Vous recherchez un restaurant spécial et charmant qui ravira à la fois vos yeux et votre bouche lors de votre voyage en Corée ? Alors, veuillez prêter attention au contenu d'aujourd'hui ! Aujourd'hui, nous vous présenterons 'Haecheonobu', où vous pourrez profiter d'une atmosphère luxueuse et de délicieux plats de homard.
Haecheonobu
Information
Heures : Mar-Ven 11:30-22:30, Dernière commande 21:00 ; Sam-Dim 11:30-22:00, Dernière commande 20:30 ; Fermé le lundi
Réservation Disponible : Mar-Dim 12:00-20:00 (la réservation est disponible par intervalles d'une heure)
Langues disponibles : coréen, anglais, chinois
Adresse : 11 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Seoul
서울 종로구 수표로28길 11
Pourquoi nous le recommandons
Découvrez les célèbres plats de homard à Haecheonobu qui sont même apparus dans des émissions de télévision célèbres !
Profitez de menus de homard comme le ragoût, la soupe de nouilles et le sashimi, ainsi que des hors-d'œuvre tels que l'abalone et les crevettes.
Son intérieur confortable offre une cuisine décontractée et pour les occasions spéciales.
Emplacement pratique (à seulement une minute à pied de Jongno 3-ga Station, Sortie 4).
Menu en anglais disponible.
Avantage
| Bon d'échange Creatrip | 50 000 KRW (50000) |
* Lors du paiement final, payez le prix total en excluant le montant du bon que vous avez déjà payé.
Menu | |
|---|---|
 | Cours de Homard Dansant pour 1 |
| Set de Mukbang de Homard Épicé et Chaud pour 1 180 000 KRW (180000) Disponible pour deux ou plus de personnes |
 | Cours Spécial de Homard Dragon King (Par Personne) Disponible pour deux ou plus de personnes |
 | Cours de Mulhoe de Homard à l'Anis Étoilé pour 1 (Commande pour 2 ou plus) 118 000 KRW (118000) |
 | Gril de Beurre de Homard à la Truffe (Par Personne) Disponible pour deux ou plus de personnes 138 000 KRW |
*À partir d'avril 2024.
Politique de Remboursement
Annulation jusqu'à 3 jours avant la visite | Remboursement de 100% |
Annulation jusqu'à 2 jours avant la visite | Non remboursable |
Choses à garder à l'esprit
Veuillez commander au moins un menu par personne.
Veuillez choisir avec précision la date et l'heure de réservation souhaitées sur la page de réservation.
Veuillez vous assurer de visiter à la date et à l'heure réservées.
Si vous avez plus de 10 minutes de retard, votre réservation sera automatiquement annulée et aucun remboursement ne sera accordé.
La nourriture extérieure n'est pas autorisée.
Pour les enfants de 8 ans et moins, veuillez commander une portion pour deux enfants. (Aucune commande supplémentaire n'est nécessaire pour un enfant.)
Si vous avez des modifications ou des questions avant votre visite, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Comment Réserver
- Veuillez fournir toutes les informations demandées en détail.
- Veuillez procéder au paiement du bon.
- Après que le paiement est complété, votre réservation sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables. S'il est nécessaire de modifier la date de réservation, vous serez informé par l'email ou l'application de messagerie fournie.
- Lors de votre visite, veuillez montrer les détails de votre réservation au personnel.
- Lors du paiement final, payez le prix total en excluant le montant du bon que vous avez déjà payé.
Notre Visite
Aujourd'hui, j'ai visité Haecheonobu situé à seulement 1 minute à pied de la sortie 4 de Jongno 3-ga Station. C'est un restaurant spécialisé dans le homard en Corée, qui est apparu dans divers programmes gastronomiques à plusieurs reprises.
L'atmosphère est géniale et c'est un endroit parfait pour des rassemblements ou des réunions.
Des menus en anglais sont également préparés pour les clients étrangers !Vous pouvez voir le menu et les ingrédients en un coup d'œil afin que même les clients étrangers puissent facilement passer des commandes sans difficulté.
Aujourd'hui, j'ai commandé le 'Set Mukbang Homard Épicé' et le 'Cours Homard Dansant pour 1.' Le set comprend des abalons grillés au beurre, une salade de crevettes, un rouleau d'algues, des crevettes tempura, et des tempura de citrouille.
Le homard a l'air si frais et vivant, comme s'il pouvait bouger maintenant.
Cours Spécial du Roi Dragon
Ce cours luxueux propose des sashimis de homard, des crevettes de Dokdo, du thon, des pétoncles, des concombres de mer, et plus encore. Nommé d'après des bénédictions d'abondance—萬福 (Manbok) pour une prospérité sans fin, 長樂 (Jangnak) pour une joie et une paix durables, et 金運 (Geumun) pour une fortune dorée—ce festin est un cadeau de la mer, rempli de la bonne fortune du Roi Dragon. Fortement recommandé pour des célébrations spéciales.
* Ensemble Mukbang de Homard Chaud et Épicé
Le beurre de homard aux truffes et les nouilles tang au homard sont inclus dans le 'Set Mukbang de Homard Épicé et Chaud'. Le Set Mukbang de Homard Épicé et Chaud est particulièrement recommandé pour ceux qui ne peuvent pas manger de poisson cru.
* Cours de Homard Dansant
'Le 'Cours de Homard dansant' est un menu qui ressemble à un homard en train d'applaudir. Dans ce cours, la tête du homard est reprise après avoir été initialement servie et cuite sur un grill au beurre, tandis que la queue est servie en tant que sashimi de homard frais. Il inclut également une variété de fruits de mer tels que la salade de poulpe, le concombre de mer, les œufs de cigale de mer, le poulpe, le bœuf cru, le concombre de mer, et l'ananas de mer.
Tant de délicieux plats parmi lesquels choisir, c'est un heureux dilemme de quoi manger en premier !
Tout d'abord, j'ai essayé un sashimi de homard frais. Rien qu'en regardant le sashimi de homard, on ressent la texture acidulée, et il est saupoudré de poudre d'or, lui donnant une sensation luxueuse. Dès que vous croquez dedans, vous ressentirez le goût avec une texture moelleuse et une douceur fraîche.
Ensuite, nous avons essayé le sashimi de thon, les bernacles de verre, le concombre de mer et les crevettes de Dokdo. Ceux-ci sont considérés comme des délices haut de gamme même en Corée, et c'était génial de profiter d'une telle variété aux côtés du homard. Chaque produit de la mer avait sa propre saveur riche et était vraiment délicieux.
Si vous mettez de côté les têtes des crevettes de Dokdo, ils les frémiront pour vous comme ça.
J'ai également essayé l'abalone grillé avec du beurre et un rouleau d'algues qui étaient servis comme le menu d'apéritifs de base.Une combinaison d'abalone propre et caoutchouteux rencontre le beurre pour une saveur plus profonde, et une expérience gustative encore plus intense est ajoutée en garnissant du riz frit avec des entrailles de homard d'algues et de wasabi pour créer le makki d'algues, une combinaison qui ne peut être insipide.
Le jjim de homard est un plat qui consiste en de la chair de homard farcie de légumes assaisonnés au beurre et d'ornements de homard.
Homard et nouilles de pâtes sautés ensemble avec des entrailles de homard, en faisant un ragoût de homard très copieux. Le homard et les pâtes peuvent être si bien combinés, je ne le savais pas, plus de profondeur de saveur que des pâtes ordinaires.
La chair de homard, large et épaisse, n'a-t-elle pas l'air de sortir de l'écran ?La délicieuse chair de homard, avec sa texture ferme et moelleuse, vous permet de découvrir la saveur du beurre qui l'accompagne.
De cette manière, lorsque vous mettez le homard à côté, vous pouvez mieux apprécier sa taille.Délicieux et copieux homard, on a l'impression de prendre un repas satisfaisant !
Cette fois, j'ai essayé de tremper de la chair de homard dans de la sauce chili douce et de la fondue au fromage. Un homard infusé de la douceur de la sauce chili douce et d'une touche d'épice, associé à la richesse du beurre, crée une explosion de saveurs. Une fondue au fromage douce et crémeuse rencontre un homard tendre et juteux, créant une saveur fantastique qui fond dans la bouche.
Enfin, j'ai terminé mon repas en mangeant des ramen avec un homard entier.Vous pouvez choisir entre les ramen au homard et le tangmyeon avec un bouillon blanc. Même si vous choisissez des ramen, vous pouvez ajuster le niveau de piquant, donc vous n'avez pas à vous inquiéter si vous ne mangez pas bien épicé.
Après le repas, de l'ananas grillé a été servi en dessert !Si vous souhaitez déguster un plat unique de homard dans une ambiance propre et sophistiquée, nous vous recommandons vivement Haecheonobu !
Comment s'y rendre
Sortie de Jongno 3-ga Station sortie 4.
Traversez le passage piéton et entrez dans la ruelle à gauche.
Après un bloc, tournez à gauche.
Vous êtes arrivé à Haecheonobu !
Haecheonobu
Nous espérons que vous pourrez profiter de votre visite à Haecheonobu ! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne la Corée !
