Wenn Sie authentisches koreanisches Essen genießen möchten, ist eine Möglichkeit, ein traditionelles koreanisches Set-Menü namens Hanjeongsik zu probieren. Hanjeongsik ist eine traditionelle koreanische Mahlzeit, die aus verschiedenen Gerichten besteht, darunter Hauptgericht, Suppe, Beilagen und Dessert, sodass Sie eine große Vielfalt der koreanischen Küche probieren können. Allerdings ist es nicht einfach, ein passendes koreanisches Restaurant zu finden, da alle Beilagen und Gerichte die Besonderheiten der koreanischen Küche widerspiegeln müssen. Heute stelle ich das koreanische Restaurant 'Myeongdong Jeong' vor, das von Koreanern anerkannt ist und sich in Myeongdong befindet.
Myeongdong Jeong
Informationen
Öffnungszeiten: 11:30 bis 21:30 Uhr / Pause 15:00 bis 17:00 Uhr
Verfügbare Reservierungszeit: Wochentage 12:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
Adresse: 서울 중구 삼일대로 299, 1층
299 Samildae-ro, 1. Etage, Jung-gu, Seoul
Unser Besuch
Heute habe ich Myeongdong Jeong besucht, wo man authentische koreanische Küche in Myeongdong genießen kann. Myeong-dong Jung-eun ist ein beliebter Veranstaltungsort in Korea für wichtige Ereignisse wie Doljanchi, Sanggyeonrye und Empfänge. Man merkt, dass der Ort formell ist.
Als ich den Eingang betrat, hingen auf der linken Seite Hanboks in einer Reihe. Sie haben einen speziellen Bereich für Ausländer eingerichtet, um Hanboks anzuprobieren!
Sie können vor und nach den Mahlzeiten im Flur oder Zimmer Fotos machen, und der Vorteil der Hanbok-Erfahrung ist, dass es keine Zeitbegrenzung gibt und Sie ihn selbst anziehen können. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Essen während des Tragens aufgrund von Bedenken hinsichtlich Verunreinigungen nicht gestattet ist!
Wenn Sie durch die Tür hereinkommen und geradeaus schauen, können Sie den Raum sehen. Der Flur ist lang und alle Zimmer sind privat, sodass Sie Ihre Mahlzeiten in Privatsphäre genießen können. Die Zimmer reichen von Doppelzimmern bis hin zu Zimmern, die bis zu 32 Personen aufnehmen können, und beinhalten traditionelle Ondol-Zimmer, Tischzimmer, japanische Tatami-Zimmer und Bankettsäle. Jedes Zimmer ist mit verschiedenen koreanischen Hüten und Paravents dekoriert, was es unterhaltsam macht, sich umzusehen, während Sie auf das Essen warten.
*Haesin Sang-1 Portion \85.000
Der Redakteur bestellte vier Portionen Haesinjang. Die Gerichte und Beilagen kamen nacheinander heraus, und es waren so viele, dass wir befürchteten, der Platz auf dem Tisch würde nicht ausreichen. 'Sangdari hwi-eojinda' ist der Ausdruck, der in diesem Fall verwendet wird!
*Gedämpfter Flower Crab
*Regenbogen-Garnelen gedämpft
*Munoe Sukhoe
*Quallenkaltschale
*Königliche Gemischte Nudeln
*Saisonaler Salat
*Gujulpan
*SamSaekJeon
*Yukhoe
*Lachssteak
*Bulgogi
*Garnelen-Tempura
*Regenbogen-Süßkartoffel-Mochi
*Doenjang Jjigae
*Tteok (Dessert)
*Messel Tee (Dessert)
Zusätzliche Vorspeisen umfassen Kürbisbrei und eine Vielzahl von Beilagen und Reis, um das Haesin Sang zu vervollständigen. Tatsächlich hat der Redakteur keinen Reis gegessen, weil er damit beschäftigt war, die einzigartigen Aromen der koreanischen Beilagen und Gerichte zu genießen. Wir empfehlen, die traditionellen Geschmacksrichtungen der koreanischen Küche zu erleben, anstatt von Anfang an nur Reis und Beilagen zusammen zu essen!
Yukhoe (rohes Rindertatar) wird am besten in Salatblättern gewickelt genossen. Die knackige Frische des Salats ergänzt perfekt den zarten und dennoch würzigen Geschmack des Rindfleischs. Außerdem verleiht das darüber gestreute Erdnusspulver eine nussige Note.
Der Blumenkrabben-Jjim füllt beim Hineinbeißen den Mund mit saftiger Köstlichkeit. Der Geschmack von herzhaftem Krabbenfleisch und süßer Note vermischt sich im Mund und wird nie langweilig.
Nachdem man den Tintenfisch in Wasser getaucht und schnell serviert hat, isst man ihn mit etwas Chogochujang. Das Tintenfischgericht im Myeongdong Jeong war wirklich zart, obwohl Bankette manchmal etwas zäh wirken können. Außerdem hatte es eine weiche, aber dennoch bissfeste Textur, was das Essen sehr angenehm machte!
Die gemischten Gemüse-Dampfgarnelen enthalten verschiedene Gemüsesorten, die den Geschmack der Garnelen verstärken. Allerdings können die Zutaten auf dem Gericht je nach Person variieren. Der Redakteur mochte persönlich die Säure des eingelegten Rettichs, da sie eine erfrischende Note hinzufügt.
Zum Nachtisch wurden süße und zähe Regenbogen-Reiskuchen serviert. Die süße und zähe Konsistenz war so verführerisch, dass ich immer weiter aß, ohne zu merken, wie satt ich war.
Und schließlich können Sie Meshil-Tee trinken, um die Verdauung zu unterstützen. Hier wird eine Piniennuss platziert, um ein Verschlucken beim schnellen Trinken zu verhindern, aber Sie können die Weisheit unserer Vorfahren spüren. Erleben Sie eine raffinierte koreanische Mahlzeit bei Myeongdong Jung, einem traditionellen koreanischen Restaurant, in dem Sie eine Vielzahl köstlicher koreanischer Gerichte auf einmal probieren können!
Wie man dorthin kommt
Verlassen Sie den Ausgang 10 der Station Myeong-dong.
Ausgang und gehen Sie geradeaus.
Biegen Sie an der ersten Gasse links ab (fahren Sie auf den Parkplatz).
Ich kann in der Ferne ein Schild sehen.
Ankunft!
Myeongdong Jeong
Wir hoffen, dass Sie Myeongdong Jeong genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
