- Hwaryangjeok: Aiguillette de bœuf, racine de campanule, jambon de porc, tripes de bœuf, foie de bœuf, viande de la colonne vertébrale, tranches de bœuf bouilli, concombre de mer, oignon vert, champignon shiitake, œuf, huile de sésame, poivre, poudre de périlla, sel, amidon de haricot mungo, pignons de pin, sauce soja
- Jeonbokcho: Ormeau, sauce soja, miel, filet de bœuf, pignons de pin, huile de sésame, poivre
- Jeonyueo: Mulet, farine, huile de sésame, œuf, sel
- Pyeonyuk: Poitrine de bœuf, bavette d'aloyau
- Jang Kimchi: Chou Napa, radis, oignon vert, canard, ail, piment, gingembre, sauce soja, sel, champignon shiitake, pignons de pin, miel, poudre de piment
- Goldongmyeon: Nouilles de sarrasin, filet de bœuf, œuf, poivre, poudre de périlla, huile de sésame, sauce soja
- Wonsopyeong: Farine de riz gluant, sucre, chair de jujube
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