Oggi, faremo un viaggio alla scoperta di 8 diversi cibi di strada che troverai in vendita in autunno in Corea. Quanti di questi ti sono familiari?
Bungeoppang
Bungeoppang
Bungeoppang (붕어빵), letteralmente significa 'pane di carpa', sembra essere uno snack con cui molte persone sono familiari poiché è spesso visto in molti drammi o programmi televisivi coreani.
È un pane a forma di pesce che è croccante all'esterno e morbido all'interno. Il ripieno tradizionale è la pasta di fagioli rossi. Tuttavia, consiglio a tutti di provare i ripieni alla crema o al tè verde, sono deliziosi! Di solito, le bancarelle di street food coreane vendono solo i gusti di pasta di fagioli rossi e crema, quindi se trovi un posto che vende bungeoppang con il ripieno al tè verde, non trascurarlo. Anche il prezzo è abbastanza economico, normalmente a 1.000 won per 3 pezzi.
Gukhwappang
Gukhwappang
Gukhwappang (국화빵) significa pane di crisantemo. Anche se sembrano diversi, il sapore è quasi identico a quello del bungeoppang. È croccante all'esterno, morbido e gommoso all'interno, ed è generalmente riempito con pasta di fagioli rossi.
Poiché è un po' più piccolo del bungeoppang, è più facile da mangiare. Di solito costa 2.000 won a sacchetto e un sacchetto ha molte pezzi. Assicurati di mangiarlo velocemente mentre è ancora caldo e sarà sicuramente delizioso!
Gyeranppang
Gyeranppang
Gyeranppang (계란빵) è pane all'uovo coreano. Chiunque abbia visitato la Corea ha probabilmente visto questo pane all'uovo sulla strada. Non riuscirai a resistere a fare la fila per comprarne un po' perché profuma così bene! Gyeranppang ha un uovo sopra il pane. Non è troppo dolce, sazia ed è di solito 1.000 won ciascuno.
Hotteok
호떡
Hotteok (호떡) è un tipo di tradizionale pancake coreano ripieno. Ha il sapore di un ciambellone riempito di miele ed è molto gommoso e delizioso. Il ripieno è dolce e di solito è fatto di zucchero di canna, miele, noci e cannella. Tuttavia, fai attenzione quando lo mangi perché l'interno è molto caldo. Un hotteok costa circa 1.000 won.
Ddangkongppang
땅콩빵
Ddangkongppang (땅콩빵) è un pane alle arachidi e si chiama così perché ha la forma di una nocciola. Oggi è raramente visto essere venduto per strada. È molto profumato ed è uno degli snack da strada coreani più piccoli che vedrai. L'impasto non è troppo secco, croccante e molto facile da mangiare. Di solito costa 2.000 won per 12 pezzi.
Deli Manjoo
Deli Manjoo
Deli Manjoo (델리 만쥬) è un delizioso panino a forma di mais che spesso si trova in vendita nelle stazioni della metropolitana. Camminando vicino, sicuramente sentirai il loro delizioso aroma e vorrai sicuramente mangiarne un po'! Di solito sono riempiti con una crema burrosa e di solito costano 3.000 won per 10 pezzi.
Hodugwaja
Hodugwaja
Hodugwaja (호두과자) significa biscotto alle noci ed è molto comunemente visto essere venduto presso bancarelle e fermate dell'autobus. Hodugwaja ha la forma di una noce ed è riempito con un ripieno di fagioli rossi e noci. È delizioso e non troppo dolce.
Cosa rende speciale questo snack è che è fatto con noci, che sono buone per il cervello! La maggior parte sono vendute in buste e il prezzo dipende dalla dimensione della busta. Di solito, se il prezzo è di 3.000 won, otterrai 12 pezzi.
Jjinppang
찐빵
Jjinppang (찐빵), o 'pane al vapore' è un panino al vapore e un dessert molto popolare in Corea. Se hai visitato la Corea in autunno, potresti aver visto un negozio con un grande vapore pieno di questi. La consistenza del jjinppang è soffice, un po' più dura rispetto ai panini normali, e di solito sono riempiti con pasta alla fagioli rossi.
Oggi, jjinppang viene realizzato sempre di più in diversi colori, come giallo, nero, blu e viola. Naturalmente, anche i ripieni sono più diversi, come carne, formaggio, tè verde, ecc. Di solito costano circa 4.000 won per 6 pezzi
Cosa pensi di questi 8 popolari snack da strada coreani autunnali e invernali? Li hai provati tutti? Fammi sapere il tuo preferito o quale vorresti provare!
