖都爆出香濃肉汁,好滿足呀。

同舊泡菜一齊食,口感又滑又帶微酸,味道配合得啱啱好,真係食到停唔到口。


[이미지 슬라이더]  


泡菜都係成大棵咁落足料,食落去真係有韓式泡菜煮嘅風味。

特別想同大家分享一個韓國人嘅小貼士:呢款舊泡菜唔好橫切,順住紋理直切會更加好味㗎 :)

連呢啲細節都試埋,會覺得韓國菜更加有趣又有魅力!


[이미지 슬라이더]  


舀大啖飯,夾塊嫩肉同埋熟泡菜一齊放入口,真係完美配搭,幸福感爆燈 :)


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今次就想介紹下濟州島出名嘅鐵板「豬肉炒雜菜」畀大家!

豬肉炒雜菜就係將醃過嘅肉同蔬菜一齊放鐵板上炒,係韓國好受歡迎嘅辣味炒菜。

鐵板熱辣辣即炒即食,聽住滋滋聲食都特別有氣氛,

辣辣地又鹹香嘅醬汁配飯一流,食完仲想再食,真係有啲上癮㗎!


[이미지 슬라이더]    


其實豬肉炒雜菜最好就係用菜包住嚟食!

攞塊生菜,放啲飯,再加豬肉炒雜菜同你鍾意嘅配菜、蒜頭、辣椒,一啖包晒入口—!

咁樣食,新鮮蔬菜嘅爽脆同辣味豬肉炒雜菜嘅香味一齊爆發,真係超級夾。

一開始可能唔慣用菜包,但試過一次就會明點解韓國人咁鍾意咁食啦 :)


[이미지 슬라이더]   


同生菜一齊上嘅紫蘇葉都係韓國人包菜時常用嘅材料之一。

紫蘇葉有獨特香味,外國朋友可能會覺得有啲特別,唔係個個都鍾意,

但配辣味豬肉炒雜菜一齊食,意外地好夾,味道好有層次。

雖然一開始會覺得新奇,但如果想真正體驗韓國飲食文化,小編都建議你可以試下 :)


[이미지 슬라이더]  


同生菜、紫蘇葉一齊上枱嘅辣椒,都係韓國人好鍾意食嘅蔬菜之一。

加咗少少辣味,配埋生菜包一齊食,咬落去口感更豐富,仲帶出咗啲鮮味添呀。

通常都係點埋包饭酱醬一齊食,如果你鍾意食辣嘅話,一定要試下呀!



今次就到「蔬菜天婦羅&辣椒天婦羅」啦!

呢個係每款有三件嘅小食,炸到香脆可口,配主菜一齊食就最啱,做side dish一流。

口感輕盈又唔油膩,可以中和辣味之餘,仲加添咗唔同層次嘅口感同風味。

呢個係韓國餐廳必食嘅人氣小食之一,嚟到記得要試下呀!


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切開辣椒天婦羅,入面原來有粉絲同埋碎肉餡料㗎。


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我哋點咗專用嘅辣辣酸酸炸物醬嚟食,其實冇想像中咁辣,基本上大家都可以放心試下。

香脆嘅炸皮、嫩滑嘅餡料,加埋醬汁嘅甜味,真係好夾,食到停唔到口。


[圖片滑動]  


今次輪到試埋一齊上嘅蔬菜天婦羅啦,

整體感覺都幾嫩滑多汁,仲好突出新鮮蔬菜本身嘅香味。

多款蔬菜混合埋一齊,每咬一啖都食到豐富嘅味道同口感。


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最後,我哋都叫咗韓國人好鍾意做甜品或者下酒菜嘅「雪葩」嚟試下,

特別係用真‧菠蘿殼裝住,入面係清新又甜嘅菠蘿味雪葩,賣相好得意,食落又有新鮮感!

 

[圖片滑動]  


入口即化嘅清新味道,食完飯做餐後甜品一流,配埋燒酒一齊食,真係完美嘅下酒菜呀 :)



今日就係咁,喺「鍾路班常會」可以食到超豐富又有心思嘅正宗韓國家常菜。

用新鮮食材同傳統食譜整出嚟嘅各款韓國菜,真係好吸引,氣氛又溫馨舒服,可以慢慢chill住食飯。

特別係如果你喺鐘路、鐘閣、光化門附近,想試下韓國傳統菜式,

又或者想食到韓國本地人都鍾意嘅真正家常菜,真心推介你去「鍾路班常會」!

味道正之餘,性價比又高,想無壓力咁試正宗韓國菜,呢度真係首選!



「鍾路班常會」前往方法

喺鐘閣站4號出口出嚟。

一出4號出口就轉入右手邊條巷仔。

直行。

見到十字路口就轉右。

直行啦。

一路直行,直到見到你左手邊有「鍾路班常會」個招牌。

到咗「鍾路班常會」啦!



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[스팟] 鍾路班常會(鐘閣)


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