Uno dei piatti da provare assolutamente quando si visita la Corea è i piedi di pollo. Questa delizia piccante è un antipasto coreano per eccellenza. Oggi vorrei raccomandare 'Cheongnyeondakbal 1987', un ristorante popolare a Yeonnam, dove puoi assaporare questa prelibatezza unica.
Cheongnyeon Dakbal 1987
Informazioni
Orario di apertura: Tutti i giorni 15:00~03:00
Ore di prenotazione disponibili: Lunedì~Giovedì 15:00~01:00 (Prenotazioni disponibili in incrementi di un'ora)
Lingue disponibili: coreano, inglese
Indirizzo: 1st floor, 218-1 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seoul
서울 마포구 동교로 218-1 1층
Perché lo raccomandiamo
I piedi di pollo sono uno spuntino molto popolare in Corea, e puoi sperimentare il gusto nel famoso ristorante 'Cheongnyeon Dakbal 1987' che è apparso anche nelle trasmissioni coreane.
Vendono vari tipi di piedi di pollo, inclusi quelli con osso o disossati, con zuppa o alla griglia, quindi puoi scegliere il tipo di piedi di pollo che desideri secondo il tuo gusto. Offrono anche una varietà di menù di cibo coreano che possono essere gustati insieme ai piedi di pollo, così puoi assaporare vari sapori.
Yeongnam-dong è uno spazio pieno di arte e cultura, dove puoi goderti un pasto al 'Cheongnyeon Dakbal 1987' e anche goderti l'atmosfera circostante.
È uno spazio che emana un'atmosfera da pocha retrò (pub coreano), dove puoi sperimentare la cultura pocha della Corea.
Si trova a 5 minuti a piedi dalla Hongik University Station, quindi ha una buona accessibilità.
Prezzo
Si prega di effettuare una prenotazione 3 giorni in anticipo.
Piedi di Pollo Odeng al Spiedo (Con Osso con Brodo) | 33,000 KRW |
Piedi di Pollo Odeng al Spiedo (Senza Osso; Grigliato) | 35,000 KRW |
Piedi di Pollo Odeng al Spiedo (Senza Osso con Brodo) | 36,000 KRW |
Politica di Rimborso
| Cancellazione effettuata fino a 3 giorni prima della visita | Rimborso del 100% |
| Cancellazione effettuata fino a 2 giorni prima della visita | Non rimborsabile |
Cose da tenere a mente
Si prega di effettuare il pagamento in loco per eventuali articoli aggiuntivi oltre al prodotto riservato.
Si prega di scegliere la data e l'ora esatta all'interno della pagina di prenotazione per un progresso fluido.
Se sei in ritardo di oltre 10 minuti rispetto all'orario della prenotazione, la prenotazione verrà automaticamente annullata, quindi ti preghiamo di visitare in orario.
Non è permesso cibo esterno.
Si prega di effettuare ulteriori pagamenti per il menù direttamente presso la sede.
Per modifiche alla prenotazione o altre richieste, si prega di contattare help@creatrip.com.
Come prenotare
| Passo 1 | Effettua una prenotazione sulla pagina di prenotazione di Creatrip. Prenota qui |
| Passo 2 | Si prega di riempire accuratamente le informazioni richieste, la data e l'orario di visita. La prenotazione sarà confermata entro 1-2 giorni lavorativi dopo il completamento. |
| Passo 3 | Si prega di arrivare in tempo al negozio secondo l'orario di prenotazione. Mostra i dettagli della prenotazione al personale all'interno. |
| Passo 4 | Goditi il tuo pasto comodamente. |
Cosa aspettarsi
Oggi, ho fatto visita a 'Cheongnyeon Dakbal 1987,' che si trova vicino al luogo di tendenza di Seoul, Central Park. I piedi di pollo occupano un posto speciale nella cucina coreana, spesso apprezzati come opzione per cena o spuntino notturno.'Cheongnyeon Dakbal 1987' è un famoso ristorante di piedi di pollo che è apparso anche nel popolare programma culinario coreano, 'Wednesday Food Talk.'
Il concetto di questo posto è un'atmosfera retro pocha degli anni 1980, in linea con il nome del ristorante.Quando guardi intorno, puoi sentire un'atmosfera retro in ogni angolo.
L'interno ha una sensazione accogliente e intima, mentre l'esterno ha una sensazione all'aperto con vista sulla strada. Sarebbe bello sedersi dove si desidera, secondo l'umore o l'atmosfera di quel giorno, e godersi l'atmosfera. L'editor ha deciso di sedersi al tavolo esterno oggi.
Mentre prendevo posto e facevo un ordine per i 'Piedi di Pollo in Brodo senza Osso,' l'allestimento standard era pronto. Ciò che ha catturato la mia attenzione erano le bottiglie d'acqua e i bicchieri, presentati in uno stile che ricordava il makgeolli, con un bollitore e tazze di makgeolli. Questi piccoli dettagli aggiungevano un tocco interessante all'esperienza.
Questo ristorante serve un brodo di germogli di fagioli come antipasto. Il suo brodo rinfrescante e pulito completa eccellentemente i piatti principali, elevandone sia la consistenza che la piccantezza quando gustati insieme.Come raccomandazione personale dell'editore, devo dire che è ancora più gustoso cuocere i germogli di fagioli insieme ai piedi di pollo in seguito.
Ho anche ordinato del Makgeolli al cocco e Soju all'ananas, che sono stati portati al tavolo. I piedi di pollo sono comunemente gustati come contorno, rendendo quasi essenziale avere dell'alcol a fianco. Non c'è bisogno di preoccuparsi se non sei un grande bevitore! Il menu include opzioni dolci e dal sapore leggero, che sono risultate perfette anche per una redattrice come me, che non regge molto bene l'alcol.
Coconut Makgeolli è una deliziosa e liscia variazione di Makgeolli. Makgeolli, una bevanda alcolica tradizionale coreana, è rinomato per il suo gusto leggero e liscio. È una scelta popolare in Corea, proprio insieme a soju e birra, e si abbina eccezionalmente bene con la cucina coreana. Questa particolare versione di Makgeolli, infusa con il delizioso sapore di cocco, è particolarmente amata tra i giovani coreani.
Il soju all'ananas ha una consistenza granulosa con molta ghiaccio tritato. Si dice che abbiano frullato il frutto intero, ma posso davvero sentire la polpa. Il sapore del soju non si sente affatto e ha solo un gusto dolce e rinfrescante come una granita all'ananas, quindi è facile da bere.
Ora tutti i menu che hai ordinato sono pronti. Oden allo spiedo e zampe di pollo sembrano fantastici.
Oltre ai piedi di pollo, lo completano anche con pelle di pollo fritta croccante. La tempura è assolutamente deliziosa quando viene immersa nella salsa piccante.Le loro offerte di oden vengono in varie composizioni e sono noti per servirlo generosamente con un ricco brodo.
Avevano circa 3-4 tipi diversi di oden, e offrivano anche una zuppa di mochi. Non è comune che un ristorante fornisca torte di riso all'acqua, quindi è stata una sorpresa particolarmente piacevole! Quando abbinato ai piedi di pollo piccanti, non solo aiuta a bilanciare il calore, ma completa anche i sapori splendidamente.
Hanno messo la pelle di pollo fritta croccante sopra come condimento. La pelle di pollo è naturalmente la parte più saporita e deliziosa, ed è diventata ancora più gustosa dopo essere stata fritta.
Hai la possibilità di ordinare zampe di pollo disossate, permettendoti di gustarle in un solo boccone soddisfacente senza la necessità di separare le ossa. Tuttavia, se stai cercando di goderti l'esperienza tattile del mangiare, ti consiglierei di optare per le zampe di pollo con osso. D'altra parte, se preferisci un'esperienza di mangiare senza problemi, le zampe di pollo disossate sono la scelta giusta! Ciò che è particolarmente degno di nota è che quando ho ordinato le zampe di pollo qui, non ho rilevato nessuno degli odori usuali del ristorante che a volte accompagnano questo piatto.
I piedi di pollo sono bolliti in una salsa a fuoco lento, che ne esalta il sapore. Questo li rende un accompagnamento perfetto per immergere con piatti fritti o gustare insieme a polpette di riso.Non abbiamo ordinato le polpette di riso separatamente, ma credo che completerebbero molto bene i piedi di pollo!
Ho recentemente visitato il rinomato ristorante di zampe di pollo, 'Cheongnyeon Chicken Feet 1987,' situato a Yeonnam-dong. Le zampe di pollo erano incredibilmente soddisfacenti, grazie alla loro ricca e piccante salsa. Se stai pianificando un viaggio a Yeonnam-dong, ti consiglio vivamente di fare visita a 'Cheongnyeon Dakbal 1987'!
Come Arrivare
Uscire attraverso Hongik University Station Uscita 3.
Uscire e andare dritto.
Prosegui dritto oltre due angoli.
Svolta a sinistra al terzo angolo.
Vai dritto.
Se vedi una strada sulla destra, gira a destra.
Vai dritto.
Quando arrivi alla fine della strada, gira a sinistra.
Vai dritto.
Se vedi un ristorante sulla sinistra, sei arrivato!
