L'un des plats à essayer absolument lors d'une visite en Corée est les pieds de poulet. Cette délicatesse épicée est un apéritif coréen par excellence. Aujourd'hui, je voudrais recommander 'Cheongnyeondakbal 1987', un restaurant populaire à Yeonnam, où vous pourrez savourer cette gourmandise unique.
Cheongnyeon Dakbal 1987
Information
Heures d'ouverture : Quotidiennement 15:00~03:00
Heures de réservation disponibles : lundi~jeudi 15:00~01:00 (Réservations disponibles par tranches d'une heure)
Langues disponibles : Coréen, Anglais
Adresse : 1er étage, 218-1 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seoul
서울 마포구 동교로 218-1 1층
Pourquoi nous le recommandons
Les pieds de poulet sont une collation très populaire en Corée, et vous pouvez goûter à ce plat au célèbre restaurant 'Cheongnyeon Dakbal 1987' qui est également apparu dans les émissions coréennes.
Ils vendent différents types de pieds de poulet, y compris avec os ou sans os, avec soupe ou grillés, afin que vous puissiez choisir le type de pieds de poulet que vous voulez selon votre goût. Ils offrent également une variété de menus de cuisine coréenne qui peuvent être appréciés avec les pieds de poulet, afin que vous puissiez savourer diverses saveurs.
Yeongnam-dong est un espace plein d'art et de culture, où vous pouvez déguster un repas chez 'Cheongnyeon Dakbal 1987' et également profiter de l'atmosphère environnante.
C'est un espace qui dégage une ambiance de pocha rétro (pub coréen), où vous pouvez découvrir la culture pocha de la Corée.
Il est situé à 5 minutes à pied de Hongik University Station, donc il a une bonne accessibilité.
Prix
Veuillez faire une réservation 3 jours à l'avance.
Pieds de poulet Odeng en brochette (avec os avec bouillon) | 33,000 KRW |
Pieds de poulet Odeng en brochette (désossés; grillés) | 35,000 KRW |
Pieds de poulet Odeng en brochette (désossés avec bouillon) | 36,000 KRW |
Politique de remboursement
| Annulation faite jusqu'à 3 jours avant la visite | Remboursement à 100% |
| Annulation faite jusqu'à 2 jours avant la visite | Non remboursable |
Choses à garder à l'esprit
Veuillez effectuer le paiement sur place pour tout article supplémentaire en plus du produit réservé.
Veuillez choisir la date et l'heure exactes dans la page de réservation pour un déroulement sans encombre.
Si vous avez plus de 10 minutes de retard par rapport à l'heure de la réservation, la réservation sera automatiquement annulée, veuillez donc arriver à l'heure.
Aucune nourriture extérieure n'est autorisée.
Veuillez effectuer les paiements supplémentaires du menu directement sur place.
Pour les modifications de réservation ou d'autres demandes, veuillez contacter help@creatrip.com.
Comment réserver
| Étape 1 | Faites une réservation sur la page de réservation de Creatrip. Réserve Ici |
| Étape 2 | Veuillez remplir avec exactitude les informations nécessaires, la date et l'heure de visite. La réservation sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables après avoir soumis la demande. |
| Étape 3 | Veuillez arriver au magasin à l'heure prévue selon l'heure de réservation. Montrez les détails de votre réservation au personnel à l'intérieur. |
| Étape 4 | Profitez de votre repas confortablement. |
À quoi s'attendre
Aujourd'hui, j'ai rendu visite à 'Cheongnyeon Dakbal 1987,' qui est situé près du site tendance de Séoul, Central Park. Les pieds de poulet ont une place spéciale dans la cuisine coréenne, souvent dégustés comme option de dîner ou collation nocturne. 'Cheongnyeon Dakbal 1987' est un restaurant de pieds de poulet renommé qui a même fait une apparition dans l'émission populaire coréenne sur la nourriture, 'Wednesday Food Talk.'
Le concept de cet endroit est une ambiance rétro pocha des années 1980, en accord avec le nom du restaurant. Lorsque vous regardez autour de vous à l'intérieur, vous pouvez sentir une ambiance rétro à chaque coin.
L'intérieur a une sensation intérieure confortable, tandis que l'extérieur a une sensation extérieure avec vue sur la rue. Ce serait agréable de s'asseoir partout où vous le souhaitez, selon l'humeur ou l'atmosphère de ce jour-là, et de profiter de l'atmosphère. L'éditeur a décidé de s'asseoir à la table extérieure aujourd'hui.
Quand je me suis assis et que j'ai passé une commande pour les 'Pieds de poulet Odeng en brochette (Bouillon sans os)', l'installation standard a été arrangée. Ce qui a attiré mon attention, ce sont les bouteilles d'eau et les verres, qui étaient présentés dans un style rappelant le makgeolli, complet avec une bouilloire et des tasses de makgeolli. Ces petits détails ont ajouté une touche intéressante à l'expérience.
Ce restaurant sert un bouillon de pousses de haricots en entrée gratuit. Son bouillon rafraîchissant et propre accompagne parfaitement les plats principaux, rehaussant à la fois leur texture et leur épice lorsqu'ils sont dégustés ensemble. Comme une recommandation personnelle de l'éditeur, je dois dire qu'il est encore plus agréable de cuisiner les pousses de haricots avec les pattes de poulet plus tard.
J'ai également commandé du Makgeolli à la noix de coco et du Soju à l'ananas, qui ont été apportés à la table. Les pieds de poulet sont couramment appréciés comme plat d'accompagnement, ce qui rend presque indispensable de boire de l'alcool avec. Pas besoin de s'inquiéter si vous n'êtes pas un grand buveur ! Le menu comprend des options douces et légèrement aromatisées, ce qui a parfaitement fonctionné même pour un éditeur comme moi, qui ne supporte pas bien l'alcool.
Coconut Makgeolli est une variation délicieuse et douce de Makgeolli. Makgeolli, une boisson alcoolisée traditionnelle coréenne, est renommée pour son goût léger et doux. C'est un choix populaire en Corée, tout comme le soju et la bière, et il se marie exceptionnellement bien avec la cuisine coréenne. Cette version particulière de Makgeolli, infusée avec l'arôme délicieux de noix de coco, est spécialement appréciée parmi les jeunes Coréens.
Le soju à l'ananas a une texture de granité avec beaucoup de glace pilée. Ils disent qu'ils ont mélangé le fruit entier, mais je peux vraiment goûter la chair. Le goût du soju ne ressort pas du tout et ça goûte juste sucré et rafraîchissant comme un granité à l'ananas, donc c'est facile à boire.
Maintenant, tous les menus que vous avez commandés sont prêts. Les Oden en brochette et les pieds de poulet ont l'air incroyables.
En plus des pieds de poulet, ils le complètent également avec de la peau de poulet frite croustillante. La tempura est absolument délicieuse lorsqu'elle est trempée dans la sauce épicée.Leurs offres d'oden viennent dans diverses compositions, et ils sont connus pour le servir généreusement avec un riche bouillon.
Ils avaient environ 3-4 types différents d'oden, et ils proposaient même une soupe de mochi. Il n'est pas courant qu'un restaurant propose des gâteaux de riz à l'eau, donc c'était une surprise particulièrement agréable ! Lorsqu'ils sont associés aux pieds de poulet épicés, cela aide non seulement à équilibrer le piquant mais également à compléter les saveurs magnifiquement.
Ils ont mis de la peau de poulet frite croustillante dessus en guise de garniture. La peau de poulet est naturellement la partie la plus savoureuse et délicieuse, et elle est devenue encore plus délicieuse après avoir été frite.
Vous avez la possibilité de commander des pieds de poulet désossés, ce qui vous permet de les savourer en une seule bouchée satisfaisante sans avoir besoin de séparer les os. Cependant, si vous souhaitez profiter de l'expérience tactile de manger, je vous recommande d'opter pour les pieds de poulet avec os. En revanche, si vous préférez une expérience de repas sans tracas, les pieds de poulet désossés sont la solution! Ce qui est particulièrement remarquable, c'est que lorsque j'ai commandé des pieds de poulet ici, je n'ai pas détecté les odeurs habituelles des restaurants qui accompagnent parfois ce plat.
Les pieds de poulet sont bouillis dans une sauce frémissante, ce qui rehausse leur saveur. Cela en fait un accompagnement parfait pour tremper avec des plats frits ou déguster avec des boules de riz.Nous n'avons pas commandé de boules de riz séparément, mais je crois qu'elles accompagneraient très bien les pieds de poulet !
J'ai récemment visité le célèbre restaurant de pieds de poulet, 'Cheongnyeon Chicken Feet 1987,' situé à Yeonnam-dong. Les pieds de poulet étaient incroyablement satisfaisants, grâce à leur sauce riche et épicée. Si vous prévoyez un voyage à Yeonnam-dong, je recommande fortement de visiter 'Cheongnyeon Dakbal 1987'!
Comment s'y rendre
Sortie par Hongik University Station Sortie 3.
Sortez et continuez tout droit.
Continuez tout droit après deux coins.
Tournez à gauche à la troisième coin.
Continuez tout droit.
Si vous voyez une route à droite, tournez à droite.
Allez tout droit.
Quand vous arrivez au bout de la route, tournez à gauche.
Allez tout droit.
Si vous voyez un restaurant à gauche, vous êtes arrivé!
