* Questo blog è tradotto da AI. Controlla la pagina di prenotazione per informazioni più attuali.
Il calamaro ha una consistenza unica masticabile e un sapore piccante che gli coreani amano. Vicino all'area di Namyang, c'è un ristorante di jjukkumi che è stato visitato da molte persone da molto tempo. Il posto in primo piano di oggi è il ristorante di calamaro in stile retrò 'Passion Is Also Jjukkumi'.
Passione È Anche Jjukkumi
Informazioni
Ore: Tutti i giorni 11:30 - 23:00
Prenotazione disponibile: Ogni giorno 12:00 - 17:00 (La prenotazione è disponibile in intervalli di 1 ora)
Lingue disponibili: Coreano, Inglese
Indirizzo: Seoul Yongsan-gu Baekbeom-ro 87-gil 40
Perché lo raccomandiamo
Esperienza la piccante cucina della Corea
Il livello di piccantezza può essere regolato, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi se non ti piacciono i cibi piccanti.
Delizioso polpo con una consistenza gommosa e un sapore affumicato
Una varietà di contorni come uova al vapore, germogli di fagioli, ravanello dolce grattugiato e uova di pesce, insieme alla salsa tartara fatta in casa, salsa di soia condita e salsa piccante.
Interni con un'atmosfera retrò
Presentato in programmi TV popolari come 'Oggi'
Benefici esclusivi Creatrip (salta le code d'attesa, minari gratuiti per tavolo)
Beneficio
| Se fai una prenotazione tramite Creatrip | 1 minari (sedano d'acqua) gratuito per tavolo |
Menu in lingua italiana
Set di piatti in ferro | 36.000 KRW (36000) |
Polipo alla griglia su piatto di ferro | 14.000 KRW (14000) |
Polipo alla griglia su griglia a carbone | 15.000 KRW (15000) |
Pancia di maiale alla griglia con polpo su piatto di ferro | 16.000 KRW (16000) |
*A partire da marzo, 2024.
Commissione di prenotazione | 10,000 KRW (10000) |
* Si prega di pagare l'importo completo per il menu durante la vostra visita.
Politica di Rimborso
Annullamento fino a 3 giorni prima della visita | Rimborso al 100% |
Annullamento fino a 2 giorni prima della visita | Non rimborsabile |
Cose da Tenere a Mente
La tassa di prenotazione è di 10.000 KRW per tavolo. Si prega di pagare l'importo completo del menù durante la visita.
Devi ordinare almeno un piatto per persona.
Assicurati di visitare nella data e ora prenotata.
Si prega di scegliere con precisione la data e l'ora desiderate per la prenotazione nella pagina delle prenotazioni.
Se sei in ritardo di più di 10 minuti, la tua prenotazione verrà automaticamente annullata.
Il cibo proveniente dall'esterno non è consentito.
Se ci sono modifiche o domande prima della tua visita, ti preghiamo di contattarci a help@creatrip.com.
Come prenotare
- Si prega di fornire tutte le informazioni richieste in dettaglio.
- Si prega di procedere al pagamento della tassa di prenotazione.
- Dopo che il pagamento è completato, la tua prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi. Se c'è bisogno di cambiare la data della prenotazione, verrai informato tramite l'email fornita o l'app di messaggistica.
- Durante la tua visita, si prega di mostrare i dettagli della prenotazione al personale.
- Si prega di pagare l'importo totale del menu durante la tua visita.
La nostra visita
Oggi ho visitato Passion Is Also Jjukkumi situato vicino alla stazione di Yongsan Namyeong.
Potresti vedere che è stata installata una tavola da pesca come si addice a un famoso ristorante. Mentre aspetto, mangiare in un famoso ristorante mi rende ancora più eccitato!
Il disegno del personaggio di calamaro è stato divertente, adatto al titolo del ristorante di calamari.
La Passione È Anche Jjukkumi è un posto che ha trasformato un vecchio negozio tramandato di generazione in generazione in una casa di polpi. Così quando sono entrato nel negozio, ho subito sentito un'atmosfera retro.
Piccoli oggetti sono composti anche da articoli che si abbinano bene a un'atmosfera retrò. All'interno del negozio, vecchie canzoni stanno suonando, regalandomi la sensazione come se stessi mangiando calamari da qualche parte a Seoul negli anni '80-'90!
Dentro, c'è un self-bar disponibile in modo da poterlo utilizzare comodamente in qualsiasi momento. Al self-bar, puoi riempire cheonsachae, kongnamul, foglie di perilla, dongchimi, ecc.
Il menu di oggi include i piatti caratteristici di Passion Is Also Jjukkumi, che sono polpo alla griglia su griglia a carbone e polpo alla griglia su piastra di ferro, insieme all'uovo alla piastra al formaggio. Hanno allestito un self-service con germogli di soia, foglie di perilla e varie salse sul lato, e ho ordinato separatamente delle uova di pesce. Sono stati preparati anche contorni di base e yogurt per esaltare il sapore piccante.
Polpo viene grigliato all'esterno con fuoco a carbone per circa 2 minuti per aggiungere un sapore affumicato.
Ingredienti come calamari e cipolle vengono grigliati alla perfezione sul carbone. Il polpo piccante, ricco di sapori fragranti, mi rende ancora più entusiasta di assaggiarlo!
Calamari alla griglia masticabili e deliziosi e prezzemolo d'acqua uniti insieme, e il processo iniziale è completo. Con l'aggiunta di fragrante crescione d'acqua, sembra che sarebbe veramente delizioso.
Quando torni al tuo posto e prepari il condimento piccante, puoi mangiare il polpo webfoot alla griglia. Quando il polpo sulla piastra di ferro e la pancia di maiale sono pronti, mangiamo insieme!
Piastra di ferro calamaro e pancetta di maiale è un menu con calamaro e pancetta di maiale. La consistenza croccante e l'umidità neutralizzeranno la piccantezza, quindi mescolate bene i germogli di soia insieme. Quando richiedi meno piccante al momento dell'ordinazione, lo prepareranno meno piccante, quindi non dovrai preoccuparti anche se non ti piace il cibo piccante.
La specialità del calamaro della passione è il minari. Il prezzemolo d'acqua profumato e nocciolato combinato con il piccante polpo webfoot mi fa desiderare qualcosa di diverso!
Nel Signature Set, sono incluse anche le tagliatelle Udon, quindi aggiungi le tagliatelle Udon dopo che gli ingredienti sono parzialmente cotti. Tutti i processi sono gestiti dal personale, quindi è conveniente. Le tagliatelle Udon masticabili infuse con condimento di Jjukkumi mi fanno venir voglia di provarle subito.
Ecco come tutti gli elementi del menu sono preparati. Polpo alla griglia e pancetta di maiale su piastra di ferro, due piatti con fascino diverso che ti rendono ancora più eccitato.
Prima, ho provato il calamaro e la pancia di maiale sulla piastra. Non troppo piccante, giusto la quantità di piccantezza, è davvero delizioso. La consistenza gommosa del calamaro ti fa venire voglia di continuare a mangiare.
Il menu firmato include il menu 'Uovo al Vapore' e, con un costo aggiuntivo, è possibile passare a 'Uovo al Vapore con Formaggio'. La foto è di Uovo al Vapore con Formaggio e, come suggerisce il nome, è riempito di formaggio come se stesse per esplodere. L'uovo al vapore liscio e saporito con polipo saltato in padella piccante e dolce è un capolavoro.
Questa volta proverò a mettere l'angelica e le uova di ghiozzo sulle foglie di perilla e mangiare. Le uova di salmoni non sono incluse come opzione standard ma possono essere ordinate come voce aggiuntiva nel menu. Con le uova di pesce volante scoppiettanti, il sapore è ancora migliore, quindi lo consiglio!
La deliziosa combinazione che il personale mi ha raccontato consiste nel mettere cheongachae e uova di pesce volante sulle foglie di perilla e mangiarle. Cheonsache è una combinazione di condimenti dolci e salati come maionese e zucchero, con una consistenza croccante che si abbina bene al jjukkumi. Inoltre, aggiungendo le uova di pesce che scoppiettano in cima e mangiandole, capirai immediatamente perché questa combinazione è consigliata!
Questa volta, lo intingerò nella salsa tartara fatta a mano direttamente da Jjukkumi presso Passiondoc. La salsa tartara con ingredienti come maionese, cipolle e succo di limone viene generosamente immersa, aggiungendo un sapore saporito e rinfrescante che si abbina bene alla consistenza gommosa del calamaro. È una salsa adatta per catturare sapori piccanti.
Il polpo alla griglia viene immerso in salsa d'olio e mangiato. Il polpo webfoot alla griglia saporito immerso in una salsa d'olio saporita e dal sapore di noci, quando immerso e mangiato, si può sentire pienamente il sapore che riempie la bocca! Qui, aggiungere un po' di crescione ti darà un sapore ancora più ricco.
Questa volta ho provato ad immergerlo nella salsa di condimento fornita come base per il polpo webfoot alla griglia. La salsa piccante-dolce e la combinazione di calamaro masticabile conferiscono un gusto unico. Puoi goderti la passione del jjukkumi con varie salse e combinazioni, quindi non c'è spazio per annoiarsi!
Quando hai mangiato la maggior parte di esso, non puoi tralasciare il riso fritto alla fine, Griglia il piccolo polpo avanzato dal mangiare polpo alla griglia e pancetta di maiale, tritalo finemente e falla soffriggere con salsa condita. Il riso fritto è anche preparato dal personale, quindi devi solo aspettare che il riso fritto sia pronto.
Il riso fritto attaccato a una piastra di ferro è delizioso di per sé, ma per renderlo ancora più gustoso, abbiamo aggiunto formaggio. Cospargere abbondante formaggio a fiocchi sopra il riso fritto, quindi applicare calore con un cannello in modo che il formaggio si sciolga ancora meglio. Dopo aver mangiato riso fritto miscelato con vari ingredienti, mi sento come se avessi appena fatto un pasto delizioso. Se vuoi assaggiare delizioso polpo con un'atmosfera retrò, ti consigliamo vivamente 'Passion Is Also Jjukkumi'!
Come Arrivare
Uscita alla stazione di Namyeong Uscita 1.
Continua dritto.
Uscita e continua dritto verso sinistra.
Attraversa il passaggio pedonale.
Attraversa il passaggio pedonale e poi procedi dritto.
Continua dritto.
Dopo aver attraversato due piccoli attraversamenti pedonali, svoltare a sinistra e entrare nel vicolo.
Gira a sinistra e vai dritto fino all'vicolo.
Gira a destra e entra nel vicolo.
Continua dritto.
Arrivo!
La Passione È Anche Jjukkumi
Speriamo che tu possa goderti un bel pasto da Passion Is Also Jjukkumi! Se hai domande o preoccupazioni, per favore lascia un commento qui sotto o inviaci un'email a help@creatrip.com! Puoi seguirci su Instagram, TikTok, Twitter, e Facebook per rimanere aggiornato su tutto ciò che riguarda la Corea!
