Сайн байцгаана уу! Бид бол Creatrip, Солонгос аяллын мэргэжилтнүүдийн танай баг.
#SeoulKoreanBBQ #ГахайнЦээжМах #Samgyeopsal
#СөүлСолонгосBBQШугам #Зөвлөмж
#SeoulFood #Seoul
Хоол сонирхогчид жинхэнэ хоолны амтыг мэдрэхээр Солонгост ирэхэд, жагсаалтаас бараг л хасагддаггүй нэг зүйл бол Солонгосын шарсан мах байдаг. Халуун чулуун шарагч дээр зузаан махны шарагдах чимээ нь аялагчдыг хүлээлтээр дүүргэдэг. Солонгост маш олон төрлийн махны хэсгүүд санал болгодог бөгөөд махны хэсгүүдийг сонгон авах нь энэ алдартай хоолонд хөгжил нэмдэг өөр нэг арга юм.
Доорх нь Сөүл хотын Солонгосын BBQ ресторанд хийсэн миний туршлагууд бөгөөд хотын олон янзын хэсгүүдийг хамарсан бөгөөд манай хувийн зөвлөмжүүдийг өгсөн байна.
Сөүлийн шилдэг 16 солонгос шарсан махны газрууд
1. Ungteori Saenggogi Myeongdong салбар (엉터리 생고기 명동점)
- Хаяг: 서울 중구 명동4길 23 2F
- Цагийн хуваарь: 11:00-00:00
- Үнэ: ₩14,800/хүн (AYCE)
Ungteori Saenggogi 10% Хөнгөлөлтийн Купон｜Энд Дарна уу
Би солонгос BBQ-д шинээр орж буй хүмүүст Ungteori Saenggogi-г санал болгох нь гарцаагүй. Энэ нь Солонгосын хамгийн алдартай BBQ ресторануудын нэг бөгөөд үнийн хувьд доод түвшинд байдаг.
Самгёпсал (гахайн гэдэс) болон махны сайхан өөxөд дуртай хүмүүс заавал Ungteori Saenggogi руу явах хэрэгтэй. Тэд Сөүл даяар салбартай тул та өөрийн аяллын төлөвлөгөөнд амархан багтааж болно.
Сөүл дэх Солонгосын шилдэг 16 BBQ газар
2. Ungteori Saenggogi Hongdae салбар (엉터리 생고기 홍대점)
- Хаяг: 서울 마포구 어울마당로 118 2F
- Цагийн хуваарь: 11:00-23:00
- Үнэ: ₩11,800 нэг хүнд (AYCE)
Хэрэв та Myeongdong салбар дахь Ungteori нь арай үнэтэй гэж бодож байвал Hongdae салбар руу ирээрэй! Ungteori Saenggogi нь франчайз боловч үнэ байршлаас хамааран өөр байдаг.
Зөвхөн анхаарах зүйл бол Hongdae-д хямд үнэтэй Солонгосын шарсан махны олон сонголт байдаг бол Myeongdong-д Ungteori Saenggogi нь ижил үнийн хүрээнд Солонгосын шарсан махны цорын ганц сонголт байх болно.
Мөн би солонгос шарсан махаа Ungteori дээр жигнэсэн өндөг, цагаан будаатай хачирлаж, doenjang jjigae (шошны шөл)-ээр амтлах дуртай. Ungteori Saenggogi бол таны K BBQ аялалаа эхлэхэд тохиромжтой газар!
Сөүл дэх шилдэг 16 солонгос BBQ газар
3. Yeonnam Seo Seo Galbi (연남서서갈비)
- Хаяг: 서울 마포구 백범로2길 32
- Цагийн хуваарь: 12:00-20:00; Даваа гарагт амарна; Дууссан тохиолдолд эрт хаагдана
Хэрэв Ungteori Saenggogi нь томоохон шарсан махны франчайзуудаас хамгийн алдартай нь бол Yeonnam Seo Seo Galbi нь жижиг хэмжээний шарсан махны ресторанд хамгийн алдартай нь байх болно! Энэ газар нь одоо Сөүлд гарч ирж буй шарсан махны чиг хандлага юм.
Энэ ресторанд суудал байхгүй, хүн бүр төмөр шарагчийн эргэн тойронд зогсдог. Солонгосын BBQ-г ийм өвөрмөц байдлаар үйлчилдэг нь энэ газрыг 6-аас дээш арван жилүүдэд авчирсан. Энд үйлчилдэг үхрийн мах нь маш сайн чанартай Солонгосын үхрийн мах биш гэдгийг дурдах хэрэгтэй. Энэ газар Австралийн болон Солонгосын үхрийн махаар үйлчилдэг.
Сөүл хотын Синчонд байрладаг Yeonnam Seo Seo Galbi нь дундаас дээш чанартай үхрийн махыг боломжийн үнээр амтлахыг хүсвэл сайхан сонголт юм. Өөрчлөлт хийхийн тулд зогсоод хоол идэх нь сонирхолтой!
Сөүл дэх Солонгосын шарсан махны шилдэг 16 газар
4. Kkotdwaeji галерей Hongdae салбар(꽃돼지갤러리 홍대점)
- Хаяг: 서울 마포구 와우산로19길 19
- Ажиллах цаг: 12:00-00:00
- Үнэ: ₩12,900 нэг хүнд (AYCE)
Kkotdwaeji нь мөн франчайз бөгөөд би зуны улиралд Hongdae салбарыг санал болгодоггүй, учир нь дотор нь хэтэрхий халуун болдог. Kkotdwaeji-ийн нэг сонирхолтой зүйл бол гахайн гэдэс, тахианы хөл болон бяслаг jjimdak (жигнэсэн тахиа) зэрэг олон төрлийн хоолыг маш сайн үнээр авах боломжтой байдаг.
Хэрэв та Солонгосын BBQ болон бяслагт дуртай бол энэ газар танд зориулагдсан!
Сөүлийн шилдэг 16 Солонгос шарсан махны газар
5. Ilbunji Makchang Sillim Flagship (일번지막창 신림동본점)
- Хаяг: 서울 관악구 호암로26가길 43
- Цагийн хуваарь: 16:00-02:00
- Үнэ: ₩12,900 хүн тус бүр (AYCE)
Хэрэв та гахайн мах, makchang (гэдэс) идэх хүсэлтэй бол Ilbunji-д ирэх хэрэгтэй! Энэ газар нь орон нутгийн оюутнуудын дуртай газар.
Ilbunji нь хөлдөөсөн makchang үйлчилдэг боловч хурдан болдог бөгөөд makchang-ийн тосонд шарсан гахайн хэвлий нь мартагдашгүй олон давхар амттай байдаг!
Сөүл хотын шилдэг 16 солонгос шарсан махны газар
6. GoGong (고공)
- Хаяг: 서울 성동구 왕십리로8길 10
- Цагийн хуваарь: 17:00-00:00
Seongsudong дахь Ttukseom станцын гадна талын гудамжинд байрлах GoGong нь дотоод засал нь гоёмсог, махны чанар өндөр тул энэ бүс нутагт миний сонгосон Солонгосын BBQ газар байсаар ирсэн. Энд үйлчилж байгаа махнууд нь дээр дурдсан AYCE махнуудаас илүү чанартай байдаг.
Хажуугийн хоолнууд нь ихэнх бусад газар шиг хүнд соусанд хийгддэггүй. Харин эсрэгээрээ, тэд маш сэргээгч, хөнгөн бөгөөд махтай хамт идэхэд тохиромжтой. Гурван дүрж идэх нунтаг нь чинжүү, давс, Гималайн давс юм. Гахайн хэвлийг эдгээр гурван дүрж идэх нунтагууд руу дүрээд, өөр өөр амттай байхыг оролдоорой.
Сөүл хотын шилдэг 16 Солонгосын шарсан махны газрууд
7. Odomyeonok(오도면옥)
- Хаяг: 서울 중구 수표로6길 27
- Цагийн хуваарь: 11:30-20:30
Odomyeonok 10% Хөнгөлөлтийн Купон｜Энд дарна уу
Euljiro/Chungmuro бүсэд нуугдсан Odomyeonok бол олон нутгийн хүмүүсийн байнга очдог Солонгосын BBQ газар юм. Энэ газар нь Солонгос BBQ-ээс бусад хоолыг санал болгодог бөгөөд жинхэнэ Солонгос хоол идэх хүсэлтэй хэн бүхний хувьд цогц зогсоол болдог.
Odomyeonok-ийн серверүүд таны хоолыг хийж өгөх тул зүгээр л тайвширч, махыг грилл дээр овоолж, төгс болгож буйг ажиглаарай. Махыг урьдчилан хутгаар зүссэн тул хоол хийх нь илүү хялбар, хурдан болдог.
Үхрийн махыг салатны навчанд ороож, дээр нь сонгины зүсэм тавиад, ссамжан (гочужан ба дуэнжан хольц) хийгээд, сайхан боож бүхэлд нь идээрэй. Солонгосын шарсан мах идэх ийм сонгодог арга.
Сөүл дэх шилдэг 16 солонгос шарсан махны газар
8. MUSSO(무쏘)
- Хаяг: 서울 마포구 잔다리로 10
- Цагийн хуваарь: 24 цаг, 365 өдөр
- Үнэтэй: ₩19,800 нэг хүн тутамд (AYCE)
Хэрэв та боломжийн үнээр боломжийн солонгос BBQ идэх хүсэлтэй байгаа бол MUSSO-г авч үзэх нь зүйтэй. MUSSO-г олон орон нутгийн оршин суугчид хайрладаг бөгөөд би ч бас олон удаа очиж байсан.
Надад тэдний galbi (үхрийн хавирга) маш их таалагдсан, ялангуяа үнэний хувьд авсан чанар нь үнэхээр сайн байсан. Хачир хоолнуудыг өөрөө үйлчилдэг. Хэрэв та барбекью мах болон үхрийн махны олон хэсгийг нэгэн зэрэг хүсэж байгаа бол MUSSO бол маш сайн сонголт юм.
Сөүл дэх шилдэг 16 солонгос BBQ газар
9. Majanggol (마장골)
- Хаяг: 서울 성동구 마장로31길 40 2F
- Цагийн хуваарь: 10:00-22:00；Сар бүрийн эхний болон гурав дахь Ням гарагт амарна
Majanggol 5% хөнгөлөлт｜Захиалах
Та Солонгосын BBQ-ийг ярихдаа хану (дээд зэрэглэлийн Солонгос үхрийн мах)-г хэзээ ч орхиж болохгүй. Хану нь та Солонгост аялж байгаа бол заавал үзэх ёстой зүйл бөгөөд Majanggol нь жинхэнэ хану-г санал болгодог гайхалтай сонголт юм. Би өөрөө нэг удаа очиж үзсэн бөгөөд энэ нь мартагдашгүй туршлага байсан.
Hanwoo нь Majanggol-д үзэсгэлэнт ягаан өнгөөр гялалзаж, хооллох явцад бор, шүүслэг болж хувирсан. Энэ бол би идэж байсан хамгийн шилдэг шарсан мах байлаа. Энд үйлчилдэг мах нь 1++ зэрэглэлийн хамгийн өндөр чанартай. Дунд зэргийн эсвэл бүрэн болгоход мах нь гайхалтай амтыг ялгаруулж, аманд хайлж байлаа.
Эдгээр зурагнуудыг хараад дахин өлсөж байна. Majanggol нь дээд зэрэглэлийн Солонгос үхрийн мах амтлахыг хүсч байгаа бол таны хувьд төгс газар юм.
Сөүл дэх Солонгосын шилдэг 16 BBQ газар
10. Sookdal Pork Mullae Branch (숙달돼지 문래점)
- Хаяг: 서울 영등포구 문래북로 33
- Цагийн хуваарь: 11:30-23:00 (Завсарлага 15:00-17:00)
Sookdal Pork нь мөн энэ хотод алдартай франчайз юм. Энэ нь өндөр чанартай, амттай гахайн мах үйлчилдэг. Үнэ нь өндөр боловч чанар, амт нь үнийг нь зүй ёсоор үнэлдэг.
Үйлчилгээний ажилтан гахайн хэвлийг шарсан дээр тавьж бидний өмнөөс болгож өгсөн. Хоол болохыг хүлээж байхдаа бид амарч, ярилцах боломжтой байлаа. Энэ газар үнэтэй талдаа учраас үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх үйлчилгээний чанар дунджаас дээр байсан.
Сөүлийн шилдэг 16 Солонгосын шарсан махны газар
11. Gyodae Two-Storey House Jonggak/Gwanghwamun Branch (교대이층집 광화문점)
- Хаяг: 서울 종로구 삼봉로 95
- Цагийн хуваарь: 11:00-23:30
Жижигхэн гудамжинд байрладаг Two-Storey House жинхэнэ Солонгос BBQ үйлчилдэг. Би энэ газар нэг удаа очиж үзсэн бөгөөд энэ нь сайхан туршлага байсан.
Гахайн махыг шаргал өнгөтэй болтол шарж, будааны бялуу болон мөөгтэй хамт хийнэ. Хэдийгээр порц нь том биш ч би хангалттай хэмжээгээр идэж чадсан.
Далайн бүтээгдэхүүний сайхан шөл хажууд нь тавигдаж, ширээн дээр чанасан байв. Би ажлын өдрийн дараа олон ажил мэргэжлийн хүмүүс орж ирэхийг харж байлаа.
Сөүл дэх Солонгосын шилдэг 16 BBQ газар
12. Самгёп-ийн бурхад (삼겹의 신)
- Хаяг: 서울 마포구 어울마당로 111-1 2F
- Цагийн хуваарь: 11:00-06:00
- Үнэ: ₩11,900 хүн бүрт (AYCE)
God of Samgyup-г Ungteori Saenggogi-тай өрсөлдөгч гэж үзэж болно. Хувьдаа энэ газар нэлээд сайн гэж бодож байна, мөн мах нь үнэ өртөгтөө тохирсон сайн байна.
Үнэ нь Ungteori Saenggogi-тэй төстэй, гахайн хэвлий, гахайн хүзүү, үхрийн хэвлий, хавирга гэх мэт олон төрлийн мах санал болгодог. Үнэхээр үнэдээ сайн байгаа биз?
Сөүл дэх Солонгосын шилдэг 16 BBQ газар
13. Ханам Гахай (하남돼지)
Hanam Pig бол Сөүл даяар салбаруудтай өөр нэг франчайз юм. Хэдийгээр энэ нь AYCE франчайз биш ч гэсэн энэ газар хүмүүсийг санхүүгийн хувьд хэт их ачаалалгүйгээр сэтгэл хангалуун байлгаж чаддаг гэж би боддог.
Hanam Pig нь гахайн махны янз бүрийн хэсгүүдийн өгөөмөр порц санал болгодог. Энэ нь Сөүлд 10 гаруй салбартай тул Сөүлээр аялах үедээ хамгийн багадаа нэг салбарын хажуугаар өнгөрөх магадлалтай.
Би нэг удаа очсон бөгөөд махны чанар AYCE махнаас илүү гэдгийг даруй мэдсэн. Үнийг боломжийн хэмжээнд байлгаж чанарыг хянаж чадсанд би гайхаж байлаа.
Сөүл дэх шилдэг 16 солонгос шарсан махны газар
14. Gangnam Dwaeji Sanghoe (강남 돼지상회 무한리필 홍대점)
- Хаяг: 서울 마포구 홍익로5안길 28
- Цагийн хуваарь: 11:30-00:00
- Үнэ: ₩11,900 нэг хүнд (AYCE)
Gangname Dwaeji Sanghoe сүүлийн үед алдаршиж байгаа бөгөөд хямд үнээр гахайн махны өөр өөр хэсгүүдийг санал болгодог. Энэхүү газрын сонирхолтой зүйл нь шарсан тахиа нэмж болох бөгөөд энэ нь миний төсөөлж байснаас хамаагүй амттай байсан.
Энд бүх мах хөлдөөсөн байдгийг санаарай. Махтай хамт олон төрлийн хачир байдаг. Хэрэв та гахайн махны олон хэсэг болон хачирын олон төрлийг хүсэж байвал энэ нь гайхалтай AYCE сонголт юм.
Сөүл хотын шилдэг 16 Солонгосын шарсан махны газрууд
15. Mutongsam Sinchon Branch (무통삼 신촌점)
- Хаяг: 서울 서대문구 연세로7안길 10-4
- Цагийн хуваарь: 12:00-00:00
- Үнэ: ₩10,900 нэг хүнд (AYCE)
Синчонд олон тооны AYCE солонгос шарсан махны сонголтууд байдаг. Mutongsam нь үнэ цэнэтэй мах санал болгодог гайхалтай газар юм. Хамгийн хямд сонголт нь гахайн гэдэсний мах ордог бөгөөд би хоёрдугаар сонголтыг (₩11,900) санал болгож байна, үүнд гахайн гэдэсний мах болон гахайн хүзүү орно.
Бүх хачирууд өөрөө үйлчлэх бөгөөд махыг зөөгчөөс захиалах шаардлагатай. Би шинэхэн болгосон, гаднаа шаржигнасан тэдний гахайн хүзүүг үнэхээр их дуртай.
Сөүл дэх Солонгосын шарсан махны шилдэг 16 газар
16. Dontong Hwigyeong Branch (돈통 휘경점)
- Хаяг: 서울 동대문구 이문로 58
- Үнэ: ₩12,900 нэг хүнд (AYCE)
Dontong Hwigyeong салбар Kyunghee их сургуулийн ойролцоо байрладаг бөгөөд AYCE солонгос шарсан махыг бусад AYCE газруудтай адил үнээр санал болгодог боловч махны чанар нь маш сайн бөгөөд наймаалж болон төрөл бүрийн ногоотой хамт ирдэг.
Энд хооллох нь намайг уйдаахад урт хугацаа зарцуулдаг өөр өөр амт, бүтэцтэй байдаг. AYCE сонголтод гахайн гэдэс, наймаалж, хавирга, тахиа, үхрийн гэдэс, далавч гэх мэт орно. Энэ нь миний дуртай AYCE K BBQ жагсаалтад хэсэг хугацаанд байсаар ирсэн.
Энэ нь Сөүл хотод зочлох нь зүйтэй 16 солонгосын BBQ газрын жагсаалтыг дуусгаж байна. Та аль нэгийг нь туршиж үзэхийг хамгийн их хүсэж байна вэ?
| ХОЛБООТОЙ НИЙТЛЭЛҮҮД |
 Хонгдае дахь заавал очих ёстой 10 ресторан |
 Эдэе-ийн заавал идэх ёстой жагсаалт |
 Мёнгдонг бүрэн гарын авлага |
2019.11.4
Таны мэдээллийн сургалт 2023 оны аравдугаар сар хүртэл хийгдсэн.