Вы хотите по-настоящему познакомиться с аутентичной корейской кухней в повседневной жизни корейцев в районах Jongno и Gwanghwamun?
Сегодня я хотел бы представить «Jongno Bansanghoe», расположенный рядом со станцией Jonggak в Сеуле.
Это место является любимым рестораном не только для офисных работников поблизости, но и для путешественников, желающих попробовать традиционную корейскую кухню,
и это особенное место, где вы можете насладиться щедрыми и душевными домашними блюдами корейской кухни по разумным ценам.
Если вы хотите попробовать аутентичную корейскую кухню, обязательно обратите внимание на этот контент!
👇 Смотрите подробности ниже!👇
[Место] Ресторан Чонно | Чонно Бансангхве
Почему мы это рекомендуем
- ‘Jongno Bansanghoe’ — это специализированный ресторан с комплексными обедами, где вы можете насладиться традиционными корейскими домашними блюдами в изобилии.
- Они тщательно подают разнообразные популярные корейские блюда на одном столе, такие как жареная свинина, тушеная кимчи, суп из мягкого тофу с икрой минтая, овощные оладьи и жареная свиная грудинка по-Чеджуски.
- Свежеприготовленные гарниры и горячие супы, которые готовят каждое утро, заставят вас почувствовать, будто вам подают домашний обед в корейском доме.
- ‘Jongno Bansanghoe’ удобно расположен между Jongno, Jonggak и Gwanghwamun, поэтому особенно рекомендуется для иностранных туристов, желающих познакомиться с культурой корейских «домашних обедов».
- В теплой и дружелюбной атмосфере это корейский ресторан с отличным соотношением цены и качества, где вы сможете попробовать и прочувствовать культуру корейских домашних обедов как местный житель.
Наш визит
Сегодня я посетил «Jongno Bansanghoe» рядом со станцией Jonggak.
«Jongno Bansanghoe» находится всего в одной минуте ходьбы от станции Jonggak, так что добраться очень удобно.
Он также находится рядом с главными туристическими достопримечательностями, такими как Jongno и Gwanghwamun, что делает его идеальным местом для того, чтобы попробовать традиционную корейскую еду во время путешествия по центру Сеула.
[Слайдер изображений] 
Когда вы приедете в здание и спуститесь по лестнице, вы попадете в ‘Jongno Bansanghoe.’
Внутри ресторан просторный, чистый и обладает теплой атмосферой, что делает его уютным местом для ужина иностранных гостей, пришедших сюда впервые.
Внутри также есть туалет, так что имейте это в виду :)
[Слайдер изображений] 
Это меню «Jongno Bansanghoe»!
Здесь есть не только классические корейские блюда, такие как кимчи джим, острое жаркое из свинины и жареная свиная грудинка, но и доступные комплексные обеды, которые доступны только во время обеда.
Кроме того, здесь предлагается разнообразие традиционных корейских алкогольных напитков, таких как макколи и соджу, что делает это место отличным для уникального опыта во время трапезы.
Я был особенно доволен широким выбором блюд в меню.
Все блюда, которые мы заказали, уже прибыли!
Просто глядя на стол, полный еды, у меня текли слюнки, а аппетитные и пряные ароматы заставили меня захотеть сразу приступить к еде.
Это было по-настоящему особенным — иметь возможность попробовать такое щедрое разнообразие традиционной корейской кухни!
[Слайдер изображений]
В частности, если вы посетите это место в будние дни с 11:00 до 15:00, вы можете заказать обеденное сет-меню,
и главное преимущество в том, что вы можете наслаждаться неограниченным количеством риса и традиционного корейского макколи!Редактор также посетил во время обеда и заказал обеденное меню,
и это было не только очень экономично, но и сопровождалось супом и разнообразными гарнирами, что делало его еще более сытным :)
Подаваемый суп был «миёккук», любимый среди корейцев!
Miyeokguk — это суп, приготовленный путем варки морских водорослей из океана, и известен своей мягкой текстурой и глубоким вкусом.
В Корее это традиционное блюдо, которое часто едят на дни рождения, особые случаи или когда желают крепкого здоровья.
[Слайдер изображений]
Гарниры немного меняются каждый день, но всегда подаются в различных сочетаниях, позволяя по-настоящему насладиться вкусами корейской кухни.
Свежие и тщательно приготовленные гарниры делают стол еще более изобильным.
В обеденные будни вы можете самостоятельно взять неограниченное количество риса в уголке самообслуживания!
Было действительно впечатляюще, как внимательно они позволяли свободно добавлять больше гарниров, если вы этого хотели.
Благодаря этому мы смогли в полной мере насладиться сытной, с любовью приготовленной корейской едой :)
В будние дни на обед также предоставляется неограниченное количество макколи, традиционного корейского алкогольного напитка!
Меню состоит из блюд, которые хорошо сочетаются с макколи, чтобы вы могли познакомиться с настоящей культурой питания, которой наслаждаются корейцы.
Гладкий и слегка игристый вкус макколи идеально сочетался с острыми и пикантными корейскими блюдами, делая еду еще вкуснее.
Первое блюдо в меню, которое мы представим, — это «острая жареная свинина» (jeyuk bokkeum)!
Jeyuk bokkeum — это классическое корейское домашнее блюдо, приготовленное обжариванием тонко нарезанной свинины в остром и сладком соусе из gochujang.
В нем много умами в сочетании с остротой, и он отлично сочетается с рисом.
Чеджук боккым в «Jongno Bansanghoe» — это особое блюдо, доступное только во время обеда,
С идеальным сочетанием остроты и сладости, а также насыщенным умами-вкусом, как только я попробовал, мой рот наполнился вкусом — это было действительно впечатляюще!
Это настолько вкусно с рисом, что невозможно остановиться есть, и любой непременно влюбится в корейский острый вкус.
На этот раз это «кимчи ччим»!
С уникальными знаниями этого места, это блюдо, где глубоко выдержанная кимчи и нежная свиная лопатка томятся вместе.
Кислый вкус выдержанной кимчи и насыщенный вкус мяса смешиваются вместе, и в тот момент, когда вы делаете укус, ваш рот наполняется пикантным умами.
Острый, но насыщенный вкус идеально сочетается с рисом, делая это лучшим блюдом, чтобы по-настоящему попробовать корейскую домашнюю еду!
[Слайдер изображений] 
Мясо было настолько нежным, что его можно было легко разорвать палочками,
Мясо было толстым и сочным, поэтому каждый кусок был наполнен аппетитными мясными соками.
Когда его едят вместе с выдержанным кимчи, мягкость и кислинка идеально сочетаются во рту, делая блюдо по-настоящему удовлетворяющим.
[Слайдер изображений] 
Кимчи подавалось большими, щедрыми кусками, чтобы вы могли по-настоящему насладиться аутентичным вкусом кимчи чжим.
Особенно для этого выдержанного кимчи, я поделюсь небольшим корейским советом: вместо того чтобы просто есть его как есть, разрежьте его вдоль волокон (вертикально), чтобы насладиться им еще вкуснее :)
Если вы попробуете даже эти подробные методы, корейская еда покажется еще более интересной и привлекательной!
[Слайдер изображений] 
Если вы возьмете большую ложку риса, положите сверху нежное мясо и хорошо ферментированную кимчи, и съедите все это за один укус, вы почувствуете идеальную гармонию :)
[Слайдер изображений] 
На этот раз позвольте мне познакомить вас с железной пластиной по-Чеджу «Дуручиги»!
Duruchigi — это корейское острое жаркое блюдо, в котором маринованное мясо и овощи готовятся вместе на железной плите.
Поскольку оно готовится прямо на горячей чугунной плите, вы можете наслаждаться шипящим звуком во время еды,
Острая и пикантная приправа так хорошо сочетается с рисом, что это такой вкус, от которого невозможно оторваться!
[Слайдер изображений] 
В частности, duruchigi вкуснее всего, когда его заворачивают в ssam!
Положите немного риса на лист салата, затем добавьте дурчиги и выбранные вами гарниры, чеснок или острый перец, и съешьте все одним укусом—!
Когда вы едите это таким образом, хруст свежих овощей и пряный вкус дюручиги наполняют ваш рот, создавая идеальную гармонию.
Сначала сам может показаться непривычным, но как только вы попробуете, сразу поймёте, почему корейцы едят его именно так :)
[Слайдер изображений] 
Листья периллы, подаваемые с салатом, также являются одним из ингредиентов, которые корейцы любят использовать для ссам.
Листья периллы имеют уникальный аромат, поэтому иностранцы могут либо полюбить их, либо не любить, в зависимости от своих вкусов,
Но когда его едят с острым дюручиги, вы будете удивлены, как хорошо сочетаются вкусы.
Сначала это может показаться непривычным, но если вы хотите по-настоящему познакомиться с корейской культурой еды, я рекомендую попробовать :)
[Слайдер изображений] 
Перцы чили, подаваемые с листьями салата и периллы, также являются одними из овощей, которые корейцы любят есть.
Он придает пряный вкус, делая его еще приятнее жевать и усиливая пикантный вкус при употреблении с ssam (завернутыми блюдами).
Обычно его макают в соус ssamjang, так что если вы любите острую еду, обязательно попробуйте!
На этот раз это «Овощные оладьи и жареный острый перец»!
Это меню включает по три кусочка каждого, и это хрустящая и пикантная закуска, которая хорошо сочетается с основными блюдами.
Он легкий и мягкий, поэтому уравновешивает остроту, добавляя разнообразие текстур и вкусов.
Это одна из самых популярных закусок, которую нельзя пропустить в корейских ресторанах, обязательно попробуйте!
[Слайдер изображений]
Когда я разрезал жареный перец чили, я обнаружил, что он был нафарширован такими ингредиентами, как стеклянная лапша и рубленое мясо.
[Слайдер изображений]
Я окунул его в острый и кислый соус, приготовленный специально для жареных блюд, и он оказался не таким острым, как я ожидал, так что, думаю, любой сможет насладиться им без опасений.
Хрустящее тесто, мягкая начинка и сладкий вкус соуса прекрасно сочетались и действительно разожгли мой аппетит.
[Слайдер изображений]
Теперь пришло время попробовать овощные оладьи, которые шли в комплекте,
В целом они были мягкими и влажными, а естественный пикантный вкус свежих овощей прекрасно сочетался.
Разнообразие овощей гармонично сочеталось, поэтому каждый кусочек был наполнен насыщенным вкусом и текстурой.
[Слайдер изображений]
Наконец, я также заказал «щербет», который корейцы любят как десерт или с напитками,
Особенно потому, что освежающий и сладкий сорбет со вкусом ананаса был подан внутри настоящей ананасовой скорлупы, это было визуально забавным и уникальным опытом!
[Слайдер изображений]
Освежающий вкус, наполняющий ваш рот, отлично подходит в качестве очищающего средства после еды, а если вы насладитесь им с соджу, это станет потрясающей закуской к напитку :)
Сегодня в 'Jongno Bansanghoe' я смог насладиться настоящей корейской домашней едой, которая была сытной и приготовленной с заботой.
Разнообразие корейских блюд, приготовленных из свежих ингредиентов и по традиционным рецептам, было действительно аппетитным, и я смог насладиться расслабляющей трапезой в теплой и уютной атмосфере.
Особенно если вы хотите попробовать традиционную корейскую еду рядом с Jongno, Jonggak или Gwanghwamun,
Если вы хотите попробовать настоящие домашние блюда, любимые местными жителями, я настоятельно рекомендую 'Jongno Bansanghoe'.
Это лучшее место, чтобы насладиться настоящей корейской кухней без лишних забот, где не только отличный вкус, но и превосходное соотношение цены и качества!
Как добраться
Выйдите через выход 4 станции Jonggak.
Как только вы выйдете из выхода 4, войдите в переулок справа.
Идите прямо.
Когда вы дойдете до перекрестка, поверните направо.
Идите прямо.
Идите прямо, пока не увидите вывеску 'Jongno Bansanghoe' слева.
Прибыл в 'Jongno Bansanghoe'!
[스팟] Рестораны Джонно | Jongno Bansanghoe
Бронируйте все популярное в Корее на Creatrip! Если у вас есть вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Threads и Youtube , чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
