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Lust auf köstlichen Aal ohne den fischigen Geruch, die Fettigkeit oder den Knochenärger? Schauen Sie sich 'Dolpanjang' in Yongsan, Samgakji, einem Spezialitätenrestaurant für Aal an. Hier werden koreanische Aale perfekt gegrillt: keine Stacheligkeit, genau die richtige Menge Fett und gewürzt mit duftenden Pilzen und Frühlingszwiebeln!
Dolpanjang
Information
Stunden: Mon-Sun 11:30-22:00
Reservierung verfügbar: Mo-So 12:00-20:00 (Reservierung ist in 1-Stunden-Intervallen möglich)
Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Englisch (Grundlegende Kommunikation oder höher)
Adresse: 24 Hangang-daero 53-gil, Yongsan-gu, Seoul
Warum wir es empfehlen
Der Aal wird auf den perfekten Gargrad gegrillt, um ein angenehmes Essen zu ermöglichen, und wird am Tisch der Kunden serviert.
Der gegrillte Aal hat einen reichen, nussigen und frischen Geschmack, der Sie nach nur einem Bissen mehr haben möchte.
Gegrillt mit frischem Gemüse wie Pilzen und Frühlingszwiebeln für noch intensivere Aromen.
Die Verwendung eines Steinofengrills mit einer 40-jährigen Tradition garantiert die perfekte Lieferung von Temperatur und Geschmack.
Würzige und herzhafte Beilagen, die den Aal ergänzen.
Freundliche Anleitung, wie man das Essen am besten genießen kann, sorgt für ein besonderes kulinarisches Erlebnis.
Exklusive Creatrip-Vorteile (ein Stück Aal-Sushi pro Person)
Vorteil
| Wenn Sie eine Reservierung über Creatrip vornehmen | Ein Stück Aal-Sushi (pro Person) |
* Sobald Sie eine Bestellung aufgeben, zeigen Sie dem Personal Ihre Reservierungsdetails, um von dem Vorteil zu profitieren.
Menü
Saisonierter gegrillter Aal | 24.000 KRW (24000) |
Gesalzener gegrillter Aal | 25.000 KRW (25000) |
Abalone und Seegurken-Bossam | 19.000 KRW (19000) |
Scharfe Aalsuppe | Medium 17.000 KRW (17000) |
Groß 24.000 KRW (24000) | |
Aal und fermentierter Bohnenpaste-Reis | 13.000 KRW (13000) |
Gemischte kalte Nudeln | 8.000 KRW (8000) |
Ei-Reis | 8.000 KRW (8000) |
Whiskey Soda | 9.000 KRW (9000) |
Alkoholfreier Whiskey Soda | 10.000 KRW (10000) |
*Ab März 2024.
Reservierungsgebühr | 10,000 KRW (10000) |
* Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Rückerstattungsrichtlinie
Stornierung bis 3 Tage vor dem Besuch | 100% Rückerstattung |
Stornierung bis 2 Tage vor dem Besuch | Nicht erstattungsfähig |
Dinge, die zu beachten sind
Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch. Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Bitte bestellen Sie bei Ihrer ersten Bestellung mindestens zwei Portionen eines der gegrillten Aal-Menüs.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie Ihr reserviertes Datum und Ihre Uhrzeit besuchen.
Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Reservierungsdatum und die Uhrzeit sorgfältig auf der Reservierungsseite aus.
Wenn Sie mehr als 10 Minuten zu spät sind, wird Ihre Reservierung automatisch storniert und es werden keine Rückerstattungen gewährt.
Außerhalb von Speisen ist nicht erlaubt.
Wenn es Änderungen oder Anfragen vor Ihrem Besuch gibt, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.
Wie man reserviert
- Bitte geben Sie alle angeforderten Informationen im Detail an.
- Bitte fahren Sie mit der Zahlung der Reservierungsgebühr fort.
- Nach Abschluss der Zahlung wird Ihre Reservierung innerhalb von 1-2 Werktagen bestätigt. Wenn eine Änderung des Reservierungsdatums erforderlich ist, werden Sie über die bereitgestellte E-Mail oder Messenger-App benachrichtigt.
- Zeigen Sie während Ihres Besuchs bitte dem Personal Ihre Reservierungsdetails.
- Bitte zahlen Sie den vollständigen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Unser Besuch
Heute habe ich ein Aal-Küche-Spezialitätenrestaurant namens 'Dolpanjang' besucht, das sich etwa 2 Minuten von Yongsan, Samgakji Station Exit 4 entfernt befindet. Das Dolpanjang ist ein großartiger Ort, um natürliche Meeresaale aus Tongyeong, einer südlichen Region Koreas, zu essen. Es wird gesagt, dass das Geschäft von Dolpanjang aus einem Haus umgebaut wurde.
Zimmerart Innenausstattung bietet Platz für bis zu 12 Personen.
Der 2. Stock hat auch eine Raumstruktur, die der des 1. Stocks ähnelt. Das Dolpanjang ist ein Restaurant, das auch lokal sehr beliebt ist, also stellen Sie sicher, dass Sie eine Reservierung machen und über Creatrip besuchen!
Sie können Ihre persönlichen Gegenstände und Oberbekleidung aufbewahren, damit sich keine Essensgerüche an Ihrer Kleidung festsetzen! Aal passt gut zu frischem Salat, Sesamsalz, Wasabi, Sauce Tartar, gewaschenem fermentiertem Kimchi, jungem Rettich-Kimchi, Wurzelsalat von Glockenblumen und Perillablätter-Pickles als Beilagen.
Wir haben zuerst gewürzten Aal, gesalzenen Aal, Aal-Sojasauce-Reis und alkoholfreien Highball bestellt. Die Aale werden alle auf einer Steinplatte gegrillt, daher gibt es eine kurze Wartezeit.
In der Zwischenzeit wird Aal-Sushi serviert! Wenn Sie mit Creatrip buchen, erhalten Sie pro Person ein Aal-Sushi!
Salz gegrillter Aal
Das Menü wird mit frischen wilden Aalen zubereitet, die direkt aus dem Meer in Tongyeong, Südkorea, geliefert werden. Unter dem Aal werden Enoki-Pilze und Zwiebeln gelegt, und Schnittlauch ist auch auf der Seite erhältlich, damit Sie sie zusammen köstlich genießen können.
Hoengseong Deodeok Gui
Mit gesalzenem gegrilltem Aal entschied ich mich, zusätzlich Hoengseong Deodeok Gui zu bestellen, von dem ich denke, dass es gut zusammen passt.
Die Aale auf dem Steinplatte sind nicht sehr stinkend und nicht fettig. Bevor Sie die Aale vollständig genießen, versuchen Sie, den ersten Bissen gegrillten Aals in Salz zu tauchen!
Versuchen Sie es auch mit Perillablätterpickles und Glockenblumenwurzelsalat. Diese Beilagen werden den herzhaften Geschmack des Aals verbessern.
Danach genießen Sie den Aal nach Ihrem Geschmack, essen Sie ihn mit frischem Kimchi, tauchen Sie ihn in Tartar-Sauce, backen Sie ihn mit Gemüse auf einer heißen Platte und probieren Sie ihn mit einer zusätzlichen Bestellung von gegrilltem Deodeok aus. Finden Sie Ihre eigene Kombination und probieren Sie es aus.
Gegrillter Aal
Die Würze ist so süchtig machend, dass ich immer weiter esse. Wenn Sie die Würze etwas milder machen und die Schärfe reduzieren möchten, könnte das Hinzufügen von Käsebelägen eine gute Idee sein!
Wir haben es mit Schnittlauch gegessen, der den würzigen Geschmack zu neutralisieren schien.
Alkoholfreier Highball
Wir haben einen alkoholfreien Highball bestellt; aber es gibt auch einen Highball mit Alkohol! Erfrischend und süß, er war köstlich, und selbst Leute, die nicht gut darin sind, Alkohol zu trinken, scheinen ihn genießen zu können.
Aal Sojasoße Reisschüssel
Eine gesunde und köstliche Aal-Sojasoße-Reisschüssel, die Sie satt und zufrieden fühlen lässt. Es ist so lecker, dass wir alles aufgegessen haben, ohne einen einzigen Tropfen übrig zu lassen!
Gemischte Buchweizennudeln
Wir haben auch gemischte Buchweizennudeln bestellt die koreanischen Knoblauch enthalten.
Gießen Sie die kalte Nudelsuppe, die separat geliefert wird, über die gemischten Buchweizennudeln.Und mischen Sie die Brühe, Zutaten und Nudeln gut, bevor Sie essen.
Scharfe Aal Suppe
Beim Essen von Meeresfrüchten in Korea beenden die Einheimischen immer mit einer würzigen Suppe namens 매운탕! Darin gibt es jede Menge Aale, Tintenfische, Tofu, Eier, Gemüse usw.
Ramen
Fügen Sie auch Ramennudeln zur würzigen Aalsuppe hinzu, und wenn die Nudeln nach Ihrem Geschmack gekocht sind, schöpfen Sie einfach die Zutaten und Brühe zusammen, um zu essen.
Das Innere des Ladens war sauber, sehr nah am Bahnhof und das Personal war freundlich. Auch die Qualität des Aals ist sehr hoch und es scheint sich um ein echtes Gourmet-Restaurant zu handeln, das Geschmack garantiert! Wenn Sie in Korea Aal genießen möchten, empfehlen wir 'Dolpanjang' in Yongsan Samgakji!
Wie man dorthin kommt
Ausgang an der Samgakji Station, Ausgang 4.
Gehen Sie geradeaus.
Biegen Sie an der ersten Ecke rechts ab.
Gehe etwa 115m geradeaus.
Sie sind bei Dolpanjang angekommen!
Dolpanjang
Wir hoffen, dass Sie bei Dolpanjang eine schöne Mahlzeit genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
