หลายคนเคยเห็นซีรีส์เกาหลีที่พระเอกนางเอกโทรสั่งอาหารเดลิเวอรี่ และในเวลาไม่นาน อาหารร้อนๆ ก็จะถูกส่งถึงบ้าน หนึ่งในประสบการณ์ที่ต้องลองเมื่อเดินทางไปเกาหลีใต้ก็คือการชิมอาหารเดลิเวอรี่ มีอาหารอร่อยหลากหลายประเภทที่ถูกส่งถึงแขกอย่างรวดเร็วโดยไม่ยุ่งยาก และเนื่องจากผลกระทบของการระบาดของไวรัสโคโรนาใหม่ คนจำนวนมากขึ้นก็สั่งอาหารเดลิเวอรี่ในช่วงนี้ ซึ่งสะดวกและมีข้อดีตรงที่ไม่ต้องออกไปข้างนอกและไม่ต้องสัมผัสกับฝูงชน
ปริมาณการจัดส่งของเกาหลีเพิ่มขึ้น
ด้วยการแพร่ระบาดของโรคระบาดใหม่ ผู้คนหลีกเลี่ยงการออกจากบ้าน และมันสะดวกจริง ๆ ที่จะสั่งอาหารมาทานที่บ้านเพียงปลายนิ้วสัมผัส
ตามข้อมูลของ Yogiyo (요기요) จำนวนออร์เดอร์ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 23 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้น 17% จากเดือนมกราคม ขณะที่จำนวนของ Baedalui Minjok (배달의 민족) เพิ่มขึ้น 4.6% และ 9% เห็นได้ชัดว่าในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีผู้คนจำนวนมากออกไปข้างนอก ขณะนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังอยู่ที่บ้าน
การช้อปปิ้งออนไลน์ไม่ควรถูกประเมินค่าต่ำเช่นกัน เมื่อเปรียบเทียบกับเดือนที่แล้ว มีการเติบโตมากกว่า 12% และมีบริษัทจำนวนมากที่เพิ่มปริมาณการสั่งซื้อขึ้นมากกว่า 157%
ในขณะเดียวกัน เนื่องจากพนักงานส่งของเดินวนไปมา ความกังวลของลูกค้าก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน; ตามการวิเคราะห์ข้อมูลของ Yogiyo ความต้องการให้วางอาหารไว้หน้าประตูก็เพิ่มขึ้น 17% เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว
เดลิเวอรี่เกาหลี : รายการยอดนิยม
เมื่อพูดถึงการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ของเกาหลี สิ่งแรกที่นึกถึงคือไก่ทอด เช่นเดียวกับที่มีการสร้างคำว่า 치느님 (เทพเจ้าไก่) ขึ้นมา มันคือการรวมตัวอันศักดิ์สิทธิ์ของ 치킨 (ไก่ทอด) กับ 하느님 (พระเจ้า) ความรักของชาวเกาหลีที่มีต่อไก่ทอดนั้นเกินกว่าจินตนาการ
ชาวเกาหลีนิยมบริโภคไก่ทอด 800 ล้านตัวต่อปี และโดยเฉลี่ยชาวเกาหลีแต่ละคนกินไก่ 14 ตัวภายในหนึ่งปี ดูเหมือนจะเยอะ แต่สำหรับฉันที่อาศัยอยู่ในเกาหลีใต้ กินไก่ทอดประมาณสามครั้งต่อเดือน ข้อมูลนี้ดูเหมือนจะน้อยกว่าความเป็นจริงเสียอีก
และชาวเกาหลีก็มีไก่ทอดแบรนด์โปรดของตัวเอง มันเหมือนกับว่าพวกเขาเป็นแฟนคลับของแต่ละแบรนด์ พวกเขาพร้อมที่จะสั่ง ไม่ว่าจะเป็นแบบทอด หรือแบบเผ็ด ไก่จะถูกส่งตรงถึงบ้านคุณ พร้อมกับเบียร์สักแก้วหรือเครื่องเคียงอื่นๆ และกลายเป็นมื้ออาหารที่อิ่มอร่อย แล้วแบรนด์ไก่ทอดที่คุณชื่นชอบคือแบรนด์ไหน?
อาหารจีนก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องลองในเกาหลีใต้เช่นกัน บะหมี่ซอสผัด บะหมี่ทะเล และหมูเปรี้ยวหวานสามารถกล่าวได้ว่าเป็นสามประสาน ไม่เพียงแต่ราคาถูก แต่ยังเป็นมื้ออาหารที่อิ่มท้อง นอกจากการกินจาจังมยอนในวันย้ายบ้านแล้ว Black Day ยังเกี่ยวกับการทานจางมยอนในวันที่ 14 เมษายนอีกด้วย
ชาวจีนกลุ่มแรกเข้ามาตั้งรกรากในอินชอนในปี 1884 และมีร้านอาหารจีนท้องถิ่นอยู่ที่นั่น ต่อมาพวกเขาพยายามพัฒนาเมนูที่ราคาถูกกว่าและเหมาะสมกับชาวเกาหลีมากขึ้น โดยบังเอิญพบว่าซอสคาราเมลหวานสามารถใช้แทนบะหมี่หวานของบะหมี่จีนได้ นี่คือจุดกำเนิดของบะหมี่ดำเกาหลีในปัจจุบัน
เพื่อให้คนที่ต้องการลิ้มลองทุกรสชาติ เกือบจะทุกร้านอาหารจีนที่มีบริการส่งจะอนุญาตให้คุณสั่งอาหารที่เรียกว่า 'จานครึ่งครึ่ง' ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อเปรี้ยวหวานครึ่งหนึ่งและบะหมี่ผัดครึ่งหนึ่ง เป็นต้น เพื่อให้การส่งอาหารสไตล์เกาหลีมีความหลากหลายมากขึ้น
ขาหมูเกาหลี (jokbal) ไม่เหมือนกับขาหมูในไต้หวัน ขาหมูจะถูกหมักด้วยซอสพิเศษ คอลลาเจนเข้มข้นจะอยู่เต็มภายใน ซึ่งไม่เพียงแต่ดีต่อผิวเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันผิวไม่ให้แก่ก่อนวัยด้วย
ทั้ง ปูซาน และโซลมีร้านขาหมูอยู่ตามถนน ผู้คนแน่นขนัดไม่ขาดสาย และขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค ขาหมูจะมีความแตกต่างกัน คุณอาจต้องการเปรียบเทียบความแตกต่างเมื่อต้องสั่งขาหมู นอกจากนี้ยังแนะนำให้สั่งบะหมี่ร้อนและเผ็ดมารับประทานคู่กันด้วย
4. บอสซัม
Bossam คล้ายกับการส่ง jokbal หมูจะถูกนึ่งเพื่อลดน้ำมันและไขมัน เมื่อนำหมูมาห่อกับผักกาดขาว จะกินคู่กับเครื่องเคียง กะปิกุ้ง หรือซอสเผ็ด ไม่มีคาว และให้รสชาติสดชื่นมากขึ้น
หลายคนเลือกเนื้อบอสซัมเป็นอาหารมื้อดึกที่สั่งเดลิเวอรี่ในเกาหลี พวกเขาอาจกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารดึกเกินไป ซึ่งอาจทำให้อ้วนและเกิดปัญหาอื่น ๆ ดังนั้น การเลือกเนื้อบอสซัมที่ดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพนี้จะทำให้พวกเขารู้สึกผิดต่อตัวเองน้อยลง
อาหารที่เรียบง่ายที่สุดคืออร่อยที่สุด ต็อกบกกี ข้าวผัดเค้กข้าวรสเผ็ด เป็นอาหารดั้งเดิมที่เป็นตัวแทนมากที่สุด และยังเป็นที่นิยมมากในเมนูเดลิเวอรี่ ข้าวเค้กผัดรสเข้มข้นและเผ็ดนี้ยังปรุงร่วมกับลูกชิ้นปลา ผัก บะหมี่ และแม้แต่เนื้อสัตว์
ในเกาหลี ผู้ชายและผู้หญิง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ล้วนชอบท็อกบกกี อันที่จริง ท็อกบกกีเกาหลีแบ่งออกเป็นต๊อกข้าวและต๊อกแป้ง ตามส่วนผสมที่แตกต่างกัน แบบแรกจะมีความเหนียวนุ่มกว่าและไม่สุกง่าย เป็นท็อกบกกีประเภทที่นิยมรับประทานมากกว่า ส่วนท็อกแป้งจะมีลักษณะนุ่มและชุ่มน้ำ ซึมซับซอสได้ง่าย และให้รสชาติที่แตกต่างกัน
แต่เพราะคุณต้องการสั่งต๊อกบ๊กกี ปริมาณจะอยู่ที่สองถึงสามที่ หากคุณต้องการเพียงเล็กน้อย ให้ออกไปซื้อที่แผงลอยเล็กๆ ใกล้บ้าน
6. พิซซ่า
สำหรับชาวต่างชาติ การกินพิซซ่าเมื่อสั่งอาหารในเกาหลีไม่ใช่เรื่องที่น่าสนใจมากนัก ท้ายที่สุดแล้ว ยังมีอาหารอร่อยๆ อีกมากมาย แล้วทำไมต้องพิซซ่าด้วย?
แต่คุณรู้ไหม? พิซซ่าเกาหลีได้กลายเป็นพิซซ่าที่ตรงกับรสชาติของคนเกาหลี 100% พิซซ่าเกาหลียอดนิยม ได้แก่ พิซซ่ามันฝรั่งหวาน พิซซ่าโรสต์บีฟ พิซซ่าสามชั้น ฯลฯ พิซซ่าเหล่านี้ทำจากวัตถุดิบสไตล์เกาหลี
นอกจากพิซซ่าขนาดใหญ่แล้ว พิซซ่าเกาหลียังมีจุดเด่นพิเศษ นั่นคือพิซซ่าแบบจานใหญ่สุดหรู ครั้งล่าสุดที่ฉันสั่งกับเพื่อนๆ ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก รสชาติแตกต่างจากที่ฉันจินตนาการไว้ มันยอดเยี่ยมมาก
เดลิเวอรีเกาหลี : วิธีการสั่งซื้อ
1. แอปส่งอาหาร 요기요
แอปส่งอาหารของเกาหลี 요기요 ไม่ใช่แอปเดียวเท่านั้น อีกแอปที่ได้รับความนิยมมากกว่าคือ Baedalui Minjok (배달의 민족) แต่ถ้าคุณเป็นชาวต่างชาติ มีเพียง 요기요 เท่านั้นที่ไม่ต้องการการยืนยันตัวตน (ใช้แค่หมายเลขโทรศัพท์)
1. เลือกสถานที่จัดส่ง | |
 |  |
2. เลือกมื้ออาหารของคุณ | |
 |  |
3. ยืนยันมื้ออาหารและข้อมูล | |
 |  |
4. ชำระเงินสำหรับการสั่งซื้อ | |
 |  |
ฉันได้ทดสอบทั้ง 요기요 และ 배달의 민족 ฉันไม่ต้องยืนยันตัวตนด้วยชื่อจริงสำหรับ 요기요 (แต่ต้องใช้หมายเลขโทรศัพท์) แต่ 배달의 민족 ต้องยืนยันด้วยโทรศัพท์ ดังนั้นเพื่อนที่มาประเทศเกาหลีจึงสามารถใช้ได้แค่ 요기요
หมายเหตุของแอปส่งอาหารเกาหลี 요기요
- ต้องมีทักษะภาษาเกาหลีขั้นพื้นฐาน
- ที่อยู่เป็นภาษาเกาหลี: ห้ามใช้ภาษาอังกฤษ ต้องถูกต้อง และต้องเขียนรายละเอียดที่อยู่ของคุณให้ครบถ้วน
- โทรศัพท์เกาหลี: เพียงแค่กรอกข้อมูล เว้นแต่ข้อมูลของคุณไม่สมบูรณ์ และหากพนักงานส่งอาหารไม่สามารถเข้าถึงอาคารของคุณได้ คุณจะต้องออกไปรับอาหารเองหากเขาโทรหา
- วิธีการชำระเงิน: ชำระเงินหน้างาน (เงินสด, บัตรเครดิต) และชำระเงินผ่านแอป
ข้างต้นคือข่าวล่าสุดเกี่ยวกับการส่งอาหารของเกาหลี อาหารหกชนิดที่ต้องลอง และวิธีการใช้แอปส่งอาหาร แม้ว่าช่วงนี้จะไม่เหมาะกับการมาเกาหลีหรือประเทศต่างประเทศใด ๆ เนื่องจากโคโรนา แต่ลองดูในภายหลังนะ! อย่าลืมชิมอาหารเหล่านี้ที่สั่งเดลิเวอรี่ให้ครบทุกเมนู
เพื่อนๆ ที่รัก แล้วพบกันใหม่ครั้งหน้า
