Esperienza centenaria di Makgeolli tradizionale coreano | Tour del birrificio Chunpoong

Un vero assaggio di storia

La tradizione della produzione di Chunpoong risale a oltre 100 anni fa con la Beonam Brewery (fondata nel 1919), preservando l'essenza del liquore tradizionale coreano attraverso le generazioni.

Rinascita della cultura indigena della fermentazione in Corea

Radicato nelle origini preistoriche del makgeolli, Chunpoong onora la filosofia della fermentazione come l'anima del liquore coreano, un tempo centrale in ogni famiglia coreana.

L'artigianato incontra la scienza

Le tecniche di produzione tradizionali sono combinate con tecnologie all'avanguardia, come la precisione a livello di semiconduttori e l'AIoT, per garantire una qualità costante e una scalabilità globale.

Makgeolli reinventato

La firma “MiJu” mette in mostra la maestria nella fermentazione di Chunpoong—offrendo note di frutta matura, morbida vaniglia dal riso, acidità equilibrata e un'amarezza raffinata, tutto sviluppato naturalmente.

Guidato dagli artigiani, ma scalabile

Con un sistema di produzione mobile e sistematico, Chunpoong mantiene la qualità artigianale senza richiedere dozzine di mastri birrai in loco—garantendo che il makgeolli fresco possa essere gustato in tutto il mondo.

Filosofia Simbolica

‘Chun’ (Primavera) e ‘Poong’ (Brezza) riflettono la missione del marchio di portare il liquore coreano oltre i confini storici e verso il riconoscimento globale—trasmettendo valore culturale in ogni bottiglia.

Esperienza culturale immersiva

Il tour offre non solo degustazioni ma anche un'immersione profonda nell'artigianato, nella filosofia e nella rinascita moderna di una delle bevande più iconiche della Corea: il makgeolli.

Facilmente accessibile

Situato a solo 1 minuto a piedi dalla stazione di Yaksu, è una tappa conveniente e arricchente sia per i turisti che per i residenti interessati al patrimonio della fermentazione della Corea.