Nous entrons maintenant dans Chuseok, l'une des plus grandes et des plus importantes fêtes en Corée. Célébrée le 15ème jour du 8ème mois du calendrier lunaire, elle est parfois appelée hangawhi.
On dit que la lune n'est jamais aussi ronde et brillante que pendant Chuseok.
Dans cet article, nous allons jeter un coup d'œil à diverses traditions de Chuseok!
1. Rentrer chez soi
La plupart des Coréens se rendent dans leur maison familiale pour le Chuseok. Parfois appelée exode du retour au pays, des millions de Coréens prennent la route, provoquant d'énormes embouteillages.
Pour gagner du temps, beaucoup essaient de voyager en train, mais obtenir un billet de train n'est pas une mince affaire. Les billets ne sont vendus que à des dates spécifiées, et vous vous considérerez chanceux si vous sortez de la bataille avec une place réservée.
Pour avoir une chance de réserver un siège, vous devez vous réveiller avant 6 heures du matin et vous rendre rapidement sur la plateforme de réservation en ligne.
Les billets sont également vendus dans les gares, et certains feront déjà la queue la nuit précédente à la recherche d'un billet. Ils se vendent généralement en 15 minutes.
Cette année cependant, les billets n'étaient disponibles qu'en ligne en raison du nouveau coronavirus. Et seulement 50% du nombre habituel de places ont été offertes afin d'assurer la distanciation sociale.
Si vous ne pouvez pas obtenir un billet de train, prendre le bus est une autre option. Mais les billets de bus express se vendent aussi comme des petits pains.
Généralement, vous devez attendre au moins 2 heures à la gare routière avant de pouvoir monter dans un bus. Grâce aux voies de bus dédiées, c'est légèrement plus rapide que d'aller en voiture, mais vous vous retrouverez quand même coincé dans des embouteillages.
Aller en voiture pendant le Chuseok signifie généralement avancer à pas d'escargot. Un voyage de Séoul à Busan pendant le Chuseok peut prendre plus de 7 heures!
Cette année, de nombreux Coréens sont préoccupés par les voyages pendant le Chuseok.
Il y a quelques jours, le site de recherche d'emploi sud-coréen Alba Cheonguk a publié le résultat d'une enquête menée auprès de 4 387 de ses membres. Il a montré que 35,1% des répondants prévoient de retourner dans leur ville natale pour Chuseok, contre 58,2% l'année dernière.
Alors que certains n'ont toujours pas pris de décision finale, 31,3% des répondants ont clairement indiqué qu'ils ne reviendraient pas. La principale raison de ne pas y aller était les préoccupations concernant le coronavirus.
Certains Coréens choisissent plutôt de profiter du long week-end pour voyager à l'intérieur du pays.
Les logements dans les destinations touristiques les plus populaires sont complètement réservés, et environ 300 000 Coréens se rendront à l'île de Jeju. Les autorités sont sur le qui-vive, craignant que la Corée ne connaisse une nouvelle vague d'infections au coronavirus une fois que la poussière des vacances de Chuseok sera retombée.
2. Nourriture de Chuseok
Alors, que mangent les Coréens pour Chuseok?
Peut-être le traitement Chuseok le plus classique est le songpyeon, un gâteau de riz en forme de demi-lune. Le songpyeon est fait à partir de farine qui a été pétrie et formée en demi-lune, et ils sont remplis de graines de sésame et de divers noix.
Les gâteaux sont alors souvent cuits à la vapeur sur des aiguilles de pin.
Autres plats traditionnels incluent jeon (aussi appelé crêpes coréennes) et japchae.
Un autre traitement de Chuseok est hangwa, des confiseries traditionnelles coréennes, qui sont magnifiquement affichées et viennent dans de nombreuses couleurs différentes.
Vous pouvez trouver ces collations dans les marchés traditionnels coréens, et nous vous recommandons vivement de les essayer!
3. Offrandes et Visite des Tombes Ancestrales
Pendant Chuseok, les Coréens organisent un service commémoratif en l'honneur de leurs ancêtres. Du riz fraîchement récolté et des fruits sont préparés dans le rite appelé charye.
Aliments coréens typiques tels que le riz, la soupe, le jeon, le songpyeon, les légumes, le sikhye, les châtaignes, les jujubes, les pommes, les poires et les confiseries traditionnelles sont offerts aux ancêtres.
Intéressant, il y a des différences régionales. À Séoul, du poisson séché et salé ainsi que des plats de viande sont offerts en abondance.
En Gyeongsang Province, le poulpe est une offre populaire. En Jeolla Province, on trouve souvent des palourdes, et sur l'île de Jeju, l'ormeau et le poisson-sabre sont couramment observés.
Ce qui est offert aux ancêtres reflète ce qui est généralement produit dans la région. De nos jours, certaines familles offrent même de la pizza et du poulet frit!
4. Seongmyo
Après avoir terminé l'offrande de Charye le matin, les Coréens se rendent ensuite pour rendre visite aux tombes ancestrales dans une coutume appelée Seongmyo. Ici, les Coréens rendent hommage à leurs ancêtres en s'inclinant et en remerciant les générations passées.
Les hommes s'inclinent deux fois et les femmes trois fois dans le rite de Seongmyo. Ensuite, ils allument des bâtonnets d'encens et offrent de l'alcool traditionnel aux ancêtres.
Le rite comprend également l'arrachage des mauvaises herbes et la taille de l'herbe des tombes ancestrales.
Cependant, en raison du nouveau coronavirus, de nombreux Coréens ne retourneront pas dans leur ville natale cette année.
Reconnaissant cela, certaines autorités locales proposent des services de tonte de gazon aux tombes ancestrales à un prix réduit. De cette façon, les Coréens peuvent rendre hommage à leurs ancêtres sans risquer les infections virales.
5. Cadeaux de Chuseok
Vous ne pouvez pas vous rendre chez votre famille pour Chuseok les mains vides !
Si vous allez dans n'importe quel supermarché en Corée, vous trouverez une abondance de coffrets cadeaux Chuseok.
Les ensembles-cadeaux de fruits sont très courants, mais vous trouverez également des options plus intrigantes. Par exemple, les produits de ginseng sont très demandés. Et que diriez-vous d'ensembles-cadeaux composés de SPAM et d'huile de cuisson?
5. Syndrome post-Chuseok
Chuseok can be quite stressful, especially for married women. La tradition exige qu'elles suivent leur mari dans la maison de sa famille.
Non seulement le voyage est éprouvant; une fois arrivés, ils doivent socialiser avec des membres de la famille éloignée qu'ils ont à peine rencontrés, et ils sont censés aider à préparer toute la nourriture qui sera mise sur les tables pour les vacances.
Si vous regardez des K-dramas, vous êtes probablement conscient que la relation entre la mère et la belle-fille est souvent présentée comme ... tendue.
C'est vrai dans la vraie vie aussi. Les deux ont besoin de s'entendre pour les vacances, mais devoir se tenir compagnie pendant plusieurs jours d'affilée peut facilement causer beaucoup de friction.
Les vacances peuvent également être un défi pour les Coréens qui sont célibataires ou sans emploi, car ils doivent endurer les conseils constants de leurs proches.
À la suite du stress émotionnel, on constate une augmentation mesurée des taux de divorce et des visites chez les psychiatres après les vacances de Chuseok.
Bien que certains aspects du Chuseok puissent être assez difficiles, beaucoup attendent avec impatience les vacances où ils peuvent voir leur famille et manger beaucoup de délicieux plats!
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