Jika Anda bepergian ke Korea, Hanwoo (daging sapi Korea) adalah hidangan yang wajib dicoba! Bagi yang mencari yang terbaik, Namsan Sirloin, yang terletak di Myeongdong, menawarkan pengalaman kuliner terbaik yang tidak boleh Anda lewatkan!
Namsan Sirloin
Informasi
Jam Operasional: Sen-Min 11:20-22:00 (Pesanan Terakhir 21:00); (Istirahat 14:30-16:30)
Reservasi Tersedia: 12:00-20:00 (Reservasi tersedia dalam interval 1 jam.)
Bahasa yang Tersedia: Korea, Inggris, Vietnam
Alamat: 26 Toegye-ro 18-gil, Namsan-dong 1(il)-ga, Jung-gu, Seoul
서울특별시 중구 퇴계로18길 26
Mengapa Kami Merekomendasikannya
20 Tahun Pengalaman: Koki Namsan Sirloin telah berkeliling dunia mempelajari cita rasa dan karakteristik masakan internasional. Anda dapat mengharapkan hidangan sirloin yang kreatif dan unik, terinspirasi dari pengalaman-pengalaman ini di seluruh dunia.
Bahan Berkualitas Tinggi: Namsan Sirloin menawarkan Hanwoo premium yang sudah diasinkan dengan kaldu buatan sendiri dan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat, menghadirkan pengalaman bersantap yang kaya dan penuh rasa.
Lokasi Strategis: Hanya 4 menit berjalan kaki dari Myeongdong Station, Namsan Sirloin mudah diakses. Pastikan juga untuk mengunjungi Namsan Sirloin saat menikmati berbagai atraksi di Myeongdong.
Keuntungan Eksklusif Creatrip: Jika Anda memesan melalui Creatrip, Anda dapat menerima satu highball per meja.
Manfaat
| Reservasi melalui Creatrip | Highball (satu gelas per meja) |
Jika Anda menunjukkan detail reservasi setelah memesan, Anda akan menerima segelas highball (satu gelas per meja).
Anda dapat memilih antara Namsan Highball atau Pear Highball.
Harga
Sirloin Mentah Daging Sapi Korea untuk 1 orang (150g) | 43.000 KRW (USD 32,33) |
Set Sirloin Mentah Daging Sapi Korea + Highball *Sirloin Mentah Daging Sapi Korea untuk 2 orang (300g) + Pilihan 2 gelas Highball + Pilihan 1 Menu Sampingan + Makanan Penutup | 99.000 KRW (USD 74,42) |
Tartare Daging Sapi Korea (200g) | 28.000 KRW (USD 21,05) |
Bibimbap Tartare Daging Sapi Korea | 14.000 KRW (USD 10,52) |
Sup Hangover Seonji Daging Sapi | 10.000 KRW (USD 7,52) |
Nasi Goreng Kimchi | 5.000 KRW (USD 3,76) |
*Per Januari 2024.
| Biaya Reservasi Creatrip (per meja) | 20.000 KRW (USD 15.04) |
Saat pembayaran, bayarlah jumlah yang tidak termasuk biaya reservasi yang sudah Anda bayar.
Kebijakan Pengembalian Dana
Pembatalan 3 hari sebelum kunjungan | Pengembalian Dana Penuh |
Pembatalan 2 hari sebelum kunjungan | Tidak Ada Pengembalian Dana |
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
Setiap orang harus memesan minimal satu porsi daging.
Silakan pilih tanggal dan waktu yang akurat pada halaman reservasi.
Pembatalan dan pengembalian dana tersedia hingga 3 hari sebelum tanggal reservasi.
Pastikan untuk datang tepat waktu, karena reservasi akan dibatalkan secara otomatis jika Anda terlambat lebih dari 10 menit.
Membawa makanan dari luar tidak diperbolehkan.
Jika ada perubahan atau pertanyaan sebelum kunjungan Anda, silakan hubungi kami di help@creatrip.com.
Cara Memesan
- Silakan berikan informasi yang diminta secara detail.
- Silakan bayar biaya reservasi.
- Setelah pembayaran selesai, reservasi Anda akan dikonfirmasi dalam 1-2 hari kerja. Jika ada kebutuhan untuk mengubah tanggal reservasi, Anda akan diberitahu melalui email atau aplikasi messenger yang telah diberikan.
- Selama kunjungan Anda, silakan tunjukkan detail reservasi Anda kepada staf.
- Pada saat pembayaran akhir, bayarlah jumlah yang tidak termasuk biaya reservasi yang sudah Anda bayarkan.
Kunjungan Kami
Hari ini, saya mengunjungi Namsan Sirloin di Myeongdong. Restoran ini hanya berfokus pada sirloin Korea, memungkinkan Anda sepenuhnya menikmati rasa asli dagingnya. Hanya berjarak 100 meter berjalan kaki dari Stasiun Myeongdong dan terletak tepat di jantung kawasan wisata utama Seoul, dekat Namsan Cable Car, Katedral Myeongdong, Lotte Department Store, dan Shinsegae Duty-Free. Anda bahkan bisa berjalan kaki ke N Seoul Tower setelahnya, menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan dan berjalan-jalan.
Namsan Sirloin memiliki tiga lantai, menawarkan banyak ruang, sehingga sangat cocok untuk keluarga atau rombongan wisata. Mereka juga memiliki staf yang berbicara dalam berbagai bahasa, sehingga berkunjung menjadi mudah dan nyaman untuk semua orang.
Namsan Sirloin dijalankan oleh pemilik sekaligus koki dengan pengalaman 20 tahun, yang pernah bekerja di Chosun Hotel, restoran Korea tradisional, Kementerian Luar Negeri, dan bahkan memimpin kuliner Korea ke luar negeri—sehingga mendapat julukan “diplomat makanan Korea.” Restoran ini dikenal karena kualitas dan rasa yang tinggi, diakui sebagai restoran teladan dan dianugerahi penghargaan oleh Menteri Luar Negeri. Berkat reputasi ini, tempat ini menjadi favorit di kalangan tokoh terkenal, termasuk Mingyu dari SEVENTEEN, mantan menteri dan wakil menteri Luar Negeri, serta Duta Besar Amerika Serikat untuk Korea, sehingga membuat pengalaman makan di sini semakin menarik sejak awal.
[Penggeser Gambar] 
Sebentar lagi, seluruh hidangan sudah tersaji, dan hanya dengan melihat meja yang melimpah itu membuatku merasa benar-benar puas. Porsinya sangat banyak dan disiapkan dengan cermat sehingga pepatah “meja bisa patah karena beratnya” terasa sangat tepat!
[Penggeser Gambar] 
Saya memesan telur kukus, dan terlihat lembut serta mengembang pada pandangan pertama. Satu gigitan mengungkapkan rasa hangat, kaya, dan menenangkan yang langsung memenuhi mulut saya.
[Slider Gambar] 
Selanjutnya adalah roti keju panggang. Berwarna keemasan dan lentur, sudah terlihat menggoda bahkan sebelum digigit. Rasa gurih dan kaya ini pasti disukai semua orang, dan jika dipadukan dengan daging sapi, akan menjadi lebih lezat.
[Slider Gambar] 
Kami juga mencoba highball yang cocok dipadukan dengan daging sapi. Saya memilih highball pir dan highball bokbunja (raspberry Korea). Highball bokbunja terasa manis, asam, dan kaya—sempurna dengan daging sapi yang penuh rasa. Highball pir terasa manis dan lembut, hampir seperti soda, sehingga mudah dinikmati bahkan jika Anda biasanya tidak minum.
[Penggeser Gambar] 
Sorotan hari itu—daging sapi—benar-benar luar biasa! Di Namsan Sirloin, koki dengan cermat memilih hanya daging sapi Korea A++, menyajikan sirloin yang sudah matang sempurna dengan marbling yang kaya dan tekstur yang juicy. Hanya dengan melihatnya saja, Anda bisa melihat betapa empuk dan lembabnya daging tersebut. Proses pematangan yang lama benar-benar membedakannya dari daging sapi biasa. Hari itu, kami menikmati sirloin, shrimp cut, chuck flap, dan brisket, memungkinkan kami merasakan semua potongan sirloin terbaik dalam satu pesanan.
[Penggeser Gambar] 
Tartare daging sapi mentah yang disajikan dengan daging langsung menarik perhatian saya hanya dari penyajiannya. Dengan presentasi yang terasa seperti omakase daging sapi Korea kelas atas, tartare yang ditekan dengan tangan ini porsinya cukup besar, sehingga kami bisa menikmatinya dengan leluasa.
[Penggeser Gambar] 
Salah satu keuntungan terbesar dari Namsan Sirloin adalah staf yang memanggang daging untuk Anda. Mereka memasaknya sesuai dengan kecepatan dan preferensi Anda, sehingga Anda dapat menikmatinya pada saat yang tepat. Sebelum memanggang, mereka memeriksa suhu wajan besi cor, menunjukkan perhatian mereka terhadap detail. Minyak yang mereka gunakan bukan minyak goreng biasa—minyak ini diekstrak dari dekat ginjal sapi, potongan dengan rasa kaya yang meningkatkan cita rasa alami daging sapi. Selain itu, ini adalah lemak tak jenuh, jadi tidak menumpuk di arteri Anda.
[Penggeser Gambar] 
Koki mulai dengan memanggang chuck flap. Dengan marbling yang merata, potongan ini meleleh di mulut Anda dengan rasa yang kaya dan lembut seperti mentega, dan keahlian tangan koki membuat Anda bisa duduk santai dan menikmatinya.
[Slider Gambar] 
Untuk gigitan pertama, saya mencoba saran koki dan mencelupkan daging sapi sedikit ke dalam garam. Garamnya bukan garam biasa—garam ini sudah diawetkan sejak 2008, dengan rasa kaya yang memperdalam cita rasa daging bahkan dalam jumlah sedikit. Kombinasi daging sapi Korea yang gurih dengan garam ini terasa klasik dan sempurna. Selanjutnya, saya mencobanya dengan wasabi. Namsan Sirloin menggunakan wasabi kemurnian tinggi, jadi hanya sedikit saja sudah cukup. Wasabi tersebut berpadu indah dengan daging sapi, memberikan rasa yang bersih dan menyegarkan.
[Penggeser Gambar] 
Selanjutnya, koki memanggang potongan daging sapi. Bagian langka ini hanya tersedia dalam jumlah sangat sedikit dari satu ekor sapi dan dihargai karena teksturnya yang kenyal namun tetap empuk. Ini adalah hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta daging sapi!
Setelah selesai memotong daging sapi, koki menghangatkan kembali keju panggang di atas wajan. Sangat menyenangkan melihat bahwa bahkan hidangan pendamping tetap hangat dan lezat hingga akhir.
[Slider Gambar] 
Kali ini, saya mencoba potongan daging sapi panggang sempurna dengan keju. Rasa yang kaya berpadu sempurna, menciptakan cita rasa yang dalam dan memuaskan. Menambahkan salad bawang hijau di samping memberikan sentuhan segar sekaligus meningkatkan rasa alami daging sapi.
[Penggeser Gambar] 
Potongan ketiga yang dipanggang oleh koki adalah brisket. Tipis dan berlemak, daging ini cepat matang, sehingga mudah dinikmati, dan rasa gurihnya yang kaya benar-benar menonjolkan cita rasa daging sapi.
[Penggeser Gambar] 
Akhir-akhir ini di Korea, membungkus tartare daging sapi mentah dengan brisket telah menjadi tren, dan saya berkesempatan mencobanya sendiri. Kombinasi brisket hangat dengan tartare dingin ternyata sangat harmonis. Dagingnya meleleh di mulut saya, dan bumbu tartare sangat cocok dipadukan dengan brisket. Saya sangat merekomendasikan mencoba kombinasi ini!
[Penggeser Gambar] 
Akhirnya, koki memanggang sirloin. Terletak di sepanjang punggung sapi, sirloin adalah potongan premium yang dikenal karena teksturnya yang empuk dan rasa yang kaya, menjadikannya salah satu pilihan paling populer.
[Penggeser Gambar] 
Kali ini, saya memadukan daging sapi dengan mie lobak muda. Versi Namsan Sirloin membuat saya terkesan dengan kuahnya yang menyegarkan dan kimchi lobak muda yang renyah. Kuahnya benar-benar membersihkan rasa kaya dari dagingnya, dan kimchinya sangat lezat hingga saya terus teringat bahkan setelah sampai di rumah.
[Penggeser Gambar] 
Sorotan terakhir di Korean BBQ selalu nasi goreng. Di Namsan Sirloin, mereka menyajikannya dengan kimchi lobak dadu. Kimchi yang renyah dan gurih dipadukan dengan keju dan rumput laut di atasnya menjadi penutup yang sempurna—begitu memuaskan hingga terasa seperti hidangan utama lainnya. Untuk pencuci mulut, mereka menawarkan es krim untuk membersihkan langit-langit mulut, menyempurnakan makanannya.
Dari sirloin yang juicy hingga hidangan pendamping yang lezat dan nasi goreng, setiap hidangan benar-benar luar biasa. Namsan Sirloin bukan hanya restoran—ini mengubah makan menjadi pengalaman daging sapi Korea yang istimewa. Saya sangat merekomendasikannya untuk para pecinta kuliner dan siapa pun yang mencari hidangan premium yang berkesan di Seoul.
Cara Menuju ke Sana
Keluar dari Stasiun Myeongdong Pintu Keluar 3.
Biarkan pintu keluar di belakang Anda, belok kiri, dan mulai berjalan lurus.
Berjalan lurus.
Belok kanan di tikungan pertama.
Berjalan lurus.
Anda telah tiba di Namsan Sirloin!
Namsan Sirloin
Kami berharap Anda dapat menikmati hidangan lezat di Namsan Sirloin! Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran, silakan tinggalkan komentar di bawah atau kirim email kepada kami di help@creatrip.com! Anda dapat mengikuti kami di Instagram, TikTok, Twitter, dan Facebook untuk tetap mendapatkan informasi terbaru seputar Korea!
