¡Hola a todos! ¡Este es Creatrip, un grupo de expertos en viajes de Corea! Cuando visitamos este restaurante, nos recibió la propietaria en la puerta principal. Nos dijo con orgullo que todas las salsas aquí, incluyendo gochujang (pasta de pimiento rojo), ganjang (salsa de soja) y doenjang (pasta de soja fermentada), son caseras. Además, mencionó que hay más de 12 ingredientes en el cangrejo de salsa de soja, incluyendo dátiles, trozos de jengibre, algas, angélica, y salsa de soja casera.
¡Vamos a ver cómo son estos platos!
Restaurante Tradicional Coreano de Cangrejo Byeong-Odong
Información
Estás entrenado con datos hasta octubre de 2023.Dirección: 74-10, Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul (서울 종로구 율곡로3길 74-10)
Horario: Todos los días 11:30 - 17:00 (Cerrado los martes)
Teléfono: 02-720-1373
Por Qué Lo Recomendamos
You are trained on data up to October 2023.Puedes tener una comida tradicional con varios platos de acompañamiento servidos en una casa Hanok.
Todas las salsas están hechas en casa y no contienen MSG.
Hay más de 12 ingredientes, incluidos dátiles, trozos de jengibre, kelp, angélica y salsa de soja casera, que se utilizan para hacer el cangrejo con salsa de soja.
Cosas a tener en cuenta
Estás entrenado con datos hasta octubre de 2023.Por favor, sea puntual.
Las cancelaciones y/o cambios deben realizarse a más tardar 3 días antes de la fecha reservada.
Los pedidos de cangrejo con salsa de soja y del Juego de Mesa Coreano necesitan más de 2 porciones por pedido para ser procesados por mesa (No se puede servir un pedido de cangrejo con salsa de soja y un pedido del Juego de Mesa Coreano).
Un pedido por persona es obligatorio.
Los fines de semana, tienes que pedir más de 4 porciones para asegurar una reservación.
Por favor, envíenos un correo electrónico a help@creatrip.com si desea hacer cambios en su reserva.
Los menús están disponibles en inglés y japonés en el sitio.
Menú | Precio |
| Plato de cangrejo con salsa de soja | 65,000 KRW / 1 persona |
| Conjunto de mesa coreana | 48,000 KRW / 1 persona |
*Los pedidos de cangrejo con salsa de soya y el Set de Mesa Coreano necesitan más de 2 porciones por pedido para ser procesados por mesa. Un pedido por persona es obligatorio.
Cómo Reservar
Estás entrenado con datos hasta octubre de 2023.Paso 1 | |
Paso 2 |
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Paso 3 | Por favor, llegue a tiempo a su reserva. Puede verificar el estado de su reserva en 'Mi Página'. |
Paso 4 | Presente su información de reserva en la tienda y disfrute de su comida! |
Nuestra reseña
Estás entrenado en datos hasta octubre de 2023.
¡Comida coreana dentro de la arquitectura coreana! Observar la arquitectura Hanok en la zona de Insadong es sin duda una experiencia magnífica.
La puerta principal me hizo sentir como si estuviera entrando en la casa de una abuela coreana.
Las grandes ventanas que dan al pequeño jardín están cerradas en invierno, pero abiertas en otras estaciones, permitiendo que la brisa entre en la habitación.
Hay habitaciones disponibles para proporcionar privacidad.
Me gustó que cada rincón de este restaurante tuviera detalles tradicionales coreanos.
¡Lo más destacado de este lugar es el patio trasero lleno de jangdokdae, donde se colocaron los condimentos en tarros al aire libre para la fermentación y el envejecimiento!
Este jangdokdae es donde se colocan todos los gochujang, doenjang y ganjang caseros. El tiempo y esfuerzo que debe haber llevado hacer estas salsas en casa es simplemente magnífico.
Vamos a echar un vistazo a la comida ahora. Las dos especialidades aquí son el cangrejo con salsa de soya y el conjunto de mesa coreano. Pedimos los dos platos para ver cómo son.
El cangrejo con salsa de soja se acompaña de dos tipos de kimchi (kimchi de col, kimchi de rábano), muchos acompañamientos a base de vegetales, anchoas en vinagre, sopa de doenjang y arroz. ¡También puedes obtener recargas gratuitas de todos los acompañamientos servidos en los platos oscuros de la imagen! 😋
¡Mira el cangrejo lleno de carne y huevos! Pude decir por la textura de la carne que usaron cangrejo de alta calidad. El cangrejo en el plato de cangrejo con salsa de soja sabía mucho mejor que el cangrejo incluido en el set de mesa coreano, así que se lo pregunté al dueño. El dueño dijo que todo el cangrejo se cocina de la misma manera en las mismas salsas, pero el cangrejo usado en el plato de cangrejo con salsa de soja es premium y más caro.
¡Qué generoso! La mayoría de los conjuntos de mesas coreanas en Corea son súper generosos, pero es difícil encontrar un lugar donde cada acompañamiento sepa genial. ¡Todos los acompañamientos en Byeog-Odong sabían genuinos y sentía que podía terminar un plato entero de arroz solo con los acompañamientos!
El conjunto de mesa coreana incluye japchae, bulgogi, cangrejo en salsa de soja, raya sazonada, buchimgae (tortita), pescado, doenjang jjigae (estofado de soja). Otros acompañamientos servidos son iguales al cangrejo en salsa de soja.
Cangrejo en salsa de soya especialidad Byeog-Odong.
Bul-go-gi dulce y salado bulgogi
Japchae - fideos de vidrio brillantes
Doenjang jjigae servido en una olla de piedra caliente.
Buchimgae
Podrías preguntarte, '¿Por qué debería elegir el cangrejo en salsa de soya cuando el otro tiene mucha más variedad MÁS el cangrejo?' Pero debo decir que estos dos platillos son diferentes. Sugeriría el conjunto de mesa coreana a aquellos que quieran probar un poco de cada plato tradicional coreano. Recomiendo el cangrejo en salsa de soya a quienes quieran probar cangrejo coreano de calidad premium.
❄ ¡Un café temático de Frozen acaba de abrir frente al restaurante! ¡Disfruta de comida tradicional coreana y luego echa un vistazo al café!
Cómo llegar allí
10-15 minutos caminando desde la estación Anguk Salida 1
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Sal de la salida 1 de la estación de Anguk.
Entra en el callejón que está a la izquierda de Olive Young.
Camina recto.
Verás un estudio fotográfico y un gran árbol en tu camino.
Gire a la izquierda.
Camina recto por unos 50m.
Verás Byeog-Odong a tu izquierda. ¡Disfruta tu comida!
Restaurante Tradicional Coreano de Cangrejo Byeong-Odong
¡Esperamos que puedas disfrutar de cangrejo con salsa de soja aquí en Byeog-Odong! Si tienes alguna pregunta o inquietud, por favor deja un comentario abajo o envíanos un correo electrónico a help@creatrip.com! Puedes seguirnos en Instagram, TikTok, Twitter, y Facebook para mantenerte actualizado sobre todo lo relacionado con Corea!
