Para aquellos de ustedes que planean venir a Corea, puede que algunos de ustedes ya hayan visitado Corea y estén acostumbrados a todo lo que se considera 'caliente'. Es posible que deseen probar algo más local, desafiante y único. ¡Hoy les presentaré algunos de los lugares famosos entre los lugareños que son conocidos como deliciosos restaurantes, para aquellos que no son nuevos en viajar por Corea! Si buscas lugares únicos para comer en lugar de la comida típica que todos los demás están comiendo, ¡echa un vistazo a estos restaurantes! Hemos seleccionado solo los mejores lugares con excelentes críticas que se encuentran en áreas populares como Hongdae, Yongsan y Seongsu. ¿Por qué no probarlo?
Sooragan en idioma de destino
Sooragan es un restaurante coreano en Hongdae, Yeonnam-dong.
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El menú principal aquí es el picante Dakdoritang. Dakdoritang es un guiso picante de pollo y se sirve con pollo deshuesado, por lo que no es necesario limpiar los huesos. La combinación de menú más popular es Dakdoritang y Gamjajeon (tortita de patata). Las patatas cortadas finamente lo hacen aún más crujiente, ¡así que pruebe mojándolas en el caldo del Dakdoritang!
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Recomendamos mucho Sooragan porque ofrece diversos platos coreanos como sopa de cangrejo, panqueque de cebolla verde y cerdo picante salteado. Además, también están disponibles bebidas alcohólicas tradicionales para disfrutar con tu comida. ¡La mejor combinación con el menú que se vende aquí es el makgeolli! Cada plato es delicioso, ¿por qué no probarlo mientras paseas por Hongdae?
Información
Horas:
- Mié ~ Vie 11:30 AM ~ 9:00 PM/ 3:00 PM ~ 5:00 PM (Hora del descanso)
- Sáb ~ Dom 11:30 AM ~ 9:00 PM/ 3:30 PM ~ 5:00 PM (Hora del descanso)
- Cerrado los lunes y martes
Dirección: 3 Donggyo-ro 38an-gil, Mapo-gu, Seúl
서울특별시 마포구 동교로38안길 3
Yeonnam Jokbal 1987 in Spanish language
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La razón por la que recomendamos Yeonnam Jokbal (trotters de cerdo) entre los diversos restaurantes de Jokbal es que el menú principal, Jokbal, se sirve con acompañamientos, verduras, salsas y sopa, todo junto. ¡También es famoso por ser un lugar que visitan celebridades! ¡Las paredes están llenas de autógrafos!
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Además, entre los menús de aquí, los únicos son el Jokbal frito (49,000 won) y el soju de yogur (9,000 won). Se añade un crujiente rebozado a la superficie de los pies de cerdo, que combina muy bien con la carne masticable y su textura. Debido al sabor frito, sabe a pollo y Jokbal juntos, y hay una salsa dulce y picante encima.
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Jokbal (patas de cerdo) va bien con cerveza, pero aquí también puedes probar el único soju de yogur que solo puedes probar aquí. ¡Tiene un sabor dulce a yogur, lo que lo hace menos abrumador que el soju regular!
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Para el Jokbal, ¡agrega un poco de makguksu (fideos de trigo sarraceno) al lado para que sea aún más delicioso! ¡Dependiendo de tu preferencia, agrega varios tipos de kimchi! Si son tres o más personas, es un gran lugar para tener una comida abundante para la cena o un bocadillo nocturno. ¡Cuando visites con dos personas, puedes empacar cualquier plato restante!
Información
Horario: Todos los días 12:00 PM ~ 12:00 AM
Dirección: 222 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seúl
서울특별시 마포구 동교로 222
Dadokine(Dadok House) Barbacoa de carbón Sucursal de Hongdae Hapjeong
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Este restaurante de Samgyupsal (barbacoa coreana) no está lejos de Hongdae. Puedes saborear el fuerte sabor del carbón de la parrilla de carbón, que es más intenso que cocinar en una sartén normal porque puedes asarlo tú mismo sobre el fuego de carbón. Sobre todo, la carne es fresca y los acompañamientos son excelentes, así que si vienes a Hongdae, ¡realmente recomiendo este lugar!
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El hueso de Samgyeop (15,000 won) disponible aquí es un corte que se puede comer más tiernamente que el panceta de cerdo regular. El personal asa la carne directamente, por lo que se puede comer en un estado más jugoso. La panceta de cerdo regular tiene una textura masticable. Prueba a sumergir la carne en sal y envolverla en hojas de perilla para un sabor añadido.
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Además, se sirve Minari (perejil de agua) asado, y si comes el perejil de agua asado con carne después de cocinarlo al fuego, el sabor grasiento desaparecerá. ¡Tenga en cuenta que el perejil de agua es un menú estacional y no se vende todo el año!
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Si pides carne, también recibirás una bebida alcohólica antes de la comida y un guiso de pasta de soja de cortesía. Con kimchi sazonado para complementar perfectamente la carne y una variedad de platos secundarios, este lugar es inolvidable en comparación con otros restaurantes de barbacoa. Si estás buscando el mejor restaurante de panceta de cerdo, ¡asegúrate de visitarlo!
