Beaucoup de personnes ont vu des dramas coréens où les protagonistes masculins et féminins appellent pour commander une livraison, et en quelques instants, de la nourriture chaude est apportée à la maison. L'une des expériences incontournables lors d'un voyage en Corée du Sud est probablement de goûter la nourriture en livraison. Toutes sortes de délices sont livrées aux clients dans les plus brefs délais, sans aucun tracas. Et en raison de l'impact de la nouvelle épidémie de Corona, de plus en plus de personnes ont récemment commandé des livraisons, ce qui est également pratique, avec l'avantage de ne pas avoir à sortir ni à entrer en contact physique avec la foule.
Augmentation du volume de livraison en Corée
Avec la propagation de la nouvelle épidémie, la foule s'est abstenue de sortir, et il est vraiment pratique de manger de la nourriture d'un simple geste du doigt à la maison.
Selon Yogiyo (요기요), le nombre de commandes du week-end du 1er au 23 février a augmenté de 17 % par rapport à janvier ; tandis que le nombre de personnes de Baedalui Minjok (배달의 민족) a augmenté de 4,6 % et 9 %. Évidemment, pendant les week-ends où beaucoup de personnes sortaient, de plus en plus de gens restent à la maison.
Les achats en ligne ne doivent pas non plus être sous-estimés. Par rapport au mois dernier, ils ont augmenté de plus de 12 %, et davantage d'entreprises ont augmenté leur volume de commandes de plus de 157 %.
En même temps, comme les livreurs se déplaçaient partout, les inquiétudes des clients ont également augmenté ; selon l'analyse des données de Yogiyo, la demande de déposer la nourriture devant la porte était aussi supérieure de 17 % par rapport au mois dernier.
Livraison coréenne : Meilleure liste
Quand il s'agit de livraison coréenne, la première chose qui vient à l'esprit est le poulet frit. Tout comme le mot 치느님 (Chicken God) a été inventé, c'est l'existence sacrée de 치킨 (Poulet Frit) plus 하느님 (Dieu). L'amour des Coréens pour le poulet dépasse l'imagination.
Les Coréens consomment 800 millions de poulets frits (par an), et un Coréen moyen mange 14 poulets en une année. Cela semble beaucoup, mais pour moi qui vis en Corée du Sud, mangeant du poulet frit environ trois fois par mois, les données semblent même sous-estimées.
Et les Coréens ont des préférences pour le poulet frit. C'est presque comme s'ils soutenaient chaque marque. Ils sont prêts à commander, frit ou épicé. Ils seront livrés à votre domicile. Un verre de bière ou d'autres accompagnements ensemble, et c'est un repas copieux. Quelles sont vos marques de poulet frit préférées ?
La cuisine chinoise est également l’un des plats incontournables à essayer en Corée du Sud. Les nouilles sautées à la sauce, les nouilles aux fruits de mer et le porc aigre-doux peuvent être considérés comme une trinité. Non seulement c’est bon marché, mais c’est aussi un repas copieux. En plus de manger du Jjajangmyeon le jour du déménagement, Black Day consiste à manger du Jjangmyeon le 14 avril.
Les premiers Chinois se sont installés à Incheon en 1884, et il y a des restaurants chinois locaux là-bas. Plus tard, ils ont essayé de développer des menus moins chers et plus adaptés aux Coréens. Il a été découvert de manière inattendue que la sauce caramel sucrée peut remplacer les nouilles sucrées des nouilles chinoises. C'est l'origine des nouilles noires coréennes d'aujourd'hui.
Pour permettre aux personnes qui souhaitent goûter à toutes les saveurs, presque tous les services de livraison de nourriture chinoise vous permettront de commander le soi-disant 'plat moitié-moitié', une combinaison de moitié viande aigre-douce et moitié nouilles sautées, etc., pour rendre la livraison coréenne plus diversifiée.
Les pieds de porc coréens (jokbal) ne sont pas les mêmes que ceux de Taiwan. Ils seront marinés avec des sauces spéciales. Le collagène riche sera entièrement présent à l'intérieur. Cela n'est pas seulement bon pour la peau, mais prévient également le vieillissement de la peau.
À la fois Busan et Séoul ont des boutiques de jokbal dans la rue. La foule est interminable, et selon la région, le jokbal est différent. Vous pouvez souhaiter comparer les différences lors de la commande du jokbal. Il est également recommandé de commander des nouilles chaudes et épicées en accompagnement.
4. Bossam
Le bossam est assez similaire à la livraison de jokbal. Le porc est cuit à la vapeur pour éliminer l'huile et la graisse. Lorsqu'on mange du porc enveloppé dans du chou chinois, il est consommé avec des accompagnements, de la pâte de crevettes ou une sauce épicée. Il n'y a pas d'odeur de poisson, et c'est plus rafraîchissant.
Beaucoup de personnes choisissent la viande bossam comme repas livré à minuit en Corée. Elles peuvent également se soucier de manger trop tard, ce qui peut entraîner l'obésité et d'autres problèmes. Par conséquent, choisir cette viande bossam apparemment saine leur permet de se sentir moins coupables.
La nourriture la plus simple est la plus délicieuse. Le gâteau de riz frit épicé, tteokbokki, est la cuisine traditionnelle la plus représentative, et il est également très populaire sur la liste de livraison. Les gâteaux de riz frits riches et épicés sont aussi cuisinés avec des gâteaux de poisson, des légumes, des nouilles et même de la viande.
En Corée, les hommes et les femmes, les jeunes et les vieux, aiment le tteokbokki. En fait, le tteokbokki coréen est divisé en gâteaux de riz et en gâteaux de riz à la farine selon les différents ingrédients. Les premiers sont plus souples et ne cuisent pas facilement. C'est un type de tteokbokki que l'on mange plus souvent. Les seconds, à base de farine, sont relativement aqueux et tendres, absorbent facilement la sauce, et leur goût diffère les uns des autres.
Mais parce que vous voulez commander du ddukbokki, la portion sera pour deux à trois personnes. Si vous en voulez juste un peu, sortez et achetez-en à un petit stand près de chez vous.
6. Pizza
Pour les étrangers, manger de la pizza lorsqu'ils commandent de la nourriture en Corée n'est pas très attirant. Après tout, il y a tellement d'autres choses délicieuses, pourquoi la pizza ?
Mais saviez-vous ? La pizza coréenne est devenue 100 % adaptée aux goûts coréens. Les pizzas coréennes les plus populaires sont la pizza à la patate douce, la pizza au rôti de bœuf, la pizza samgyeopsal, etc. Ces pizzas sont préparées avec des ingrédients de style coréen.
En plus de la Pizza plus grande, la pizza coréenne a aussi une particularité, c’est une pizza style plateau particulièrement luxueuse. La dernière fois que je l’ai commandée avec des amis, j’ai été complètement choqué. Le goût était différent de ce que j’imaginais. C’était génial.
Livraison coréenne : Comment commander
1. Application de livraison 요기요
L'application de livraison coréenne 요기요 n'est pas la seule. Une autre application plus populaire est Baedalui Minjok (배달의 민족), mais si vous êtes étranger, seule 요기요 est l'application qui ne nécessite pas de certification (seulement le numéro de téléphone).
1. Choisissez le lieu de livraison | |
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2. Choisissez votre repas | |
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3. Confirmez les repas et les informations | |
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4. Effectuez le paiement de la commande | |
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J'ai testé à la fois 요기요 et 배달의 민족. Je n'ai pas eu besoin d'authentification avec nom réel pour 요기요 (mais un numéro de téléphone était nécessaire), mais 배달의 민족 nécessitait une authentification par téléphone. Par conséquent, les amis qui viennent en Corée ne peuvent utiliser que 요기요.
Remarques de l'application de livraison coréenne 요기요
- Compétences de base en coréen nécessaires
- Adresse en coréen : Elle ne doit pas être en anglais, elle doit être exacte, et vous devez écrire les détails de votre adresse
- Téléphone coréen : remplissez simplement, sauf si vos informations sont incomplètes, et dans le cas où le livreur ne peut pas accéder à votre immeuble, vous devrez sortir pour récupérer votre nourriture s'il appelle
- Moyens de paiement : paiement sur place (espèces, carte de crédit), et paiement via l'application
Ce qui précède est la dernière nouvelle concernant la livraison coréenne, six aliments incontournables et comment utiliser l'application de livraison. Même s'il n'est pas recommandé de venir en Corée ou dans tout autre pays étranger de nos jours à cause du Corona, essayons plus tard ! Assurez-vous de goûter à tous ces plats en livraison.
Chers amis, à la prochaine.
