Les plats coréens comme le Bulgogi, le Bibimbap et le Samgyeopsal sont populaires auprès des étrangers. Un favori local est le Ganjang Gejang, ou crabe mariné dans de la sauce soja, connu pour sa viande tendre et ses œufs riches. Aujourd'hui, nous vous présentons le crabe mariné dans la sauce soja de Lee Ha Jung, un endroit célèbre à Busan.
Lee Ha Jung
Informations
Heures : 11:00-21:00
Réservation Disponible: 11:00-20:00
Langues : coréen, chinois, japonais, anglais
Adresse : 46 Gwangseo-ro 10beon-gil, Suyeong-gu, Busan
부산광역시 수영구 광서로10번길 46
Pourquoi nous le recommandons
Nommer le premier 'Bon Restaurant' de Busan par Food X-Files.
Crabes marinés à la sauce soja, préparés sans MSG, sucre ou sirop.
Profitez d'une variété de plats de fruits de mer frais, y compris des crevettes et des abalones.
Idéalement situé près de Gwangalli avec un accès facile pour le tourisme après votre repas.
Évitez l'attente lorsque vous réservez via Creatrip et profitez d'une boisson gratuite pour les tables de deux personnes ou plus.
Choses à garder à l'esprit
Veuillez réserver votre date et heure souhaitées sur la page de réservation.
Veuillez vous assurer de visiter à la date et à l'heure réservées.
Si vous avez plus de 10 minutes de retard, votre réservation sera automatiquement annulée et aucun remboursement ne sera accordé.
Si vous souhaitez passer des commandes supplémentaires en plus de ce que vous avez réservé, veuillez effectuer un paiement supplémentaire sur place.
Si vous avez d'autres questions, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Prix
| Ensemble de crabe mariné à la sauce soja | 30 000 KRW |
| Ensemble de crabe assaisonné | 30 000 KRW |
| Ensemble de crevettes à la sauce soja | 25 000 KRW |
| Ensemble d'abalone à la sauce soja | 30 000 KRW |
* Veuillez faire une réservation au moins 2 jours à l'avance.
* Tous les plats sont basés sur une portion par personne.
* Lors de la réservation via Creatrip, une canette de boisson sera fournie par table.
Politique de remboursement
| Annulation jusqu'à 3 jours avant la visite | Remboursement à 100% |
| Annulation jusqu'à 2 jours avant la visite | Pas de remboursement |
Notre Visite
* Ce qui suit est traduit par l'IA.
Aujourd'hui, nous vous présenterons le crabe mariné à la sauce soja de Lee Ha Jung, situé à seulement 3 minutes à pied de la station Suyeong de Busan.Le crabe mariné à la sauce soja de Lee Ha Jung est préparé avec une sauce soja faite maison et de la poudre de crevettes, sans utiliser de MSG, de sucre ou de sirop de maïs. De plus, ils ont divers prix et certificats tels que le Prix de Gestion de la Satisfaction Client 2014, le Prix de Marque de Première Classe en Satisfaction Client 2024 et le certificat d'approbation d'enregistrement FAD des États-Unis, rendant leur restaurant de fruits de mer plus digne de confiance.
L'intérieur du magasin est divisé en deux types de tables : des tables de sièges et des tables à manger, et il est décoré dans une tonalité bois pour fournir un sentiment de stabilité.
En plat d'accompagnement, il existe diverses options telles que la salade de ignames, le muk et les épinards qui s'accordent bien avec le crabe mariné à la sauce soja.
Les crevettes à la sauce soja, le crabe mariné à la sauce soja et le crabe mariné assaisonné sont des plats que les Coréens aiment manger avec du riz. Essayez de mélanger le crabe à la sauce soja et les crevettes à la sauce soja avec du riz et goûtez-le.
En plus des crevettes à la sauce soja et des crabes à la sauce soja, il existe également divers plats tels que l'abalone à la sauce soja et les grosses crevettes. De plus, lorsque vous faites une réservation via Creatrip, vous pouvez obtenir une boisson gratuite par table, alors ne manquez pas cette opportunité !
En entrant dans l'entrée de Lee Ha Jung Ganjang Gejang, j'ai vu divers certificats et autographes de célébrités alignés sur le côté droit. Ce n'est pas seulement célèbre à Busan mais aussi dans tout le pays pour ses délicieux plats de crabes marinés à la sauce soja !
En entrant dans l'entrée, ils vendaient également la sauce soja séparément.Après avoir essayé le crabe mariné à la sauce soja, nous l'avons trouvé si délicieux que nous voulions acheter de la sauce soja !
Nous avons commandé le menu pour 2 personnes de crabe mariné à la sauce soja.Lors de la commande, ils ont fourni une couverture en plastique sur la table. Je suppose que c'est parce que le crabe mariné à la sauce soja peut être un peu salissant, et ils voulaient protéger la table de tout éventuel éclaboussement de sauce soja.
*Ensemble de crabe mariné à la sauce soja (2 personnes) 60 000 KRW
Le menu à deux personnes de crabe mariné à la sauce soja a été servi. Comme c'était un menu fixe, en plus du crabe mariné à la sauce soja, divers plats d'accompagnement et un ragoût de pâte de soja ont également été servis.
Le riz brillait et avait une texture légèrement granuleuse, ce qui le rendait incroyablement appétissant.
Le ragoût de pâte de soja sort dans une grande casserole, vous pouvez donc servir seulement ce que vous voulez manger. La saveur douce du ragoût de pâte de soja vous permet d'apprécier encore mieux le goût du crabe mariné à la sauce soja.
Maintenant, nous allons manger du crabe mariné dans de la sauce soja !
Lorsque vous coupez le crabe en deux, il ressemble à celui de l'image.
Vous pressez et serrez l'extrémité pour extraire la chair de crabe et la sauce soja, puis vous la trempez dans le riz. Vous pouvez également ajouter plus de sauce soja, la mélanger avec le riz et en profiter ensemble !
Pour le corps, vous pouvez mettre du riz à l'intérieur et mélanger le tout.
Lee Ha Jung Ganjang Gejang peut ne pas être l'option la plus abordable, mais sa haute qualité en fait un choix populaire parmi les Coréens et les étrangers. De plus, ils utilisent des crabes femelles coréens remplis de beaucoup de œufs, donc la qualité et le goût parlent d'eux-mêmes. Peut-être parce qu'ils utilisent de la sauce soja de style Joseon traditionnelle, ce n'est pas trop salé, vous permettant de savourer encore plus profondément la saveur authentique de la crabe mariné dans la sauce soja, ce qui était délicieux.
Comment s'y rendre
Sortir de la sortie 8 de la station Suyeong.
Allez tout droit.
Tournez à gauche au premier passage.
Continuez tout droit.
Lorsque vous voyez l'intersection, tournez à gauche.
Allez tout droit.
Vous êtes arrivé à Leehajung!
Lee Ha Jung
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