Pengalaman Membuat Makgeolli Tradisional Korea Selama 100 Tahun | Tur Pabrik Bir Chunpoong

Sebuah Cita Rasa Sejarah yang Sesungguhnya

Garis keturunan pembuatan Chunpoong berasal lebih dari 100 tahun lalu ke Beonam Brewery (didirikan 1919), menjaga esensi minuman keras tradisional Korea selama beberapa generasi.

Menghidupkan Kembali Budaya Fermentasi Asli Korea

Berasal dari asal-usul prasejarah makgeolli, Chunpoong menghormati filosofi fermentasi sebagai jiwa minuman keras Korea, yang dahulu menjadi pusat di setiap rumah tangga Korea.

Keterampilan Bertemu Ilmu Pengetahuan

Teknik pembuatan tradisional dikombinasikan dengan teknologi mutakhir, seperti presisi tingkat semikonduktor dan AIoT, untuk memastikan kualitas yang konsisten dan skalabilitas global.

Makgeolli Direka Ulang

Tanda tangan “MiJu” menampilkan keahlian fermentasi Chunpoong—menyajikan aroma buah matang, vanila lembut dari beras, keasaman yang seimbang, dan kepahitan yang halus, semuanya berkembang secara alami.

Digerakkan oleh Pengrajin, Namun Dapat Diskalakan

Dengan sistem pembuatan bir bergerak yang sistematis, Chunpoong mempertahankan kualitas artisana tanpa memerlukan lusinan pembuat bir di lokasi—memastikan makgeolli segar dapat dinikmati di seluruh dunia.

Filsafat Simbolik

‘Chun’ (Musim Semi) dan ‘Poong’ (Angin Sepoi) mencerminkan misi merek untuk membawa minuman keras Korea melampaui batasan historis dan menuju pengakuan global—membawa nilai budaya di setiap botolnya.

Pengalaman Budaya yang Mendalam

Tur ini tidak hanya menawarkan pencicipan tetapi juga penjelajahan mendalam tentang keahlian, filosofi, dan kebangkitan modern dari salah satu minuman paling ikonik Korea—makgeolli.

Mudah Diakses

Terletak hanya 1 menit berjalan kaki dari Stasiun Yaksu, ini adalah tempat singgah yang nyaman dan memperkaya bagi wisatawan maupun penduduk setempat yang tertarik dengan warisan fermentasi Korea.