Stiamo ora entrando nel Chuseok, una delle festività più grandi e importanti in Corea. Celebrata il 15º giorno dell'8º mese del calendario lunare, è a volte indicata come hangawhi.
Si dice che la luna non sia mai così rotonda e luminosa come durante il Chuseok.
In questo articolo daremo uno sguardo alle varie tradizioni del Chuseok!
1. Tornando a Casa
La maggior parte dei coreani si dirigono verso la loro casa familiare per il Chuseok. A volte chiamato esodo di ritorno a casa, milioni di coreani affollano le strade, causando ingorghi massicci.
Per risparmiare tempo, molti cercano di andare in treno, ma ottenere un biglietto ferroviario non è impresa facile. I biglietti sono venduti solo in date specifiche, e ti considererai fortunato se esci dalla battaglia con un posto riservato.
Per avere la possibilità di prenotare un posto, devi svegliarti prima delle 6 del mattino e recarti rapidamente sulla piattaforma di prenotazione online.
I biglietti sono venduti anche nelle stazioni ferroviarie e alcuni si metteranno in fila già la sera prima alla ricerca di un biglietto. Di solito si esauriscono in 15 minuti.
Quest'anno però, i biglietti erano disponibili solo online a causa del nuovo coronavirus. E solo il 50% del numero usuale di posti è stato offerto per garantire il distanziamento sociale.
Se non riesci a ottenere un biglietto del treno, andare in autobus è un'altra opzione. Ma i biglietti degli autobus espressi vanno anche a ruba.
Di solito devi aspettare al capolinea dell'autobus per almeno 2 ore prima di poter salire su un autobus. Grazie alle corsie riservate agli autobus, è leggermente più veloce che andare in auto, ma ti troverai comunque bloccato nei ingorghi del traffico.
Andare in macchina durante Chuseok di solito significa andare a passo di lumaca. Un viaggio da Seoul a Busan durante Chuseok può richiedere oltre 7 ore!
Quest'anno, molti coreani sono preoccupati per i viaggi durante il Chuseok.
Qualche giorno fa, il sito web sudcoreano di ricerca di lavoro Alba Cheonguk ha rilasciato il risultato di un sondaggio condotto da 4.387 dei suoi membri. Ha mostrato che il 35,1% dei partecipanti ha intenzione di tornare nei loro villaggi per Chuseok, rispetto al 58,2% dell'anno scorso.
Mentre alcuni non hanno ancora preso una decisione definitiva, il 31,3% dei partecipanti ha chiaramente dichiarato che non torneranno. Il motivo principale per non andare erano le preoccupazioni sul coronavirus.
Alcuni coreani invece scelgono di utilizzare il lungo weekend per viaggiare in patria.
Alloggi nelle destinazioni turistiche più popolari sono completamente prenotati, e si stima che 300.000 coreani si recheranno all'isola di Jeju. Le autorità sono sull'orlo, preoccupate che la Corea possa vedere un'altra ondata di infezioni da coronavirus dopo che la polvere delle festività di Chuseok si sarà depositata.
2. Cibo Chuseok
Quindi cosa mangiano i coreani mangiano per Chuseok?
Forse il trattamento più classico di Chuseok è il songpyeon, un dolce di riso a forma di mezza luna. Il songpyeon è fatto di farina che è stata impastata e formata in forme a mezza luna, e sono riempiti con semi di sesamo e vari tipi di noci.
I dolci vengono poi spesso cotti a vapore sopra aghi di pino.
Altri piatti tradizionali includono jeon (anche chiamati pancake coreani) e japchae.
Un altro trattamento di Chuseok è l'hangwa, dolci tradizionali coreani, che sono splendidamente esposti e disponibili in molti colori diversi.
Puoi trovare questi snack nei mercati tradizionali coreani, e ti consigliamo vivamente di provarli!
3. Offerte e Visita alle Tombe Ancestrali
Durante Chuseok, i coreani tengono un servizio commemorativo in onore dei loro antenati. Riso e frutta appena raccolti vengono preparati nel rito chiamato charye.
Cibi tipici coreani come riso, zuppa, jeon, songpyeon, verdure, sikhye, castagne, giuggiole, mele, pere e dolciumi tradizionali vengono offerti agli antenati.
Interessantemente, ci sono alcune differenze regionali. A Seoul, il pesce essiccato e salato così come i piatti di carne sono offerti in abbondanza.
Nella provincia di Gyeongsang, il polipo è un'offerta popolare. Nella provincia di Jeolla, si trovano spesso le vongole, e sull'isola di Jeju sono comunemente visti l'abalone e il pesce sciabola.
Ciò che viene offerto agli antenati riflette ciò che viene tipicamente prodotto nella regione. Oggi, alcune famiglie offrono persino pizza e pollo fritto!
4. Seongmyo
Dopo aver completato l'offerta di Charye al mattino, i coreani procedono a fare visita alle tombe ancestrali in una tradizione chiamata Seongmyo. Qui i coreani rendono omaggio ai loro antenati inchinandosi e ringraziando le generazioni passate.
Gli uomini si inchinano due volte e le donne tre volte nel rito di Seongmyo. Poi accendono bastoncini d'incenso e offrono liquore tradizionale agli antenati.
Il rito include anche l'estirpare le erbacce e potare l'erba delle tombe ancestrali.
Tuttavia, a causa del nuovo coronavirus, molti coreani non torneranno nei loro paesi natali quest'anno.
Riconoscendo ciò, alcune autorità locali stanno offrendo servizi di taglio dell'erba presso le tombe ancestrali a un prezzo scontato. In questo modo i coreani possono rendere omaggio ai loro antenati senza rischiare infezioni da virus.
5. Regali di Chuseok
Non puoi recarti a casa della tua famiglia per il Chuseok a mani vuote!
Se vai in qualsiasi supermercato in Corea, troverai un'abbondanza di set regalo Chuseok.
I set regalo di frutta sono molto comuni, ma trovi anche opzioni più intriganti. Per esempio, i prodotti di ginseng sono molto richiesti. E che ne dici di set regalo composti da SPAM e olio da cucina?
5. Sindrome post-Chuseok
Il Chuseok può essere piuttosto stressante, specialmente per le donne sposate. La tradizione richiede che seguano il marito nella casa della sua famiglia.
Non solo il viaggio è faticoso; una volta arrivati, devono socializzare con parenti lontani che hanno incontrato a malapena, e ci si aspetta che aiutino a preparare tutto il cibo che verrà messo sui tavoli durante le vacanze.
Se guardi i K-dramas, probabilmente sei consapevole che il rapporto tra suocera e nuora è spesso presentato come ... teso.
Anche nella vita reale è vero. I due devono andare d'accordo durante le vacanze, ma doversi tenere compagnia per diversi giorni di fila può facilmente causare molti attriti.
Le vacanze possono essere una sfida anche per i coreani che sono non sposati o disoccupati, poiché devono sopportare i continui buoni consigli dei parenti.
A seguito dello stress emotivo, si registra un aumento misurato dei tassi di divorzio e delle visite ai psichiatri dopo le vacanze di Chuseok.
Anche se alcuni aspetti del Chuseok possono essere piuttosto impegnativi, molti non vedono l'ora delle vacanze quando possono vedere le loro famiglie e mangiare un sacco di cibi deliziosi!
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