Aujourd'hui, nous allons jeter un coup d'œil à 8 différents plats de rue que vous trouverez en vente à l'automne en Corée. Combien d'entre eux vous sont familiers?
Bungeoppang
Bungeoppang in target language
Bungeoppang (붕어빵), littéralement 'pain carpe', semble être une collation avec laquelle beaucoup de gens sont familiers car on le voit souvent dans de nombreux dramas coréens ou émissions de variétés.
C'est un pain en forme de poisson qui est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La garniture traditionnelle est de la pâte de haricots rouges. Cependant, je recommande à tout le monde d'essayer les garnitures à la crème ou au thé vert, elles sont délicieuses! Habituellement, les stands de rue coréens ne vendent que les saveurs de haricots rouges et de crème, donc si vous trouvez un endroit qui vend des bungeoppang avec la garniture au thé vert, ne le manquez pas. Le prix est aussi assez bon marché, normalement à 1 000 wons pour 3 pièces.
Gukhwappang
Gukhwappang
Gukhwappang (국화빵) means chrysanthemum bread. Even though they look different, it tastes almost exactly like bungeoppang. It's crispy on the outside, soft and chewy on the inside, and is generally filled with red bean paste.
Puisqu'il est un peu plus petit que le bungeoppang, il est plus facile à manger. Il coûte généralement 2 000 won par sac et un sac a beaucoup de pièces. Assurez-vous de le manger rapidement tant qu'il est encore chaud et il sera délicieux à coup sûr!
Gyeranppang
Gyeranppang
Gyeranppang (계란빵) est du pain aux œufs coréen. Toute personne ayant visité la Corée a probablement vu ce pain aux œufs sur la route. Vous ne pourrez pas résister à faire la queue pour en acheter car cela sent tellement bon! Gyeranppang a un œuf sur le dessus du pain. Ce n'est pas trop sucré, c'est nourrissant et coûte généralement 1 000 wons chacun.
Hotteok
호떡
Hotteok (호떡) est un type de crêpe coréenne traditionnelle remplie. Il a le goût d'un beignet rempli de miel et est très moelleux et délicieux. La garniture est sucrée et est généralement composée de sucre roux, de miel, de noix et de cannelle. Cependant, faites attention en le mangeant car l'intérieur est très chaud. Un hotteok coûte environ 1 000 wons.
Ddangkongppang
땅콩빵 in target language
Ddangkongppang (땅콩빵) est un pain aux cacahuètes et il est nommé ainsi car il est en forme d'une cacahuète. De nos jours, on le voit rarement vendu dans les rues. Il est très parfumé et c'est l'une des plus petites collations de rue coréennes que vous verrez. La pâte n'est pas trop sèche, croustillante et très facile à manger. Il coûte généralement 2 000 wons pour 12 pièces.
Deli Manjoo
Deli Manjoo
Deli Manjoo (델리 만쥬) est un petit pain en forme de maïs mignon qui est souvent vu en vente dans les stations de métro. En passant, vous pourrez certainement sentir leur délicieux arôme et vouloir en manger sûrement! Ils sont généralement remplis d'une crème beurrée et coûtent normalement 3 000 wons pour 10 pièces.
Hodugwaja
Hodugwaja
Hodugwaja (호두과자) signifie biscuit aux noix et est très couramment vu en vente dans les étals au bord des routes et aux arrêts de bus. Hodugwaja a la forme d'une noix et est rempli d'une garniture de haricots rouges et de noix. C'est délicieux et pas trop sucré.
Ce qui rend cette collation spéciale, c'est qu'elle est faite avec des noix, qui sont bonnes pour votre cerveau ! La plupart sont vendues en sacs et le prix dépend de la taille du sac. En général, si le prix est de 3 000 wons, vous obtiendrez 12 pièces.
Jjinppang
찐빵
Jjinppang (찐빵), or 'steamed bread' is a steamed bun and a very popular dessert in Korea. If you've visited Korea in the fall, you may have seen a store with a giant steamer filled with these. The texture of jjinppang is fluffy, a little harder than normal buns, and they are usually filled with red bean paste.
De nos jours, jjinppang est de plus en plus fabriqué dans différentes couleurs, telles que jaune, noir, bleu et violet. Bien sûr, les garnitures sont également plus diverses, comme la viande, le fromage, le thé vert, etc. Ils coûtent généralement environ 4 000 wons pour 6 pièces
Que pensez-vous de ces 8 snacks de rue coréens populaires pour l'automne et l'hiver? Les avez-vous tous essayés? Faites-nous savoir votre préféré ou celui que vous voulez essayer!
