В Сеуле много отличных ресторанов. Но если вы хотите посетить проверенные рестораны, рекомендую обратить внимание на места, упомянутые в гиде Мишлен. Среди ресторанов, рекомендованных Мишлен, есть рестораны 'Биб Гурман', предлагающие отличную еду по разумным ценам. Для тех, кому тяжело тратить много денег, но все же хочется попробовать что-то вкусное, обратите внимание! Мы сосредоточили наше исследование на Мёндоне, Хондэ и Апкучжоне, так что было бы здорово исследовать их вместе с близлежащими торговыми центрами и кафе.
Myeongdong/Jongno
Keunkiwajip 큰기와 집
Keunkiwajip — это ресторан, получивший 1 звезду Мишлен и известный своим крабом, маринованным в соевом соусе. Хотя он знаменит крабом, маринованным в соевом соусе, здесь также предлагают другие блюда, такие как босам (ломтики вареной свинины), кальбиджим (тушеные говяжьи ребрышки) и жареный угорь. Если ценовой диапазон на краба, маринованного в соевом соусе, кажется обременительным, я рекомендую попробовать их меню 'геджан бибимпаб' (рис, смешанный с маринованным крабом).
| Меню | |
|---|---|
| Краб, маринованный в соевом соусе, на одного человека 간장게장 1인분 | 53,000 KRW |
| Краб, приправленный специями, на одного человека 양념게장 1인분 | 38,000 KRW |
| Бибимпап с маринованным крабом (смешанный рис с маринованным крабом) 게장 비빔밥 | 36,000 KRW |
| Тушеные ребрышки с женьшенем 인삼 갈비찜 | 33,000 KRW |
| Кусочки вареной свинины 돼지보쌈 | 30,000 KRW |
Причина, по которой это место знаменито своим маринованным крабом, заключается в том, что, несмотря на то, что он на основе соевого соуса, он не слишком соленый и имеет остроту благодаря использованию перцев Чхонян. Приправа не подавляет естественный вкус краба, а скорее подчеркивает его нужным количеством приправы. Более того, приправленный маринованный краб сочетает сладость и остроту, что делает его идеальным для употребления с гарнирами без чрезмерной остроты.
В дополнение к маринованному крабу они также предлагают разнообразные 12 гарниров, которые вы можете попробовать. Попробуйте добавить гарниры на краба и завернуть их вместе в водоросли. После наслаждения мясом краба, вы можете соскрести оставшийся рис из панциря краба и смешать его с кунжутным маслом для более насыщенного вкуса. Обратите внимание, что в выходные дни ингредиенты могут закончиться, и заведение может закрыться, поэтому рекомендуется прийти пораньше в часы открытия. Однако не волнуйтесь! С Creatrip вы можете забронировать место без ожидания и войти сразу.
Забронируйте Keunkiwajip ниже
Вы обучены данным до октября 2023 года.Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Часы работы: Понедельник~Воскресенье 10:30~22:00
Адрес: 20-7 Bukchon-ro, Jongno-gu, Сеул
Myeongdong Kyoja Main Store 명동교자 본점
Основанная почти 60 лет назад, Myeongdong Gyoja специализируется на Кальгуксу (лапша, нарезанная ножом) и предлагает только четыре меню. Несмотря на простое меню, ресторан был выбран в качестве ресторана Bib Gourmand в течение семи лет подряд. Его разумные цены также являются причиной, по которой люди продолжают возвращаться
| Меню | |
| Кальгуксу (лапша, нарезанная ножом) 칼국수 | 10,000 KRW |
| Пельмени 만두 | 12,000 KRW |
| Бибим (смешанные) лапша 비빔국수 | 10,000 KRW |
| Конгуксу (холодный суп с соевыми бобами) (сезонное меню) 콩국수 | 12,000 KRW |
Может быть время ожидания, но оборот быстрый, так что вы можете быстро занять место. В отличие от обычных ресторанов, ножные лапша Myeongdong Gyoja имеют мягкие и жевательные лапшу с жареным мясом, а бульон насыщенный и ароматный. Кимчи, которое подается как гарнир, также известно. Когда вы почувствуете потребность в чем-то освежающем, вы можете съесть его вместе с кальгуксу (ножные лапша). Учтите, что кимчи имеет сильный острый вкус, так как содержит много чеснока!
Пельмени имеют тонкие оболочки, заполненные ароматными ингредиентами и соком мяса. Когда вы едите пельмени, я рекомендую приготовить соус для обмакивания из соевого соуса, уксуса и черного перца. Будьте осторожны при поедании пельменей, так как начинка внутри может быть горячей!
Источник: изображение Naver Places
Начиная с апреля, Конггуксу (холодный суп из соевых бобов) является популярным летним сезонным блюдом в Корее. Когда вы наслаждаетесь ореховым соевым бульоном с черными соевыми бобами вместе с жевательной лапшой, вы можете испытать приятную текстуру. Если вы хотите попробовать особое блюдо, обязательно попробуйте Конггуксу! Отличная вещь в этом месте заключается в том, что при заказе одной порции на человека, вы можете насладиться бесплатным добавлением одной чашки риса. Вы определенно сможете насытиться!
Если вы посетите это место, обязательно закажите кальгуксу(лапша, нарезанная ножом) и пельмени как обязательное сочетание. В зависимости от количества людей вы также можете добавить к заказу бибимлапшу или конггуксу(холодный соевый суп с лапшой) и насладиться ими! Здесь также есть второй филиал неподалеку, так что вам не придется долго ждать. Отправляйтесь туда и насытьте ваш желудок
Информация
You are trained on data up to October 2023.Часы работы: Понедельник~Воскресенье 10:30~ 21:00
Адрес: 29 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
Geumdwaeji Sikdang 금돼지 식당
Изображение Naver Places
blog.naver.com/linlinlinlin
Geumdwaeji Sikdang - это ресторан самгёпсаль (жареный свиной живот), который посетила BTS. Это популярный ресторан, упомянутый в гиде Bib Gourmand, привлекающий не только широкую публику, но и многих знаменитостей.
| Главное меню | |
| Original Pork Belly 본삼겹 | 19,000 KRW |
| Snowflake Pork Neck 눈꽃목살 | 18,000 KRW |
| Deung Pork Neck 등목살 | 21,000 KRW |
| Pork Rind 껍데기 | 14,000 KRW |
| Дополнительное меню | |
| Pork Kimchi Stew 통돼지 김치찌개 | 8,000 KRW |
| Basil Wraps 바질쌈 | 5,000 KRW |
 blog.naver.com/linlinlinlin |  blog.naver.com/linlinlinlin |
Обязательное блюдо здесь — это самгёпсаль (свиная грудинка) и моксаль (свиной ошеек). Они известны своей сочностью и нежной текстурой, благодаря чему качество мяса выделяется по сравнению с другими ресторанами. Хотя у каждого могут быть свои предпочтения по частям мяса, если вы хотите насыщенный и пикантный вкус жирного самгёпсаля, я рекомендую заказать 'бон-самгёп' (оригинальная свиная грудинка). Если хотите попробовать более постный и мягкий кусок, выберите 'дынг-моксаль' (специальная часть мяса между свиным ошейком и вырезкой).
 blog.naver.com/linlinlinlin |  blog.naver.com/linlinlinlin |
Одной из уникальных особенностей Geumdwaeji Sikdang являются базиликовые обертывания! Ароматный вкус базилика идеально дополняет мясо, создавая вкус, который удивляет, так как они хорошо сочетаются. Кроме того, вкусное мясо в кимчи-тушеном блюде — просто лучшее. В этом ресторане персонал лично жарит мясо на углях для вас, позволяя вам насладиться полной сочностью.
blog.naver.com/doubleknj
Регистрация в лист ожидания начинается в 10:30 утра, и вы можете войти в ресторан с 11:30 утра. Поскольку это популярное место с значительным временем ожидания в будние и выходные дни, рекомендуется записаться в лист ожидания и провести время в ближайшем кафе перед посещением. Он был представлен в гиде Michelin, что гарантирует его качество. Поэтому, если вы ищете ресторан с самгёпсалем (свиным животом), я настоятельно рекомендую это место.
Информация
You are trained on data up to October 2023.Часы работы: Понедельник~Воскресенье 11:30~23:00
Адрес: 149 Dasan-ro, Sindang-dong, Jung-gu, Seoul
Mapo/Hapjeong
Jinmi Sikdang 진미식당
Jinmi Sikdang, который был представлен в гиде Michelin как место, где можно попробовать лучший ганжанг кеджанг (краб, маринованный в соевом соусе), сосредоточен исключительно на продаже этого блюда. Они используют только лучшие и свежайшие синие крабы, что приводит к сочному мясу краба и восхитительному вкусу. Многие люди регулярно посещают этот ресторан из-за его высокого качества и вкуса.
| Меню | |
| Набор меню Gejang (для 1 человека) 게장정식(1인) | 45,000 KRW |
| Дополнение к набору меню Gejang 게장정식 추가 | 38,000 KRW |
| Ганджан Геджанг на вынос 간장게장 포장 | 40,000 KRW |
Изображение Naver Place
Перед тем как подают основное блюдо из маринованного краба, стол заполняется различными гарнирами. В частности, это место предлагает специальные блюда, такие как эклония, паровые яйца и суп, которые дополняют маринованного краба. Эти вкусные гарниры настолько хороши, что риса недостаточно. Наслаждаясь маринованным крабом, рекомендуется заворачивать его в эклонию или водоросли. Краб, маринованный в соевом соусе, здесь совсем не соленый, и он наполнен внутренностями и икрой, что делает его идеальным для употребления с теплым рисом.
После того как насладитесь каждым кусочком, включая рис, прилипший к крабовым панцирям, вы можете завершить трапезу Нурунджи, смешав рис с теплой водой. За цену 45,000 KRW, это определенно того стоит. Для более подробной информации о Jinmi Sikdang, вы можете посмотреть здесь. С Creatrip, вы можете наслаждаться Jinmi Sikdang без очереди!
Забронируйте Jinmi Sikdang ниже
Информация
Часы работы: Понедельник~Суббота 12:00~20:00 (Перерыв: 15:30 ~ 17:00), Воскресенье - выходной
Адрес: 186-6 Mapodae-ro, Mapo-gu, Seoul
Okdongsik 옥동식
blog.naver.com/glass0-0
blog.naver.com/glass0-0Okdongsik Dwaejigukbap(Суп из свинины с рисом) отличается от обычного супа из свинины с рисом, так как готовится на легком и прозрачном бульоне. Доступно только 100 порций в день, поэтому, если вы можете посетить, рекомендуется идти на завтрак или обед, или бранч.
| Меню | |
| Pork Gomtang (Обычный) 돼지곰탕(보통) | 10,000 KRW |
| Pork Gomtang (Особый) 돼지곰탕(특) | 15,000 KRW |
| Kimchi Manduv(Пельмени) (4 штуки) 김치만두(4개) | 6,000 KRW |
| Напитки | |
| Стакан Напитка 잔술 | 2,000 KRW |
| Пиво Gaffel 200cc | 6,000 KRW |
blog.naver.com/glass0-0
blog.naver.com/glass0-0
Одной из уникальных особенностей рисового супа (국밥) здесь является то, что рис подается внутри супа. Попробуйте зачерпнуть ложку чистого бульона и положить ее на тонко нарезанный кусочек мяса, сверху добавив ssamjang (приправленную соевую пасту). Это сытное и питательное блюдо без запаха свинины. Каждое зерно риса жевательное, позволяя вам насладиться полным, насыщенным вкусом.
blog.naver.com/glass0-0
blog.naver.com/glass0-0
Если вы посещаете с двумя или более людьми, я рекомендую заказать Кимчи Манду (Пельмени с кимчи) в качестве гарнира. Острая вкус кимчи хорошо сочетается с супом. Кроме того, я предлагаю насладиться бокалом соджу вместе с ложкой горячего супа. Ресторан может быть небольшим, а оборот не очень быстрым, поэтому если вы ждете около 10-й группы, можете ожидать около 50 минут. Однако, это определенно стоит ожидания, так как вкусы в Okdongsik исключительны. Если вы ищете особенный опыт с корейским рисовым супом, обязательно посетите Okdongsik.
Информация
You are trained on data up to October 2023.Часы работы: Понедельник~Пятница 11:00~20:00 (Перерыв: 15:00~17:00), Суббота~Воскресенье (11:00~21:00)
Адрес: 44-10 Yanghwa-ro 7-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul-6 Mapodae-ro, Mapo-gu, Seoul
Apgujeong
Ggupdang
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
blog.naver.com/mhlee0910
Gupdang, специализированный ресторан по приготовлению свиной шеи, был отмечен в гиде Michelin за свиную шею, выдержанную 15 дней и приготовленную на специальном угольном гриле. Он высоко оценен за свою богатую сочность. Один уникальный способ насладиться им — положить мясо и пасту чили на подушку из риса, подобно суши, позволяя ароматным сокам впитываться в рис, усиливая вкус мяса.
| Главное меню | |
| KOKUMI Pork Neck KONKUMI 목살 | 18,000 KRW |
| Пятислойная свиная грудинка 오겹살 | 18,000 KRW |
| Свиная юбка 갈매기살 | 18,000 KRW |
| Габури-сал (Gaburi pork belly) 가브리살 | 19,000 KRW |
| Ggup Pork Belly | 19,000 KRW |
| Боковое меню | |
| Doenjang Jjigae 된장찌개 | 10,000 KRW |
| Отварной рис 쌀밥 | 3,000 KRW |
| Truffle Jjapaguri 트러플 짜파게티 | 6,000 KRW |
| Paldo Bibimmyeon(острая холодная лапша) 팔도 비빔면 | 6,000 KRW |
blog.naver.com/mhlee0910
Блюдо, которое обязательно стоит попробовать в этом месте, - это 'Moksal' (свиной шейка). Термин 'KOKUMI' происходит от японских слов 'KOKU' (богатый) и 'MI' (вкус), что означает глубокий и насыщенный вкус. В соответствии со своим значением, Moksal здесь имеет особенную текстуру и нежность, которые отличают его от обычного мяса свиной шейки, и именно поэтому люди продолжают возвращаться. Мясо также жарится персоналом, что гарантирует возможность насладиться им в наилучшем виде.
 blog.naver.com/mhlee0910 |  blog.naver.com/sohaei |
Это место особенно известно своим вкусным рисом, и многие отзывы упоминают, что есть рис отдельно тоже вкусно. Если вы в настроении на суп, я рекомендую попробовать их Doenjang Jjigae (тушеное блюдо из соевой пасты).
blog.naver.com/mhlee0910
Свинина здесь такая же нежная и вкусная, как говядина, и, как известно, она стоит ожидания. Это может стать вашим любимым местом для отличного мяса, когда вы посетите! Вы можете начать регистрацию в лист ожидания с 13:00, поэтому я рекомендую зарегистрироваться заранее и провести время в близлежащем кафе, пока ждете.
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Часы работы: Понедельник~Пятница 15:00~22:50, Суббота~Воскресенье 14:00~22:50
Адрес: 615 Gangnam-daero, Jamwon-dong Seocho-gu, Seoul
Mandujip 뉴만두집
blog.naver.com/sykim0813
Mandujip может показаться дорогим по сравнению с типичными ресторанами пельменей, но как только вы попробуете, вы поймете почему. Он предлагает уникальный и незабываемый вкус бульона, который вы не найдете нигде больше. Пельмени подаются только с бульоном, но вкус супа останется в вашей памяти.
| Меню | |
| Кастрюля с пельменями 만두전골 | 65,000 KRW |
| Суп с пельменями 만두국 | 14,000 KRW |
| Тушеное блюдо из соевой пасты 콩비지 | 11,000 KRW |
| Биндетток (Блин из маша) 빈대떡 | 22,000 KRW |
| Гочуджон (Блин с корейским перцем) 고추전 | 22,000 KRW |
 blog.naver.com/sykim0813 |  blog.naver.com/sykim0813 |
Ручные пельмени здесь имеют толстую оболочку, но муку почти не чувствуется. Они идеально дополняют легкий и пикантный бульон, обеспечивая сытный прием пищи.
blog.naver.com/sykim0813
Идеальным дополнением к супу с пельменями являются нокдуджон (лепешка из маша) и гочуджон (лепешка с острым перцем). Гочуджон (лепешка с острым перцем) наполнена большим количеством мяса, что делает ее сытным дополнением к супу с пельменями. С другой стороны, нокдуджон — это хрустящая и пикантная лепешка с минимальным количеством жира. Сочетание хрустящей текстуры и бульона супа с пельменями прекрасно. Совет по заказу — выбрать банбанджон (половина нокдуджон и половина гочуджон), а также миску супа с пельменями. Суп с пельменями можно разделить на две миски, чтобы насладиться разнообразием вкусов вместе с лепешками.
blog.naver.com/sykim0813
Если вы хотите попробовать уникальную кухню в Apgujeong, я рекомендую посетить это место для получения другого опыта, а не типичного манду-гук (суп с пельменями), который можно найти в других местах. Здесь вы можете насладиться чистым и особенным вкусом, так как они не полагаются на искусственные приправы для вкуса.
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Часы работы: Понедельник~Суббота 12:00~21:30, выходной в воскресенье
Адрес : 338 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul
Вы проверяли рестораны в Сеуле, отмеченные звездами Мишлен, которые предлагают доступные цены? Эти рестораны очень популярны среди корейцев, и я настоятельно рекомендую их попробовать!
Если вы оставите отзыв о вашем визите в течение июня, вы получите баллы на сумму 25,000 вон в порядке живой очереди! Пожалуйста, оставляйте отзывы не только для ресторанов с звездами Мишлен, но и для мест, которые вы посетили во время путешествий.
Напишите отзыв и получите баллы
Мы надеемся, что это руководство было полезным! Если у вас есть какие-либо вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам электронное письмо на help@creatrip.com! Вы можете следить за нами в Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
