Wisatawan selalu mencari makanan terbaik di Seoul yang bahkan membuat warga lokal antri. Restoran Babi Emas tidak terkecuali dan memiliki waktu tunggu hingga 2 hingga 3 jam penuh dengan warga lokal DAN wisatawan lapar. Restoran Babi Emas, yang lebih dikenal sebagai 금돼지식당 (Geum-dwae-ji-sik-dang), adalah salah satu restoran populer di mana Anda pergi dengan pikiran, 'Ya, menunggu benar-benar sepadan.' Reputasinya begitu kuat sehingga bahkan global superstar seperti BTS membuatnya menjadi prioritas untuk dikunjungi ketika ingin makan barbekyu Korea otentik. Sebelum Anda memutuskan untuk menyertakan tempat populer ini dalam jadwal perjalanan Anda, telusuri ulasan lengkap kami untuk mengetahui mengapa menunggu di Restoran Babi Emas benar-benar sepadan!
Restoran Babi Emas
Informasi
Alamat: 149, Dasan-ro, Jung-gu, Seoul
서울 중구 다산로 149
Jam Buka: 11:30 hingga 23:00 (Pesanan terakhir pada pukul 22:15)
Cara untuk Sampai ke Sana: Stasiun Yaksu Jalur 3 dan Jalur 6 Kereta Bawah Tanah Seoul, Keluar 2
Dalam beberapa tahun terakhir, 'Restoran Babi Emas,' sebuah tempat makan barbecue Korea yang terkenal, telah menjadi pembicaraan di kota. Prestasi luar biasanya mendapatkan bintang Michelin selama lima tahun berturut-turut adalah bukti keunggulan kuliner di sana. Popularitas restoran tersebut terlihat, karena pelanggan membentuk antrian panjang di luar pintunya bahkan sebelum buka pada waktu siang hari di hari kerja. Kegemparan dan pujian ini telah membangkitkan rasa ingin tahu saya, dan meskipun saya takut harus menunggu lama, saya sangat ingin mencari tahu sendiri apakah Restoran Babi Emas benar-benar memenuhi reputasinya.
Anda akan dengan mudah melihat restoran ini, karena ubin keramik putih dan tanda emasnya menarik perhatian dibandingkan dengan bangunan di sekitarnya. Saat Anda tiba di pintu, buatlah jalan melalui kerumunan yang menunggu meja mereka, dan masukkan nomor telepon atau email Anda di tablet 'Catch Table'. Jika Anda tidak memiliki nomor telepon, ingatlah untuk mendapatkan kartu SIM Korea dengan nomor teleponnomor telepon, atau minta bantuan dari staf.
Ingin mendapatkan kartu SIM dengan harga terjangkau? Dapatkan milik Anda di Creatrip! Bandingkan harga di bawah ini.
Dapatkan SIM Card Anda di sini
NAVER: hg_7033
'Restoran Babi Emas' di Seoul bukan hanya favorit banyak orang; tempat ini juga menjadi tempat favorit para selebriti. Bintang seperti J-Hope, Jimin, V dari BTS, Suho dari EXO, dan Yuri dari Girls' Generation pernah terlihat di sana. Ini bukan hanya tentang menikmati hidangan yang lezat; ini adalah pengalaman yang mendebarkan di mana penggemar mungkin bisa melihat idola favorit mereka. Bayangkan menikmati hidangan yang fantastis dan tiba-tiba melihat seorang superstar K-pop di meja sebelah.
Restoran ini memiliki total dua lantai, tetapi hanya lantai pertama yang buka untuk makan siang, jadi masih disarankan untuk datang lebih awal untuk menghindari menunggu lama.
Butuh tips tentang bagaimana cara menunggu antrian panjang di Korea? Baca blog kami di bawah ini.
Tips Menunggu di Restoran Korea
Sementara menu di restoran tersebut eksklusif dalam bahasa Korea, gambar-gambar yang membantu membuat memesan menjadi mudah, jadi tidak perlu khawatir. Pilihan makanan utama menampilkan empat jenis potongan daging babi: Daging Babi Punggung Tulang, dua variasi Bahu Babi, dan Kulit Babi. Sebagai pelengkap, yang paling menonjol adalah Kimchi Stew, dan ada tambahan menu tambahan yang tercantum di halaman belakang untuk meningkatkan hidangan Anda. Mereka juga memiliki menu minuman yang luas, ideal untuk melengkapi rasa kaya dari daging babi dan menyegarkan selera Anda.
2 porsi Daging Perut Babi Tulang (본삼겹) 38.000 KRW (38000) / 300g
Pilihan daging babi Anda di Restoran Gold Pig tergantung pada preferensi pribadi. Bagi mereka yang menyukai daging berlemak dan beraroma, Bone Pork Belly adalah pilihan bagus. Jika Anda lebih suka opsi yang lebih rendah lemak, pilihlah Pork Shoulder. Restoran ini menawarkan dua jenis Pork Shoulder: salah satunya adalah sepotong tebal biasa (terdaftar ketiga pada menu), dan yang lainnya memiliki goresan di permukaannya untuk memasak lebih merata. Meskipun Pork Skin mungkin merupakan pilihan yang tidak lazim bagi wisatawan dari negara-negara tempat daging ini kurang umum, itu adalah tambahan populer di Korea, dihargai karena teksturnya yang kenyal.
Keputusan ada di tangan Anda, tetapi banyak pelanggan merekomendasikan mencoba setidaknya dua porsi Bone Pork Belly, hidangan khas restoran ini. Ketika Anda memesan lebih dari dua porsi Pork Belly, itu disajikan melekat pada tulang, maka dinamakan 'Bone Pork Belly.' Para ahli tahu bahwa daging yang dimasak dengan tulang seringkali lebih beraroma.
Selama pengalaman barbeku, staf siap membantu dengan pemanggangan, memastikan Anda tidak perlu khawatir jika Anda tidak familiar dengan prosesnya. Mereka juga menawarkan panduan tentang bagaimana cara memadukan dan menikmati berbagai saus, menunjukkan komitmen mereka untuk memberikan pengalaman makan yang berpikir dan menyenangkan.
Setelah matang sempurna, daging babi panggang renyah namun kenyal di Restoran Gold Pig hanya meleleh di mulut Anda. Saat dicelupkan ke dalam saus daun bawang eksklusif mereka, yang dibuat dari resep khusus, rasa-rasanya menjadi hidup. Rasa manis dan sedikit asam dari saus tersebut sempurna melengkapi daging babi, memotong kekayaan rasa. Tidak mengherankan bahwa restoran ini selalu memiliki antrian panjang. Setiap hidangan pendamping yang dikombinasikan dengan hidangan utama daging babi sama dengan simfoni rasa yang harmonis di mulut Anda.
Saat Anda menikmati potongan daging babi Anda, Anda akhirnya akan melihat benda misterius yang dibungkus dengan aluminium foil dan menemukan bahwa jamur tiram king telah diam-diam dimasak di sauna aluminium panas. Staf akan memotongnya menjadi potongan-potongan yang dapat Anda nikmati sendiri atau bersama daging babi.
Kimchi JJigae (Stew) dengan Daging Babi (김치찌개) 8,000 KRW (8000)
Kimchi Jjigae akhirnya mendapatkan pengakuan global, dan mereka yang mencari versi terbaik dari sup pedas dan kaya ini seharusnya tidak melihat lebih jauh dari tempat-tempat K-BBQ. Sebagai penduduk lokal, saya bisa mengonfirmasi bahwa beberapa Kimchi Jjigae yang paling luar biasa disajikan sebagai hidangan sampingan di restoran-restoran ini. Sebagian besar tempat K-BBQ menangani daging mereka sendiri, menghasilkan sisa-sisa yang kemudian digunakan dalam Kimchi Jjigae mereka.
Sumber lemak, seperti lemak babi atau minyak tuna, sangat penting untuk membuat semur terbaik. Jadi, bayangkan kedalaman rasa yang dicapai dengan melimpahnya potongan-potongan gurih ini. Kimchi Jjigae di Restoran Gold Pig sangat patut diperhatikan, berkat proses persiapan selama 2 jam dengan teliti yang menjamin pengalaman yang sangat memuaskan.
Sebagai kesimpulan, Restoran Babi Emas lebih dari sekadar tujuan makan; itu adalah pengalaman budaya yang mendalam. Baik Anda penggemar K-pop, ahli daging panggang Korea otentik, atau hanya seseorang yang mencari petualangan kuliner yang unik, restoran ini memenuhi semua kebutuhan. Perpaduan penampakan selebriti, hidangan yang disiapkan dengan ahli, dan atmosfer yang bersemangat membuatnya menjadi tempat yang wajib dikunjungi di Seoul. Kunjungan saya ke Restoran Babi Emas bukan hanya eksplorasi rasa yang menyenangkan tetapi juga perjalanan yang tak terlupakan ke dalam hati masakan dan budaya Korea.
Apakah Anda tidak yakin dan menolak untuk menunggu berjam-jam untuk makan? Pesan tempat di restoran populer di Korea di Creatrip!
*Harap dicatat bahwa Restoran Babi Emas tidak menerima reservasi, jadi Layanan Reservasi Restoran Creatrip tidak dapat membuat reservasi untuk Restoran Babi Emas.
Kami harap Anda dapat menikmati hidangan lezat K-BBQ di Restoran Gold Pig! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap terkini tentang segala hal Korea!
