Если вы хотите насладиться аутентичной корейской кухней, один из способов — попробовать традиционный корейский сет под названием ханчжонщик. Ханчжонщик — это традиционная корейская трапеза, которая состоит из различных блюд, включая основное блюдо, суп, гарниры и десерт, что позволяет попробовать широкий спектр корейской кухни. Однако найти подходящий корейский ресторан непросто, потому что все гарниры и блюда должны отражать особенности корейской кухни. Сегодня я расскажу о ресторане корейской кухни 'Myeongdong Jeong', который признан корейцами и расположен в Myeongdong.
Myeongdong Jeong
Информация
Часы работы: с 11:30 до 21:30 / Перерыв с 15:00 до 17:00
Доступное время бронирования: будние дни 12:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
Адрес: 서울 중구 삼일대로 299, 1층
299 Samildae-ro, 1-й этаж, Чунгу, Сеул
Наш визит
Сегодня я посетил Myeongdong Jeong, где можно насладиться настоящей корейской кухней, расположенной в Мёндоне. Myeong-dong Jung-eun — это популярное место в Корее для проведения важных мероприятий, таких как толджанчхи, санггёнрё и приемы. Видно, что это официальное место.
Когда я вошел во вход, слева висели ханбоки, развешанные в ряд. Здесь выделено специальное место для иностранцев, чтобы они могли попробовать надеть ханбоки!
Вы можете фотографироваться в коридоре или комнате до и после еды, и преимущество опыта ношения ханбока в том, что нет ограничения по времени, и вы можете надевать его самостоятельно. Однако, пожалуйста, обратите внимание, что нельзя есть, находясь в ханбоке, из-за опасений по поводу загрязнения!
Когда вы входите в дверь и смотрите прямо перед собой, вы можете увидеть комнату. Коридор длинный, и все комнаты приватные, так что вы можете поесть в уединении. Номера варьируются от двухместных до комнат, которые могут вместить до 32 человек, и включают традиционные комнаты с ондолом, комнаты с столами, комнаты в японском стиле с татами и банкетные залы. Каждая комната украшена различными корейскими шляпами и ширмами, что делает ожидание еды интересным занятием.
*Haesin Sang-1 порция \85,000
Редактор заказал четыре порции Haesinjang. Блюда и закуски продолжали появляться одно за другим, и их было так много, что мы боялись, что на столе не хватит места. В таком случае используется фраза 'Sangdari hwi-eojinda'!
*Приготовленный на пару цветочный краб
*Радужные креветки на пару
*Munoe Sukhoe
*Салат из медузы
*Королевская смесь лапши
*Сезонный салат
*Gujulpan
*SamSaekJeon
*Yukhoe
*Стейк из лосося
*Бульгоги
*Креветки Темпура
*Радужный моти из сладкого картофеля
*Двенджанг Чиге
*Тток (десерт)
*Чай Мессель (десерт)
Дополнительные закуски включают тыквенную кашу и разнообразные гарниры и рис, чтобы завершить Haesin Sang. На самом деле, редактор не ел рис, потому что был занят наслаждением уникальными вкусами корейских гарниров и блюд. Мы рекомендуем испытать традиционные вкусы корейской кухни, а не просто есть рис и гарниры вместе с самого начала!
Юкхве (тар-тар из сырой говядины) лучше всего есть, завернутым в листья салата. Хрустящая свежесть салата прекрасно дополняет нежный и в то же время пикантный вкус говядины. Также посыпанный сверху арахисовый порошок добавляет ореховый вкус.
Когда вы откусываете цветочного краба ччим, ваш рот наполняется сочной вкуснотой. Вкус пикантного мяса краба и сладкий аромат смешиваются во рту и никогда не надоедают.
После того как слегка обжаренный кальмар был быстро приготовлен в воде, его нужно есть, обмакивая в немного соевого соуса с перцем чили. Кальмар на ужине в Myeongdong Jeong был действительно нежным, хотя блюда на банкетах иногда бывают жесткими. Кроме того, у него была мягкая, но упругая текстура, что делало его приятным на вкус!
Креветки на пару с овощами включают различные овощи, которые подчеркивают вкус креветок. Однако составляющие сверху блюда могут различаться в зависимости от предпочтений. Редактору особенно понравилась кислинка маринованной редьки, придающая блюду освежающую нотку.
На десерт подавались сладкие и жевательные радужные рисовые лепешки. Их сладкая и жевательная текстура была настолько очаровательной, что я продолжал есть, не замечая, насколько я сыт.
И наконец, вы можете выпить чай мешиль, чтобы помочь пищеварению. Здесь кладут кедровый орех, чтобы предотвратить удушье при слишком быстром питье, но вы можете почувствовать мудрость наших предков. Ощутите изысканную корейскую трапезу в Myeongdong Jung, традиционном корейском ресторане, где вы можете попробовать разнообразные вкусные корейские блюда одновременно!
Как добраться туда
Выйдите из 10-го выхода станции Мёндон.
Выйдите и идите прямо.
Поверните налево на первом переулке (въезд на парковку).
Я вижу знак вдалеке.
Прибытие!
Myeongdong Jeong
Мы надеемся, что вы сможете насладиться в Myeongdong Jeong! Если у вас есть какие-либо вопросы или замечания, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Twitter и Facebook, чтобы быть в курсе всех новостей о Корее!
