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Una de las comidas coreanas más populares para los turistas es el 'Dakhanmari (sopa de pollo entero) que no es picante. El restaurante más famoso para Dakhanmari es 'Gongreung dakhanmari' en Sinchon y otro es 'Jinokhwa dakhanmari' en Dongdaemun.
Hoy te daré una reseña honesta sobre Jinokhwa dakhanmari en Dongdaemun. ¡Quienes estaban planeando visitar el lugar deben leer este blog antes de ir!
Información de Jinokhwa Dakhanmari
- Dirección : 서울 종로구 종로40가길 18
- Horario : 10:30~01:00 (Último pedido a las 23:30)
Jinokhwa Dakhanmari I Notas
- Casi todo el personal habla chino, pero un miembro del personal que se ató el pelo es muy antipático.
- Si pides arroz y fideos a la vez, no se enojará tanto
- Necesitas pedir ingredientes adicionales cuando haces el pedido. No puedes añadir después.
Jinokhwa Dakhanmari I Menú (versión 2019)
| Menú | Precio |
| Dakhanmari (2~3 pax) | ₩22,000 |
| Añadir ddeok(pastel de arroz) | ₩1,000 |
| Arroz (bol) | ₩1,000 |
| Añadir Papa | ₩3,000 |
| Añadir fideos(1 persona) | ₩2,000 |
Básicamente, es similar a Gongreung Dakhanmari. Sin embargo, no puedes agregar medio pollo, por lo que si sois una compañía de 4 personas, necesitas pedir 2 Dakhanmari o agregar ingredientes adicionales.
Jinokhwa Dakhanmari I Reseña
En Dongdaemun Jinokhwa Dakhanmari es el restaurante más famoso para sopa de pollo. A las horas de comida siempre está lleno de gente. Si no tienes suerte, es posible que tengas que esperar alrededor de media hora.
Básicamente, cada vez que he visitado, me he sentado en el segundo piso. Las ventanas están bien abiertas, por lo que no hace tanto calor.
Está realmente lleno de gente y hay algunos asientos en los que tienes que quitarte los zapatos y tomar asiento.
Necesitas tomar el agua y el kimchi por ti mismo.
Después de un rato, el personal traerá un pollo con un caldo claro, cebollas verdes y patatas. La cantidad es exactamente lo que ves. Si deseas agregar algunos ingredientes, consulta el menú.
Kimchi, salsa picante y ajo son los ingredientes indispensables cuando comes en Jinokhwa. Muchos coreanos ponen kimchi en la sopa para cocinar juntos. Personalmente, prefiero aplicar salsa solo al pollo y los fideos.
La mejor proporción de salsa de soja y vinagre es de aproximadamente 1:1. La mostaza es fuerte, así que agrego solo unas 2 gotas.
Después de un rato, la señora vendrá para cortar el pollo en trozos pequeños, y no necesitas hacerlo tú mismo. ¿Ves las salsas en pequeños platos? Si el sabor no es lo suficientemente fuerte para ti, puedes añadirlo a la olla y cocinarlo junto.
Me gusta comer tteok(pasteles de arroz), así que también añadí algo de tteok. Si tienes amigos a quienes les gustan las cebollas verdes y las papas también puedes pedir algunos ingredientes adicionales.
La patata estará en pedazos a medida que se cocina bien. La torta de arroz y la carne de pollo también se cocinarán muy suavemente. Otras áreas son demasiado blandas para mí y mis áreas favoritas son las piernas y alas.
Un amigo que no piensa que el sabor sea lo suficientemente fuerte puede echar ajo. La sopa absorbe el aroma del ajo y será más rica en sabor y aroma.
Agregué algunos fideos después de terminar el pollo. Después agregué un poco de arroz para hacer una gachas. Nunca tendrás hambre cuando comes aquí.
Jinokhwa no es como Gongreung y ellos no hacen la sopa para ti. Tendrás que pedir un tazón de arroz y cocinarlo tú mismo. No olvides añadir un poco de salsa y kimchi. Si quieres probar la sopa de huevo es mejor que visites Gongreung.
Después de tomar toda la olla, estaba bastante lleno. Es el restaurante más famoso de Dondaemun y la calidad está garantizada.
Mira a las multitudes en Jinokhwa Restaurant. Aunque es famoso entre los extranjeros, todavía puedes ver a muchos locales aquí. ¡Si quieres probar pollo coreano auténtico, es mejor que visites aquí!
| Jinokhwa | Ewha Gongreung | |
| Precio 1 pollo | ₩22,000 | ₩19,000 |
| Precio 1.5 pollos | No | ₩29,000 |
| Patata adicional | ₩3,000 | ₩1,000 |
| Ddeok (Pastel de arroz) adicional | ₩1,000 | |
| Gachas | No | ₩2,000 Huevos, alga |
Además, Dongdaemun es famoso por sus tiendas de pollo, y la próxima vez que visite, iré a Myeongdong dakhanmari para probarlo. Cuando visites Corea puedes probar ambos pollos y evaluarlo tú mismo. ¡Después cuéntanos cómo te gustó!
Jinokhwa Dakhanmari I Cómo llegar
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