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＃首尔＃弘大美食
＃Vanga炭火鸡排
想在首尔品尝炭火直烤的鸡排吗？那推荐你位于弘大商圈的炭烤鸡排美食「Vanga炭火鸡排」，这里使用100%韩国产鸡肉，用炭火烧烤，配上自家特制的秘制酱汁，保证让你体验到绝妙的美味。
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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
Vanga炭火鸡排
반가숯불닭갈비
- 地址：서울 마포구 어울마당로 147-1
- 时间：11:00至02:00（最后点餐01:00）
- 订位：预约后填写Creatrip评论，即赠送蒸鸡蛋/大酱汤/薯条（择一）
订位订金 （现场用餐后将扣除订金结帐） | ₩20,000/桌 (20000/桌) |
今天来到了位于弘大入口站7号出口步行1分钟距离的鸡排美食店「Vanga炭火鸡排」，位于充满各种娱乐和景点的弘大主街上，餐后还可以轻松逛街，非常适合安排行程。
Vanga炭火鸡排店内环境非常整洁且宽敞，舒适的氛围，让人很难联想到这是一家提供烧烤的餐厅，透过大面窗户照进来的阳光，更增添了愉快的用餐体验。
Select your seat, then order through the self-service machine, which offers multiple languages,and each dish comes with a picture.
点餐完毕后，店家迅速准备好了小菜和酱料，小菜有腌紫苏叶、包肉用萝卜片以及沙拉。
这道沙拉是用新鲜蔬菜配上甜酸的东方调料制作的，使味道非常和谐。
酱汁和小菜也以一体化形式提供，非常特别，每个人都有一个盘子样的设计，不仅卫生，而且更方便享用鸡排。
在环顾店内时，注意到了一个自助小菜吧，用餐过程中，如果酱料或小菜不够，可以自行取用，非常方便。小菜说明也非常贴心地标示好了，在取用时，别忘了拿取适量的食物，避免浪费。
正如炭火鸡排的名字所示，桌上已经准备好了炭火，温度非常高，请小心烫伤。
事先通过Creatrip预约订位，现场填写评论，可以免费获得一份薯条（也可以选大酱汤或蒸鸡蛋），刚炸好的薯条香脆可口，真的非常美味。
在正式开始享用Chicken Cutlet之前，先来尝一尝Minced Pork with Eggplant，酱汁的浓郁风味与猪肉和茄子完美结合，味道相当不错。
炸物的大小刚好是一口的份量，吃起来很方便，搭配蔬菜一起享用非常和谐。
现在正式开始品尝炭火烤鸡排吧！Vanga炭火鸡排套餐包含了盐烤、酱油烤、酱料烤和鸡胸肉，可以品尝到多种部位的美味，还点了一杯Highball，搭配鸡排一起享用超爽。
从左到右依次是柠檬、覆盆子和马格利Highball，马格利Highball是小编第一次见到，感觉非常特别。
除了Highball，这里还有各种水果烧酒可供选择，来到韩国的话，强烈推荐至少尝试一次水果烧酒。
现在正式把肉放在烤盘上开始烤了，与肉一起搭配的凤梨、番茄和地瓜年糕，色彩搭配非常丰富多彩。
鸡排套餐建议按鸡胸肉、盐烤、酱油、酱料的顺序来烤着吃，通常会有店员亲切地桌边服务，所以可以轻松享受美食。
虽然鸡排都已经过初步烤制，但仍需充分烤熟，首先是鸡胸肉部位已经完全熟了，鸡里肌的口感比一般鸡胸肉更嫩，由于每只鸡只出产少量这个部位，因此相对较为稀有。
盐烤味道清淡，由于使用了优质材料进行良好熟成，所以没有任何腥味，味道非常纯正，肉质鲜嫩，入口后的肉汁在口中爆发。
稍微腌制过的烤肉配上特制的蒜香柚子酱将更加美味，除此之外，您还可以根据个人口味选择享用辣味酱油或千岛酱。
现在该尝一尝酱油烤了吧？酱油烤带著淡淡的甜咸味，非常有魅力，酱汁的味道加上炭火的香气，让风味更加丰富。
最后来品尝一下韩式辣酱口味，由于韩式辣酱烤的味道相对较浓郁，建议放在最后享用。
这酱汁有一点辣味，即使不能接受太多辣味的人也能轻松享受。
分享一个美味的小技巧，可以将蘸有蒜味柚子酱的肉片包在腌紫苏叶中一起吃，咸香的紫苏叶和柚子酱的清新酸甜完美结合，让您以不同的方式享受Chicken排。
如果怕紫苏叶的味道，也可以用包肉用的萝卜片来替代，同样也很美味哦。
最后点了一份冷面作为结尾，清爽酸甜的冷面是作为最后的解腻餐点的绝佳选择。
就像搭配猪排的冷面一样，将剩下的鸡排和冷面一起吃，果然是绝妙的搭配！
如果想在交通方便且聚集了众多观光景点的弘大品尝到顶级的鸡排，强烈推荐来访「Vanga炭火鸡排」，享受一下外皮酥脆、里面鲜嫩多汁的直火炭烤鸡排吧。
交通路线
弘大入口站7号出口出来
楼下
在箭头处右转
直走
直走
抵达Vanga炭火鸡排
以上是弘大美食「Vanga炭火鸡排」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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