* Dieser Blog wird von KI übersetzt. Schauen Sie sich die Reservierungsseite für aktuellere Informationen an.
Tintenfisch hat eine einzigartige zähe Textur und einen würzigen Geschmack, den die Koreaner lieben. In der Nähe des Namyang-Gebiets gibt es ein Jjukkumi-Restaurant, das schon lange von vielen Menschen besucht wird. Der heutige vorgestellte Ort ist das Retro-Stil Tintenfisch-Restaurant 'Leidenschaft ist auch Jjukkumi'.
Leidenschaft ist auch Jjukkumi
Informationen
Öffnungszeiten: Jeden Tag 11:30 - 23:00
Reservierung verfügbar: Jeden Tag 12:00 - 17:00 (Reservierung ist in 1-Stunden-Intervallen möglich)
Sprachen verfügbar: Koreanisch, Englisch
Adresse: Seoul Yongsan-gu Baekbeom-ro 87-gil 40
Warum wir es empfehlen
Erleben Sie die würzige Küche Koreas
Die Schärfe kann angepasst werden, daher besteht keine Notwendigkeit zur Sorge, wenn Sie nicht gut mit scharfen Speisen umgehen können.
Leckerer Tintenfisch mit einer zähen Textur und rauchigem Geschmack
Eine Vielzahl von Beilagen wie gedämpfte Eier, Sojasprossen, süß geriebener Rettich und Fischrogen sowie hausgemachte Tartarsauce, gewürzte Sojasauce und scharfe Sauce.
Innenraum mit Retro-Gefühl
Vorgestellt in beliebten TV-Shows wie 'Today'
Exklusive Creatrip-Vorteile (Warteschlangen überspringen, kostenloses Minari pro Tisch)
Vorteil
| Wenn Sie eine Reservierung über Creatrip vornehmen | 1 kostenloser Minari (Wassersellerie) pro Tisch |
Menü
Eisenplattenset | 36.000 KRW (36000) |
Gegrillter Oktopus auf Eisenplatte | 14.000 KRW (14000) |
Gegrillter Oktopus auf Holzkohlegrill | 15.000 KRW (15000) |
Gegrillter Schweinebauch mit Oktopus auf Eisenplatte | 16.000 KRW (16000) |
*Ab März 2024.
Reservierungsgebühr | 10,000 KRW (10000) |
* Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Erstattungsrichtlinie
Stornierung bis 3 Tage vor dem Besuch | 100% Rückerstattung |
Stornierung bis 2 Tage vor dem Besuch | Nicht erstattungsfähig |
Dinge, die Sie im Auge behalten sollten
Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch. Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Sie müssen mindestens ein Menü pro Person bestellen.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie Ihr reserviertes Datum und Ihre Uhrzeit besuchen.
Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Reservierungsdatum und -zeitpunkt genau auf der Reservierungsseite aus.
Wenn Sie mehr als 10 Minuten zu spät sind, wird Ihre Reservierung automatisch storniert.
Außerhalb von Speisen ist nicht erlaubt.
Wenn es Änderungen oder Anfragen vor Ihrem Besuch gibt, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.
Wie man reserviert
- Bitte geben Sie alle angeforderten Informationen im Detail an.
- Bitte fahren Sie mit der Zahlung der Reservierungsgebühr fort.
- Nach Abschluss der Zahlung wird Ihre Reservierung innerhalb von 1-2 Werktagen bestätigt. Wenn eine Änderung des Reservierungsdatums erforderlich ist, werden Sie über die bereitgestellte E-Mail oder Messenger-App benachrichtigt.
- Zeigen Sie während Ihres Besuchs bitte Ihrem Personal die Reservierungsdetails.
- Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Unser Besuch
Heute habe ich Passion Is Also Jjukkumi in der Nähe der Yongsan Namyeong Station besucht.
Sie konnten sehen, dass ein Fangtisch installiert wurde, wie es sich für ein berühmtes Restaurant gehört. Während des Wartens macht es mich noch aufgeregter, in einem berühmten Restaurant zu essen!
Die Zeichnung des Tintenfischcharakters hat Spaß gemacht und passt zum Titel des Tintenfischrestaurants.
Leidenschaft ist auch Jjukkumi ist ein Ort, der ein altes Geschäft, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, in ein Oktopushaus umgewandelt hat. Also, als ich das Geschäft betrat, fühlte ich sofort eine retro Atmosphäre.
Kleine Gegenstände bestehen auch aus Gegenständen, die gut zu einer Retro-Atmosphäre passen. Innerhalb des Geschäfts werden alte Lieder gespielt, was mir das Gefühl gibt, als ob ich irgendwo in Seoul in den 1980er-1990er Jahren Tintenfisch essen würde!
Drinnen gibt es eine Selbstbedienungsbar, an der Sie jederzeit bequem etwas bestellen können. An der Selbstbedienungsbar können Sie Cheonsachae, Kongnamul, Perillablätter, Dongchimi usw. nachfüllen.
Das heutige Menü umfasst die Signature-Gerichte von Passion Is Also Jjukkumi, die gegrillten Tintenfische auf Holzkohlegrill und gegrillten Tintenfisch auf Eisenplatte sowie Käse gedämpftes Ei. Sie richten Selbstbedienung mit Sojasprossen, Perilla-Blättern und verschiedenen Saucen auf der Seite ein, und ich habe separat einen Fischrogen bestellt. Grundlegende Beilagen und Joghurt zur Verstärkung des würzigen Geschmacks wurden ebenfalls zubereitet.
Oktopus wird draußen mit Holzkohlefeuer gegrillt, um etwa 2 Minuten lang einen rauchigen Geschmack hinzuzufügen.
Zutaten wie Tintenfisch und Zwiebeln werden perfekt über Holzkohle gegrillt. Würziger Oktopus, gefüllt mit duftenden Aromen, macht mich noch aufgeregter, es zu probieren!
Gegrillter zäher und köstlicher Tintenfisch und Wasser Petersilie werden zusammen gesetzt, und der erste Prozess ist abgeschlossen. Mit der Zugabe von duftendem Brunnenkresse sieht es aus, als ob es wirklich köstlich wäre.
Wenn Sie zu Ihrem Platz zurückkehren und das würzige Gewürz aufstellen, können Sie gegrillten Webfüßler essen. Wenn die Eisenplatte Oktopus und Schweinebauch fertig sind, lassen Sie uns zusammen essen!
Eisenplattensquid und Schweinebauch ist ein Menü mit Tintenfisch und Schweinebauch. Knusprige Textur und Feuchtigkeit neutralisieren die Schärfe, also bitte braten Sie die Sojasprossen zusammen. Wenn Sie bei der Bestellung um weniger Schärfe bitten, bereiten sie es weniger scharf zu, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, auch wenn Sie nicht gerne scharf essen.
Die Spezialität des Leidenschaftstintenfischs ist Minari. Der duftende und nussige Wasserpetersilie kombiniert mit würzigem Kraken lässt mich auf etwas Anderes gespannt sein!
Im Signature Set sind auch Udon-Nudeln enthalten, also fügen Sie die Udon-Nudeln nachdem die Zutaten teilweise gekocht sind hinzu. Alle Prozesse werden vom Personal durchgeführt, daher ist es bequem. Jjukkumi-gewürzte zähe Udon-Nudeln machen mich sofort probieren wollen.
So werden alle Menüpunkte zubereitet. Gegrillter Oktopus und Schweinebauch auf dem Eisenplatte, zwei Gerichte mit unterschiedlichen Reizen, die Sie noch mehr begeistern.
Zuerst habe ich den Tintenfisch und den Schweinebauch auf der Eisenplatte probiert. Nicht zu scharf, genau die richtige Menge Hitze, es ist wirklich lecker. Die zähe Textur des Tintenfisches macht Lust darauf, weiter zu essen.
Das Signature-Menü umfasst das Menü 'Gedämpftes Ei', und gegen eine zusätzliche Gebühr können Sie auf 'Käse Gedämpftes Ei' upgraden. Das Foto zeigt das Käse-Gedämpfte Ei, und wie der Name schon sagt, ist es mit Käse gefüllt, als ob es explodieren würde. Sanftes und herzhaftes gedämpftes Ei mit würzigem und süßem gebratenem Oktopus ist ein Meisterwerk.
Diesmal werde ich versuchen, angelica und Stintrogen auf Perillablättern zu legen und zu essen. Lachskaviar ist nicht inbegriffen, kann aber als zusätzliches Menü bestellt werden. Mit knallendem fliegenden Fischrogen schmeckt es noch besser, also empfehle ich es!
Die köstliche Kombination, von der mir das Personal erzählt hat, ist es, Cheongachae und fliegende Fischrogen auf Sesamblättern zu legen und zu essen. Cheonsache ist eine Kombination aus süßen und herzhaften Gewürzen wie Mayonnaise und Zucker, mit einer knusprigen Textur, die gut zu Jjukkumi passt. Darüber hinaus, wenn man obendrauf Popcorn-Fischrogen hinzufügt und isst, wird man sofort verstehen, warum diese Kombination empfohlen wird!
Dieses Mal werde ich es in die hausgemachte Tartarsoße eintauchen, die direkt aus Jjukkumi bei Passiondoc hergestellt wurde. Tartarsoße mit Zutaten wie Mayonnaise, Zwiebeln und Zitronensaft wird großzügig eingetaucht und verleiht dem zähen Geschmack des Tintenfischs eine herzhafte und erfrischende Note. Es ist eine Soße, die sich gut eignet, um würzige Aromen einzufangen.
Gegrillter Oktopus wird in Ölsauce getaucht und gegessen. Schmackhafter gegrillter Krake in herzhafter und nussiger Ölsauce getaucht, wenn man ihn eintaucht und isst, kann man den Geschmack vollständig im Mund spüren! Hier verleiht Ihnen die Zugabe von Brunnenkresse noch reichhaltigeren Geschmack.
Dieses Mal habe ich versucht, es in die Gewürzsauce einzutauchen, die als Grundlage für gegrillten Webfüßler-Tintenfisch zur Verfügung gestellt wird. Die scharf-süße Sauce und die Kombination aus zähem Tintenfisch verleihen einen einzigartigen Geschmack. Sie können die Leidenschaft des Jjukkumi mit verschiedenen Saucen und Kombinationen genießen, sodass keine Langeweile aufkommt!
Wenn Sie die meisten davon gegessen haben, dürfen Sie am Ende den gebratenen Reis nicht vergessen, Grillen Sie die übrig gebliebenen kleinen Oktopusse vom gegrillten Oktopus und Schweinebauch, hacken Sie sie fein und braten Sie sie mit Würzsauce an. Der gebratene Reis wird auch vom Personal zubereitet, also müssen Sie nur warten, bis der gebratene Reis fertig ist.
Gebratener Reis, der an einer Eisenplatte klebt, schmeckt für sich allein köstlich, aber um ihn noch köstlicher zu machen, haben wir Käse hinzugefügt. Streuen Sie reichlich Schneeflockenkäse über den gebratenen Reis und erhitzen Sie ihn dann mit einem Fackel, damit der Käse noch besser schmilzt. Nachdem ich gebratenen Reis mit verschiedenen Zutaten gemischt habe, habe ich das Gefühl, gerade ein köstliches Essen gehabt zu haben. Wenn Sie köstlichen Webfüßler-Tintenfisch mit retro Atmosphäre probieren möchten, empfehlen wir 'Leidenschaft ist auch Jjukkumi'!
Wie man dorthin kommt
Ausgang an der Namyeong Station Ausgang 1.
Geradeaus weiterfahren.
Ausgang und gehen Sie geradeaus nach links.
Überquere den Zebrastreifen.
Überqueren Sie den Zebrastreifen und gehen Sie dann geradeaus.
Geradeaus weitergehen.
Nach dem Überqueren von zwei kleinen Fußgängerüberwegen biegen Sie links ab und betreten die Gasse.
Biegen Sie links ab und gehen Sie geradeaus in die Gasse.
Biegen Sie rechts ab und betreten Sie die Gasse.
Geradeaus weitergehen.
Ankunft!
Leidenschaft ist auch Jjukkumi
Wir hoffen, dass Sie ein schönes Essen im Passion Is Also Jjukkumi genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
