* Questo blog è tradotto da AI. Controlla la pagina di prenotazione per informazioni più aggiornate.
Desideri un delizioso anguilla senza l'odore di pesce, la untuosità o il fastidio delle ossa? Dai un'occhiata a 'Dolpanjang' a Yongsan, Samgakji, un ristorante specializzato in anguille. Qui, le anguille coreane vengono grigliate alla perfezione: niente punture, solo la giusta quantità di grasso, e condite con funghi profumati e cipollotti!
Dolpanjang
Informazioni
Ore: Lun-Dom 11:30-22:00
Prenotazione disponibile: Lun-Dom 12:00-20:00 (la prenotazione è disponibile in intervalli di 1 ora)
Lingue disponibili: Coreano, Inglese (Comunicazione di base o superiore)
Indirizzo: 서울 용산구 한강대로53길 24
24 Hangang-daero 53-gil, Yongsan-gu, Seoul
Perché lo raccomandiamo
L'anguilla è grigliata al punto giusto per un pasto confortevole e servita al tavolo dei clienti.
L'anguilla alla griglia ha un ricco sapore di nocciola e fresco che ti fa venir voglia di averne di più dopo appena un morso.
Grigliato con verdure fresche come funghi e cipollotti per sapori più ricchi.
Utilizzando una griglia di pietra con una tradizione di 40 anni garantisce la perfetta consegna sia della temperatura che del gusto.
Contorni piccanti e saporiti che completano l'anguilla.
Guida amichevole su come godersi al meglio il pasto garantisce un'esperienza culinaria speciale.
Benefici esclusivi Creatrip (un pezzo di sushi all'anguilla per persona)
Beneficio
| Se prenoti tramite Creatrip | Un pezzo di sushi all'anguilla (per persona) |
* Una volta effettuato l'ordine, mostra i dettagli della prenotazione al personale per ottenere il beneficio.
Menu in lingua italiana
Anguilla alla griglia condita | 24.000 KRW (24000) |
Anguilla alla griglia salata | 25.000 KRW (25000) |
Abalone e Sea Cucumber Bossam | 19.000 KRW (19000) |
Zuppa di anguilla piccante | Media 17.000 KRW (17000) |
Grande 24.000 KRW (24000) | |
Anguilla e riso di pasta di fagioli fermentato | 13.000 KRW (13000) |
Spaghetti freddi misti | 8.000 KRW (8000) |
Riso all'uovo | 8.000 KRW (8000) |
Highball | 9.000 KRW (9000) |
Highball senza alcol | 10.000 KRW (10000) |
*A partire da marzo 2024.
Tassa di prenotazione | 10,000 KRW (10000) |
* Si prega di pagare l'importo completo del menu durante la vostra visita.
Politica di Rimborso
Cancellazione fino a 3 giorni prima della visita | Rimborso al 100% |
Cancellazione fino a 2 giorni prima della visita | Non rimborsabile |
Cose da tenere a mente
La tassa di prenotazione è di 10.000 KRW per tavolo. Si prega di pagare l'importo completo del menu durante la vostra visita.
Si prega di ordinare almeno due porzioni di uno dei menù di anguilla alla griglia al primo ordine.
Assicurati di visitare nella data e nell'orario prenotati.
Si prega di scegliere con precisione la data e l'ora desiderate per la prenotazione nella pagina di prenotazione.
Se arrivi in ritardo di più di 10 minuti, la tua prenotazione verrà automaticamente cancellata e non saranno previsti rimborsi.
Il cibo esterno non è permesso.
Se ci sono modifiche o domande prima della tua visita, contattaci a help@creatrip.com.
Come Prenotare
- Si prega di fornire tutte le informazioni richieste in dettaglio.
- Si prega di procedere al pagamento della tassa di prenotazione.
- Dopo che il pagamento è completato, la tua prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi. Se c'è la necessità di cambiare la data della prenotazione, verrai informato tramite l'email fornita o l'app di messaggistica.
- Durante la tua visita, si prega di mostrare i dettagli della prenotazione al personale.
- Si prega di pagare l'importo completo del menu durante la tua visita.
La Nostra Visita
Oggi ho visitato un ristorante specializzato in cucina di anguille chiamato 'Dolpanjang,' situato a circa 2 minuti da Yongsan, stazione di Samgakji Uscita 4. Il Dolpanjang è un ottimo posto per mangiare anguille di mare naturali provenienti da Tongyeong, una regione meridionale della Corea. Si dice che il negozio di Dolpanjang sia stato convertito da una casa.
L'interno del tipo di camera può ospitare fino a 12 persone.
Il secondo piano ha anche una struttura della stanza simile al primo piano. Il Dolpanjang è un ristorante molto popolare anche a livello locale, quindi assicurati di prenotare e visitare tramite Creatrip!
Puoi conservare i tuoi effetti personali e l'abbigliamento in modo che gli odori del cibo non si attacchino ai tuoi vestiti! L'anguilla si abbina bene con la lattuga fresca, il sale di sesamo, il wasabi, la salsa tartara, il kimchi invecchiato lavato, il kimchi di ravanello giovane, l'insalata di radice di campanula e i cetrioli sott'olio come contorni.
Abbiamo ordinato anguilla condita, anguilla salata, riso alla salsa di soia all'anguilla e highball analcolico prima. Le anguille sono tutte grigliate su una piastra di pietra, quindi c'è un po' di tempo d'attesa.
Nel frattempo, viene servito il sushi di anguilla! Quando prenoti con Creatrip, puoi ricevere un sushi di anguilla a persona!
Anguilla alla griglia con sale
Il menu è realizzato con anguille selvatiche fresche consegnate direttamente dal mare a Tongyeong, Corea del Sud. Sotto l'anguilla, vengono posati funghi enoki e cipolle, e sono disponibili anche erba cipollina sul lato, così puoi gustarli insieme deliziosamente.
Hoengseong Deodeok Gui
Con anguilla grigliata con sale, ho deciso di ordinare ulteriori Hoengseong Deodeok Gui, che penso andranno bene insieme.
Le anguille nel piatto di pietra non sono molto puzzolenti e non unte. Prima di goderti appieno le anguille, prova ad intingere il primo morso di anguilla grigliata nel sale!
Prova anche a mangiarlo con le sottaceti di foglia di perilla e l'insalata di radice di campanula successiva. Questi contorni aumenteranno il sapore saporito dell'anguilla.
Dopo di che, goditi l'anguilla secondo il tuo gusto, mangiala con del kimchi fresco, intingila nella salsa tartara, falla cuocere con verdure su una piastra calda e provala con un ordine aggiuntivo di deodeok alla griglia. Trova la tua combinazione e provala.
Anguilla alla griglia condita
Il condimento è così dipendente che continuo a mangiarlo. Se vuoi rendere il condimento un po' più delicato e ridurre la piccantezza, aggiungere topping di formaggio potrebbe essere una buona idea!
L'abbiamo mangiato con erba cipollina che sembrava neutralizzare il sapore piccante.
Highball analcolico
Abbiamo ordinato un highball analcolico; ma c'è anche un highball con alcool! Rinfrescante e dolce, era delizioso, e sembra che anche le persone che non sono brave a bere alcol possano gustarlo.
Ciotola di Riso con Salsa di Soia all'Anguilla
Un'angusta e deliziosa ciotola di riso alla salsa di soia alla piovra che ti fa sentire pieno e a tuo agio. È così delizioso che l'abbiamo mangiato tutto senza lasciar cadere neanche una goccia!
Tagliatelle Miste di Grano Saraceno
Abbiamo anche ordinato degli spaghetti misti di grano saraceno che contiene aglio coreano.
Versare il brodo freddo per la zuppa di noodle fornito separatamente nei noodle di grano saraceno misti. E mescolare bene il brodo, gli ingredienti e i noodle prima di mangiare.
Zuppa di Anguilla Piccante
Quando si mangia pesce in Corea, i locali finiscono sempre con una zuppa piccante chiamata 매운탕! All'interno ci sono numerosi anguille, calamari, tofu, uova, verdure, ecc.
Ramen
Aggiungi anche noodles di ramen alla zuppa di anguilla piccante e, quando i noodles sono cotti a tuo piacimento, prendi gli ingredienti e il brodo insieme per mangiare.
L'interno del negozio era pulito, molto vicino alla stazione, e il personale era cordiale. Inoltre, la qualità dell'anguilla è molto alta, e sembra essere un vero ristorante gourmet che garantisce il gusto! Se vuoi gustare l'anguilla di mare in Corea, ti consigliamo vivamente 'Dolpanjang' a Yongsan Samgakji!
Come Arrivare
Uscita alla stazione di Samgakji, Uscita 4.
Vai dritto.
Gira a destra alla prima angolo.
Vai dritto per circa 115m.
Sei arrivato a Dolpanjang!
Dolpanjang
Speriamo che tu possa gustare un bel pasto a Dolpanjang! Se hai domande o preoccupazioni, lascia un commento qui sotto o inviaci un'email a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter, e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!
