Bạn có muốn trải nghiệm đúng cách ẩm thực Hàn Quốc chính hiệu trong đời sống hàng ngày của người Hàn quanh khu vực Jongno và Gwanghwamun không?
Hôm nay, tôi muốn giới thiệu ‘Jongno Bansanghoe,’ nằm gần ga Jonggak ở Seoul.
Địa điểm này là một nhà hàng được yêu thích không chỉ bởi nhân viên văn phòng gần đó mà còn bởi du khách muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Hàn Quốc,
và đây là một nơi đặc biệt nơi bạn có thể thưởng thức những bữa ăn Hàn Quốc kiểu gia đình phong phú và chân thành với mức giá hợp lý.
Nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc chính hiệu, hãy chú ý đến nội dung này!
👇 Xem chi tiết bên dưới!👇
[Địa điểm] Nhà hàng Jongno | Jongno Bansanghoe
Tại sao chúng tôi đề xuất nó
- ‘Jongno Bansanghoe’ là một nhà hàng chuyên về cơm phần, nơi bạn có thể thưởng thức những bữa cơm truyền thống Hàn Quốc dồi dào.
- Họ phục vụ cẩn thận nhiều món ăn Hàn Quốc phổ biến trên một bàn, như thịt heo xào, kim chi kho, canh đậu hũ mềm với trứng cá pollack, các loại rau chiên và thịt ba chỉ xào kiểu Jeju.
- Các món ăn phụ mới làm và các món canh nóng hổi được chuẩn bị mỗi sáng sẽ khiến bạn cảm giác như đang được phục vụ một bữa cơm ấm áp tại nhà người Hàn.
- ‘Jongno Bansanghoe’ nằm ở vị trí thuận tiện giữa Jongno, Jonggak và Gwanghwamun, đặc biệt phù hợp cho du khách nước ngoài muốn trải nghiệm văn hóa ‘bữa cơm nhà’ của Hàn Quốc.
- Trong không khí ấm áp và thân thiện, đây là một nhà hàng Hàn Quốc giá trị tuyệt vời nơi bạn có thể nếm thử và trải nghiệm văn hóa cơm nhà Hàn Quốc như người bản địa.
Chuyến thăm của chúng tôi
Hôm nay, tôi đã ghé thăm ‘Jongno Bansanghoe’ gần ga Jonggak.
‘Jongno Bansanghoe’ chỉ cách Ga Jonggak 1 phút đi bộ, nên rất thuận tiện.
Nó cũng gần các điểm du lịch nổi tiếng như Jongno và Gwanghwamun, khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc truyền thống khi tham quan trung tâm Seoul.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Khi bạn đến tòa nhà và đi xuống cầu thang, bạn sẽ đến ‘Jongno Bansanghoe.’
Bên trong nhà hàng rộng rãi, sạch sẽ và có không khí ấm cúng, tạo nên một không gian thoải mái cho những du khách nước ngoài lần đầu đến dùng bữa.
Bên trong cũng có nhà vệ sinh, nên hãy lưu ý điều đó nhé :)
[Trình chiếu hình ảnh] 
Đây là thực đơn của ‘Jongno Bansanghoe’!
Không chỉ có các món ăn Hàn Quốc kinh điển như kimchi jjim, thịt heo xào cay và ba chỉ heo xào, mà còn có các thực đơn set giá rẻ chỉ phục vụ vào giờ ăn trưa.
Ngoài ra, nhiều loại đồ uống có cồn truyền thống của Hàn Quốc như makgeolli và soju cũng có sẵn, khiến đây trở thành một nơi tuyệt vời để tận hưởng trải nghiệm độc đáo cùng với bữa ăn của bạn.
Tôi đặc biệt hài lòng với sự đa dạng phong phú của các lựa chọn trong thực đơn.
Tất cả các món ăn chúng tôi đã gọi đều đã đến!
Chỉ nhìn vào bàn đầy thức ăn đã làm tôi chảy nước miếng, và hương thơm mặn mà cùng cay nồng khiến tôi muốn ăn ngay lập tức.
Thật sự đặc biệt khi có thể trải nghiệm một bữa tiệc ẩm thực Hàn Quốc truyền thống phong phú như vậy!
[Trình chiếu hình ảnh]
Đặc biệt, nếu bạn đến đây vào các ngày trong tuần từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều, bạn có thể gọi thực đơn set ăn trưa,
và lợi thế lớn là bạn có thể thưởng thức cơm không giới hạn và makgeolli Hàn Quốc truyền thống!
Biên tập viên cũng đã ghé thăm vào giờ ăn trưa và gọi suất ăn trưa,
và không chỉ rất tiết kiệm chi phí, mà còn kèm theo súp và nhiều món ăn kèm đa dạng, khiến bữa ăn càng thêm hài lòng :)
Món canh được phục vụ là ‘miyeokguk,’ món ăn yêu thích của người Hàn Quốc!
Miyeokguk là một món canh được nấu bằng cách đun sôi rong biển từ đại dương, và nổi tiếng với kết cấu mềm mại cùng hương vị đậm đà.
Ở Hàn Quốc, đây là một món ăn truyền thống thường được ăn vào ngày sinh nhật, dịp đặc biệt hoặc khi cầu chúc sức khỏe tốt.
[Thanh trượt hình ảnh]
Các món ăn kèm thay đổi một chút mỗi ngày, nhưng chúng luôn đi kèm với nhiều sự kết hợp khác nhau giúp bạn thực sự thưởng thức hương vị của ẩm thực Hàn Quốc.
Các món ăn kèm tươi ngon và được chuẩn bị cẩn thận khiến bàn ăn trở nên phong phú hơn.
Vào các buổi trưa trong ngày thường, bạn có thể tự phục vụ cơm không giới hạn tại góc tự phục vụ ở đây!
Thật ấn tượng khi họ chu đáo cho phép bạn tự do thêm các món ăn kèm nếu bạn muốn.
Nhờ điều này, chúng tôi đã có thể thưởng thức những món ăn Hàn Quốc đậm đà, được chuẩn bị với tất cả tình yêu thương một cách trọn vẹn :)
Vào các bữa trưa trong ngày thường, makgeolli không giới hạn, một loại đồ uống có cồn truyền thống của Hàn Quốc, cũng được phục vụ!
Thực đơn bao gồm các món ăn phù hợp với makgeolli, vì vậy bạn có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực thực sự mà người Hàn Quốc yêu thích.
Hương vị mượt mà và hơi sủi bọt của makgeolli kết hợp hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc cay và đậm đà, làm cho bữa ăn càng thêm ngon miệng.
Món đầu tiên được giới thiệu là ‘thịt heo xào cay’ (jeyuk bokkeum)!
Jeyuk bokkeum là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được chế biến tại nhà bằng cách xào thịt heo thái lát mỏng với sốt gochujang cay và ngọt.
Nó đầy ắp vị umami trong vị cay, và rất hợp với cơm.
Món jeyuk bokkeum tại ‘Jongno Bansanghoe’ là món đặc biệt chỉ có vào bữa trưa,
Với độ cay và ngọt vừa phải, cùng với hương vị umami đậm đà, ngay khi tôi cắn một miếng, miệng tôi tràn ngập hương vị—thật sự ấn tượng!
Món này ăn với cơm ngon đến mức bạn không thể dừng lại, và chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích hương vị cay kiểu Hàn Quốc.
Lần này, đó là ‘kimchi jjim’!
Với bí quyết độc đáo của nơi này, đây là một món ăn mà kimchi ủ lâu và thịt vai heo mềm được hầm cùng nhau.
Hương vị chua của kimchi đã ủ và hương vị đậm đà của thịt hòa quyện vào nhau, và ngay khi bạn cắn một miếng, miệng bạn tràn đầy vị umami thơm ngon.
Hương vị cay nhưng đậm đà kết hợp hoàn hảo với cơm, làm cho đây trở thành món ăn tuyệt vời nhất để trải nghiệm ẩm thực gia đình Hàn Quốc thực sự!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Thịt mềm đến mức có thể dễ dàng xé ra bằng đũa,
Thịt dày và mọng nước, nên mỗi miếng đều tràn ngập nước thịt đậm đà.
Khi ăn cùng với kimchi đã lên men, độ mềm và vị chua hòa quyện hoàn hảo trong miệng, tạo nên cảm giác thực sự thỏa mãn.
[Trình chiếu hình ảnh] 
Kimchi được phục vụ thành những miếng to, hào phóng, vì vậy bạn thật sự có thể thưởng thức hương vị đích thực của kimchi jjim.
Đặc biệt với kim chi đã ủ lâu này, tôi sẽ chia sẻ một mẹo nhỏ của người Hàn Quốc: thay vì chỉ ăn như bình thường, hãy cắt theo thớ (theo chiều dọc) để thưởng thức ngon hơn nữa :)
Nếu bạn trải nghiệm ngay cả những phương pháp chi tiết này, ẩm thực Hàn Quốc sẽ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn nữa!
[Trình chiếu hình ảnh] 
Nếu bạn lấy một muỗng cơm đầy, cho thêm thịt mềm và kimchi đã lên men ngon, rồi ăn tất cả trong một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa hoàn hảo :)
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lần này, hãy để tôi giới thiệu với bạn món ‘Duruchigi’ kiểu Jeju nướng trên vỉ sắt!
Duruchigi là một món xào cay kiểu Hàn Quốc, trong đó thịt ướp và rau được nấu cùng nhau trên một tấm sắt.
Bởi vì nó được nấu ngay trên một tấm sắt nóng, bạn có thể thưởng thức âm thanh xèo xèo khi ăn,
Gia vị cay và mặn này kết hợp rất ngon với cơm, tạo nên hương vị gây nghiện mà bạn sẽ muốn ăn mãi!
[Bộ trượt Hình ảnh] 
Đặc biệt, duruchigi ngon nhất khi được cuốn trong ssam!
Đặt một ít cơm lên lá xà lách, sau đó thêm duruchigi và các món ăn kèm bạn chọn, tỏi, hoặc ớt, rồi cho tất cả vào miệng trong một miếng—!
Khi bạn ăn như thế này, độ giòn của rau tươi và vị cay của duruchigi lan tỏa trong miệng, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.
Lúc đầu, ssam có thể cảm thấy lạ lẫm, nhưng khi bạn thử, bạn sẽ ngay lập tức hiểu tại sao người Hàn Quốc lại ăn theo cách này :)
[Trình chiếu hình ảnh] 
Lá tía tô được phục vụ cùng với xà lách cũng là một trong những nguyên liệu mà người Hàn Quốc rất thích dùng cho ssam.
Lá tía tô có mùi thơm đặc trưng, vì vậy người nước ngoài có thể yêu thích hoặc không thích chúng tùy theo khẩu vị,
Nhưng khi ăn cùng duruchigi cay, bạn sẽ ngạc nhiên về độ hòa quyện của các hương vị.
Lúc đầu có thể cảm thấy không quen, nhưng nếu bạn muốn thực sự trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, tôi khuyên bạn nên thử :)
[Trình chiếu hình ảnh] 
Ớt được phục vụ cùng với rau diếp và lá tía tô cũng là một trong những loại rau mà người Hàn Quốc rất thích ăn.
Nó thêm một hương vị cay, làm cho việc nhai trở nên thú vị hơn và tăng cường vị mặn mà khi ăn cùng với ssam (cuốn).
Món này thường được chấm với nước sốt ssamjang, vì vậy nếu bạn thích đồ ăn cay, nhất định hãy thử nhé!
Lần này, đó là 'Bánh Rau Chiên & Ớt Chiên Giòn'!
Thực đơn này gồm ba miếng mỗi phần, và đây là một món ăn kèm giòn và đậm đà rất hợp với các món chính.
Nó nhẹ và dịu, vì vậy nó cân bằng vị cay đồng thời thêm vào nhiều kết cấu và hương vị khác nhau.
Đây là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất mà bạn không thể bỏ lỡ tại các nhà hàng Hàn Quốc, vì vậy hãy chắc chắn thử nhé!
[Trình chiếu hình ảnh]
Khi tôi cắt quả ớt chiên ra, tôi phát hiện bên trong nhồi các nguyên liệu như miến và thịt băm.
[Trình chiếu hình ảnh]
Tôi đã nhúng nó vào một loại nước sốt cay và chua được làm riêng cho các món chiên, và nó không cay như tôi mong đợi, vì vậy tôi nghĩ ai cũng có thể thưởng thức mà không phải lo lắng.
Lớp bột chiên giòn, nhân mềm và vị ngọt của nước sốt hòa quyện với nhau thực sự kích thích vị giác của tôi.
[Trình chiếu hình ảnh]
Bây giờ là lúc thử món bánh rán rau củ đi kèm,
Nhìn chung, chúng mềm và ẩm, và hương vị mặn tự nhiên của rau tươi hòa quyện rất tốt.
Sự đa dạng của các loại rau hòa quyện với nhau, khiến mỗi miếng ăn đều tràn đầy hương vị đậm đà và kết cấu phong phú.
[Trình chiếu hình ảnh]
Cuối cùng, tôi cũng đã gọi 'sherbet,' món mà người Hàn Quốc thưởng thức như một món tráng miệng hoặc với đồ uống,
Đặc biệt là vì món kem sherbet vị dứa mát lạnh, ngọt ngào được phục vụ bên trong một vỏ quả dứa thật, đây là một trải nghiệm độc đáo và thú vị về mặt thị giác!
[Trình chiếu hình ảnh]
Hương vị sảng khoái lan tỏa trong miệng rất tuyệt vời để làm sạch vị giác sau bữa ăn, và nếu bạn thưởng thức cùng soju, đây sẽ là một món nhắm tuyệt vời :)
Hôm nay tại 'Jongno Bansanghoe,' tôi đã có thể thưởng thức những bữa ăn gia đình Hàn Quốc đích thực, đậm đà và đầy sự chăm chút.
Sự đa dạng của các món ăn Hàn Quốc được chế biến từ nguyên liệu tươi và công thức truyền thống thực sự rất ngon miệng, và tôi đã có thể thưởng thức một bữa ăn thư giãn trong bầu không khí ấm cúng và thoải mái.
Đặc biệt nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Hàn Quốc gần Jongno, Jonggak hoặc Gwanghwamun,
Nếu bạn muốn thưởng thức những bữa ăn nấu tại nhà thực sự được người dân địa phương yêu thích, tôi rất khuyên bạn nên đến 'Jongno Bansanghoe.'
Đây là nơi tốt nhất để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc chính hiệu mà không lo ngại, không chỉ ngon mà còn giá trị tuyệt vời!
Cách để đến đó
Ra bằng Cửa số 4 của Ga Jonggak.
Ngay khi bạn ra khỏi Cổng số 4, hãy đi vào con hẻm bên phải của bạn.
Đi thẳng.
Khi bạn đến ngã tư, rẽ phải.
Đi thẳng.
Đi thẳng cho đến khi bạn thấy biển hiệu 'Jongno Bansanghoe' ở bên trái.
Đã đến 'Jongno Bansanghoe'!
[스팟] Nhà hàng Jongno | Jongno Bansanghoe
Đặt tất cả những xu hướng hot nhất ở Hàn Quốc trên Creatrip! Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới hoặc gửi email cho chúng tôi tại help@creatrip.com! Bạn có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram, TikTok, Threads và Youtube để cập nhật tất cả thông tin về Hàn Quốc!
